Vrećica za pecivo napravite sami od polietilena, papira, tkanine

Kulinarski stručnjaci svih vremena i naroda, kako bi olakšali vlastiti rad, uvijek dolaze do najrazličitijih korisnih stvari u gospodarstvu. To uključuje i vrećicu za kolače, koja kuharu omogućuje da izrazi i učvrsti svoju maštu u pripremi nekih jela, osobito pečenja. I neki kolači postaju slični stvarnim umjetničkim djelima. Jer, koristeći vrećicu za pecivo, ne samo da možete nacrtati sve vrste cvijeća-latica, nego i stvarati prave "uljane slike" (kako u izravnom tako iu figurativnom značenju ove fraze).

Povijest korištenja

Nitko doista ne zna kada i gdje se pojavio ovaj "gadget". Prve informacije o njegovoj uporabi nalaze se u starim kuharskim knjigama, kada kolači i peciva dolaze u modu na kraljevskim dvorovima u Europi. Već tada, u renesansi, kuhari nisu zamišljali kolače i neke druge proizvode za kraljevske stolove bez odgovarajućih ukrasa. Koristi se uglavnom bobičasto voće, voće, vrhnje i figurice od nje. Vjerojatno je tada netko iz kuhara imao ideju da stisne tučeno vrhnje iz platnene vrećice na slici. Slastičarnica (odnosno njezin dugogodišnji predak) dobila je daljnju popularnost formiranjem buržoazije kao klase. Čak i danas, mnoge kolače i kolače - omiljenu poslasticu buržoazije - teško je zamisliti bez zamišljenih uzoraka. U modernim kuhinjama korištenje ovog uređaja je prilično široko. I svaka domaćica koja voli peći, s užitkom i postojanošću to koristi.

Kako napraviti slastičarsku vrećicu?

Ali što je s onima koji su početnici kulinarski specijalisti koji još nisu započeli takvu "laku artiljeriju" u svom arsenalu, a prije dolaska gostiju je potrebno odmah ukrasiti kolače? Postoji izlaz. Pokušajmo napraviti slastičarsku torbu vlastitim rukama. To se radi jednostavno. Koristi se načelo prešanja i ekstruzije, dok se slatka masa gura u smjeru i volumen koji vam je potreban.

Iz paketa - najprimitivniji

Uzmemo čvrstu i prozirnu plastičnu vrećicu (najbolje od svega - s patentnim zatvaračem). Otvorimo i napunimo unaprijed pripremljenom kremom (postupak se spajamo žlicom). Odozgo pričvrstimo ili zategnemo napunjenu vrećicu. Odrežite mali komad s jednog od donjih kutova. Lagano stisnemo i nastavimo s ukrašavanjem torte.

Voštani papir

Koristeći tijesto pergament, napravimo jednokratni uređaj za dekoraciju. Da biste to učinili, izrežite trokut od papira, koji je dovoljno velik, i preklopite ga u stožac. Preklapamo rubove odozgo prema sredini, tako fiksirajući strukturu. Odrežite dno kako biste dobili rupu kroz koju će teći krema. Na dnu, na vratu, također možete izrezati figurirani komad (dobivate neku vrstu figurirane mlaznice). Napunite dizajn kremom i počnite ukrašavati unaprijed pripremljena kolača.

Tkanina - izdržljiva

Verzija tkanine već podsjeća na profesionalni aparat koji se prodaje u trgovinama. Može se samostalno ušiti. Upotrijebite tkaninu koja je dobro nošena i ne prolije (npr. Označite). Iz platna izrežite trokut, preklopite ga u stožac i ušijte. Izrežite donji kut ispod mlaznice. Nema potrebe odvrtati vrećicu - šavovi trebaju biti vani.

Mlaznice za vrećice za kolače

Obilno se prodaju u trgovinama. Ali budući da ste svojim rukama šavali platnenu vreću, isto možete učiniti i na isti način. Dakle, za našu torbu izrađujemo izmjenjive sapnice. Uzmemo plastičnu bocu ispod pića s vratom. Vrat je odrezan, au poklopcu izrežemo rupu bilo kojeg planiranog oblika (to je prikladnije, unaprijed označiti marker). Rupa može biti u obliku snježne pahulje, krune, zvijezde. Za rad koristimo običan nož za pisanje. Zatim - umetnite mlaznicu u otvor na torbi i pričvrstite poklopac utorom.