Ljudi su naučili kako uzgajati krastavce iz duboke antike i, moram reći, uspjeli su u tome. Danas je teško pronaći vrt ili ljetnikovac na kojem nema ni malog vrtnog kreveta s ovim povrćem.
U našoj zemlji ova kultura raste svugdje. Svake godine ima sve više i više naprednih sorti koje kombiniraju mogućnost uzgoja ne samo u zatvorenom, već iu otvorenom, nezaštićenom tlu. Jedna od njih je sorta krastavca Paratunka, o kojoj ćemo danas govoriti.
U agrofirmaciji Semko-Junior, uzgajivači su razmišljali o stvaranju sorte koja bi zadovoljila zahtjeve blage morske, surove kontinentalne i sjeverne klime. Krastavci nove sorte trebali su proizvesti bogatu žetvu u stakleniku u bilo koje doba godine i rano sijati na otvorenom.
Znanstveni suradnik tvrtke, B. B. Alekseev, uspio je oživjeti san. Takvu sortu uzgojio je 2006. godine i nazvao je "Paratunka". Bazirana je na dobro poznatoj sorti Jedro s visokim prinosima i izvrsnom klijavošću. Nakon izrade sjemena Ruske Federacije u Državnom registru, povijest Paratunke počela se brzo razvijati. Uzgaja se u šest regija: Središnji, Sjeverni Kavkaz, Sjever, Volga-Vyatka, sjeverozapad, Srednja Volga.
Za Ruse sjemenke krastavaca Paratunka može rasti u drugim regijama, kao eksperimentalna sorta. Namijenjen je uzgoju u staklenicima, ali pokazuje dobre rezultate u otvorenom tlu.
Ovi krastavci imaju slab sustav korijena, koji se nalazi u neposrednoj blizini površine ili tone u tlo maksimalno dvadeset centimetara. Najgornji korijeni uvijek nemaju vlagu, osobito tijekom razdoblja plodonošenja.
Paratunka krastavci, čiji se opis može naći u mnogim publikacijama o proizvodnji povrća, imaju prilično duge, razgranate stabljike. Ako se pravilno formiraju, narastu do dva metra.
Na dnu lista, u internodijama, formiraju se izdanci prvog reda. U budućnosti oni daju život sljedećim granama.
Biljka se uspješno razvija na rešetki. Ako grana ovog krastavca padne na zemlju, vrlo brzo se ukorijeni. Vrtlari su obraćali pažnju na ovu značajku i počeli posebno dodavati unutrašnjost izdancima, stvarajući tako snažan korijenski sustav. To ovisi o prinosu biljke.
U sinusima se pojavljuju jedan ili više cvjetova, odnosno jajnika. Obično su od dva do četiri komada. Cvjetovi su uglavnom ženskog tipa. A lišće krastavca Paratunke obojano je zasićenom zelenom bojom.
Ova sorta ne zahtijeva dodatno oprašivanje. Nedostatak pčela ne smanjuje broj jajnika. Od prvih izdanaka do žetve potrebno je oko pedeset dana. Svježi krastavci mogu se zabaviti prije prvog mraza.
Krastavci Paratunke, čije smo fotografije stavili u ovaj članak, imaju cilindrični oblik, s malim brojem tuberkuloza, a rubovi su gotovo nevidljivi. Na tamnozelenoj koži možete vidjeti bijele pruge koje zauzimaju trećinu ploda.
Pulpa krastavca Paratunka je gusta, nema šupljina i gorčine, ugodnog okusa, mirisna i vrlo sočna. Voće - srednje i male, vrlo pogodno za kiseli krastavac. Njihova prosječna težina kreće se od 70 do 95 grama.
Izvrsni okus i visok prinos učinili su ovu sortu omiljenom među uzgojem krastavaca. Uzgajivači povrća iz jednog četvornog metra prikupljaju do četrnaest kilograma ukusnih i aromatičnih krastavaca, duljine do deset centimetara.
Paratunka krastavac, sudeći prema pregledima, je univerzalan: dobar je i svjež i konzerviran. On tolerira male fluktuacije temperature, i to je, vidite, važna karakteristika sorte.
Paratunka krastavce možete uzgajati na dva načina: posijati u tlo ili saditi. Prva metoda uključuje sjetvu sjemena u otvorenom tlu nakon što se tlo zagrije do + 15 ° C, a zrak do +22 ° C.
Paratunka krastavci uzgajani na način sadnje, sudeći prema ocjenama, pokazuju najbolje rezultate. Za sadnice, sjeme se sije oko mjesec dana prije presađivanja biljaka u otvoreno tlo. Tlo treba biti hranjivo, lagano, umjereno vlažno, dezinficirano i dobro zagrijano. Sjeme ove sorte ne zahtijevaju prethodno zagrijavanje i dezinfekciju, ali namakanje će pomoći u poboljšanju klijanja.
Posijte ih u posebne kasete u kojima su zakopane 1,5-2 cm. Za klijanje ovaj usjev zahtijeva stalnu toplinu i relativno visoku vlažnost. Nakon pojave prvih izdanaka, kako bi se dobile jake, ne rastegnute sadnice, potrebno je smanjiti temperaturu u prostoriji i osigurati sadnice dodatnim osvjetljenjem.
Ako koristite gotove visoke kvalitete sadnju tlo za uzgoj povrća, a zatim prije sadnje sadnica na stalno mjesto, gnojidba nije potrebna. Biljke treba očvrsnuti prije sadnje u tlo: prvo ih odvesti na ulicu petnaest minuta. Svakodnevno se povećava vrijeme "šetnje". Osim toga, potrebno je dobro navlažiti zemljanu prostoriju kako bi se olakšalo ponovno zasađivanje.
Prilikom presađivanja sadnica u zemlju može se koristiti kao uzgoj, i običan način. U prvom slučaju pretpostavlja se shema od 50 x 30 cm ili šahovska narudžba. Ako biljke sadite u redovima, udaljenost između njih treba biti najmanje 15 cm, a razmak između redova treba biti oko 70 cm.
Paratunka krastavci su nezahtjevne, ali vrlo osjetljive na pravovremenu i kompetentnu skrb. To je kultura koja voli vlagu i koja se mora navodnjavati dok se tlo osuši. Istodobno je nemoguće dopustiti pretapanje, kako bi se izbjeglo truljenje korijena. Krastavce ove sorte treba zalijevati u večernjim satima s toplom vodom. Nakon zalijevanja tla treba popustiti, ali ne previše duboko.
Biljka treba hraniti. U tu svrhu koriste se posebne formulacije ili guste otopine. Mali krastavci trebaju se skupljati svaki drugi dan ujutro. Žetva bi trebala biti aktivna i pravodobna - to će povećati prinose. Iskusni uzgajivači povrća razmatraju uklanjanje prvih četiriju jajnika i štipanje dviju donjih izdanaka kao još jedan način povećanja prinosa. Pokušajte ne zatvoriti biljke iznad rešetkaste razine.
Uzgajanjem ove sorte na otvorenom polju, ne bi se trebali upuštati u njezinu formaciju, au staklenicima je potrebno koristiti trellises i kravate za njih. Nahranite četiri puta godišnje krastavce mineralnim i organskim gnojivima, koje treba mijenjati.
Vlasnici staklenika i staklenika, te vrtlari koji uzgajaju krastavce samo na otvorenom, pozitivno govore o toj raznolikosti. Izvrstan okus ne nestaje u mariniranju i dekapiranju. Nakon konzerviranja krastavci ostaju hrskavi i mirisni. Sorta Paratunka poput ranih uzgajivača i obilnog plodnog uzgoja. Lako se brine o njemu, a kada se uzgaja u stakleniku, možete ugoditi svojoj obitelji svježim krastavcima tijekom cijele godine.