Tjestenina "Barilla": sastav i osvrti

Tjestenina "Barilla" pojavila se na policama ruskih trgovina prije nekoliko godina i odmah privukla pozornost kupaca. Što je ovaj proizvod i kakvo je mišljenje o potrošačima?

Opis proizvoda

Prije odgovaranja na ova pitanja potrebno je upoznati se s samim proizvodom. Barilla tjestenina je proizvod skupine A. Glavne komponente za njihovu proizvodnju su voda i brašno, proizvedeni od pšenice iznimno čvrstih sorti. Ta okolnost, naravno, utječe na kvalitetu gotovog proizvoda.

Brašno iz takve pšenice karakterizira činjenica da njegov sastav sadrži mnogo glutena i vrlo malo škroba. Zato je tjestenina "Barilla" toliko pogodna za kuhanje. Tijekom pripreme ne ističe se karakterističan mutan sediment. Voda tijekom cijelog razdoblja kuhanja ostaje gotovo transparentna. Takvu tjesteninu ne treba ispirati, jer se praktički ne drže zajedno. To govori ne samo o njihovoj visokoj kvaliteti, već io dobrim kulinarskim svojstvima. Tijekom kuhanja, domaćica mora samo povremeno promiješati proizvod, a zatim jednostavno isprazniti višak tekućine. Nakon toga možete odmah dodati umak ili maslac i poslužiti gotov jelo do stola. Proizvodi potpuno zadržavaju svoj oblik bez gubitka kvalitete i izgleda.

Proizvodno poduzeće

Tjestenina "Barilla" - proizvod je poznate talijanske prehrambene tvrtke koja je osnovana u gradu Parmi 1877. godine. Proizvodnja je počela kao privatni posao. Ipak, do danas, tvrtka je u vlasništvu obitelji Barilla, a kontrolu nad svim organizacijskim pitanjima obavljaju tri brata, nasljednici četvrte generacije. Tijekom godina postojanja, tvrtka je postigla veliki uspjeh. Trenutno je jedan od najvećih svjetskih lidera u proizvodnji tjestenine. Tvrtka ima svoje urede u mnogim zemljama: Grčkoj, Njemačkoj, Austriji, Švedskoj, SAD-u, Rusiji, Australiji, Japanu i drugima. U svakom od njih, tvrtka je izgradila vlastite tvornice ili potpisala dugoročne ugovore o suradnji s već postojećim poduzećima. U Rusiji, to je LLC Harris CIS. Do 2002. godine predstavljala je vlastite proizvode na domaćem tržištu. Nakon što se pridružila Barilla Grupi u svojim proizvodnim pogonima, počela je proizvoditi tjesteninu u poznatim plavim pakiranjima.

Bogati asortiman

"Barilla" - tjestenina koja se proizvodi na najmodernijoj opremi za tradicionalnu talijansku tehnologiju. U prodajnim mjestima Rusije možete pronaći više od dva i pol tuceta predmeta ove svjetski poznate marke.

Među njima su:

• Cannelloni cijevi za punjenje;
• špageti "Bavette";
• spirale "Girandole" i "Fusilli";
• Pappardelle tjestenina;
• lazanje;
• rebraste školjke Conkilje Rigate;
• Maccheroni cijevi;
• guste špagete "Merconcini";
• Mezze Penne trobojna pera;
• valoviti rezanci "mafaldine";
• Gnijezda Palyai Fieno i Fettucine;
• perje i rogovi "Pipe Rigate";
• duge špagete različite debljine;
• male zvijezde "Stelline";
• Felini rezanci;
• Chellentali spiralni rogovi;
• Piccolini tjestenina s mrkvom i rajčicama;
• lukove "Mini Farfalle";
• perje "Mini Penne Rigate".

Svaki od ovih proizvoda zaslužuje pažnju i već je pronašao svog kupca.

Pojedinačno pakiranje

Na policama trgovina je lako naučiti tjesteninu "Barilla". Fotografije će pomoći da se bolje razmotri pakiranje robe, da se razumije što je proizvod unutar.

To su uglavnom kartonske kutije od 0,5 i 1,0 kilograma. Na sve četiri strane, kao i na vrhu, nalazi se naziv marke, zatvoren u dva ovala bijele i crvene boje. Prednja strana sadrži naziv i fotografiju jedinice proizvoda kako bi se olakšao postupak odabira kupca. Na poleđini se nalaze najkompletnije informacije o proizvodu, a detaljno opisuje i način njegove pripreme. Kontrastna svijetloplava boja paketa ne samo da pomaže bolje uočiti informacije koje se nalaze na njemu, nego i izgleda povoljno na pultu, privlačeći pozornost više kupaca.

Proizvodi proizvedeni u Italiji obično se pakiraju u kutije od 500 grama. Tjestenina, koja se proizvodi u Solnechnogorsku u Moskvi, obično se prodaje u pakiranjima od 0,4 ili 0,45 kilograma. Međutim, ponekad postoje i mini paketi od 200, 250 i 350 grama. Zanimljivo je da kod kuće ti proizvodi koštaju gotovo dva puta jeftinije nego u Rusiji.

Recenzije kupaca

Danas, u bilo kojoj trgovini u Rusiji možete pronaći tjesteninu "Barilla". Povratna informacija od onih koji su pokušali ovaj proizvod je pozitivna u većini slučajeva. Gotovo svi bilježe njegov izvrstan okus i izvrsne organoleptičke osobine. Osim toga, ne može, ali radovati u nedostatku potrebe za ispiranje gotovih tjestenina. To štedi vrijeme i omogućuje vam da ne izvodite nepotrebne geste.

Na svakom pakiranju proizvođač postavlja zanimljiv recept uz sudjelovanje određenog proizvoda koji domaćicama pomaže da donesu neku raznolikost u uobičajenu dnevnu prehranu svoje obitelji. Ipak, čak i takav izniman proizvod ima nekoliko nedostataka. Prvo, cijena. Za Rusa Barilla proizvodi nisu jeftino zadovoljstvo. Ne može svatko priuštiti da stalno kupuje takvu robu. Drugo, poseban zatvarač, koji se nalazi u gornjem dijelu paketa, slabo drži poklopac, što eliminira mogućnost dugotrajnog skladištenja otvorene kutije. Iako to možda nije potrebno. Ukusna tjestenina obično se vrlo brzo jede.

Energetska i nutritivna vrijednost

Glavne karakteristike ovog proizvoda zaslužuju posebnu pozornost. Što su jedinstvene tjestenine "Barilla"? Kalorična vrijednost jedne porcije takvih proizvoda je 359 kcal. Nemaju gotovo nikakve masnoće (2 grama), malo proteina (14 grama) i puno ugljikohidrata (69,7 grama). Osim toga, proizvodi sadrže natrij (5 grama) i dijetalna vlakna (3 grama). S ovom kompozicijom, ove se tjestenine mogu sigurno dati djeci. Istina, povećani sadržaj kalorija ne dopušta im da ih jede često kako bi se izbjegle neželjene posljedice. No, činjenica da čak i mala količina takvog proizvoda ujutro može brzo zadovoljiti glad, kao i osigurati potrebnu energiju i snagu za cijeli dan, zadovoljna je.

Treba napomenuti da se zbog uporabe durum pšenice takve tjestenine mogu jesti čak i osobe s dijabetesom, jer one ne utječu na razinu šećera u krvi. Dobro osmišljen sastav tijesta omogućuje da dobijete proizvod savršenog okusa. Takve se tjestenine mogu jesti čak i bez umaka i drugih začina.