Pepino voće: opis i savjeti za uzgoj

Uzgajivači nikada ne prestaju iznenaditi vrtlare svojim postignućima. Prilagođavanje egzotičnih biljaka klimi naše zemlje omogućeno je inovativnim idejama tih ljudi. Pepino voće je jedinstvena biljka, čiji se plodovi mogu sušiti, konzervirati, posluživati ​​uz meso, pripremati umake i praviti džem. U članku će se raspravljati o načinu uzgoja takvih plodova kod kuće.

Malo povijesti

Pepino voće je biljka poznata od davnina, izvorno uzgojena u Peruu. Voće se prvi put pojavilo u Rusiji 1890. godine. Bila je zastupljena na poljoprivrednoj izložbi u Sankt Peterburgu, nakon čega su je počeli uzgajati u staklenicima palače. Već neko vrijeme interes za ovu biljku je nestao, ali su ga moderni uzgajivači pokušali oživjeti, a sada je ta kultura postala poznata u našoj zemlji. Uzgajane su posebne sorte koje su se uspješno aklimatizirale u Rusiji - to su Ramzes i Consuelo.

opis

Rijetko voće poznato je po mirisnom voću i egzotičnom bojanju. Zbog osebujnog okusa ove biljke zove se drugačije. Na primjer, na španjolskom, riječ iz koje potječe naziv voća znači "slatki krastavac".

Polu-višegodišnja trajnica je razgranati grm visok oko 1,5 m, koji se naziva zimzelen. Zanimljivo, biljka ima lišće poput papra i cvjeta kao krumpir. Usput, pripada obitelji Solanaceae.

Budući da u cijelom svijetu postoji 25 vrsta ove kulture, plodovi su vrlo raznoliki i razlikuju se po kvaliteti, obliku, veličini i boji. Najčešće su žute s purpurnim crtama ili jednobojnim. Meso je blijedo žuta ili gotovo bezbojna. Nevjerojatno slatko-kiselo voće bogato je sočnošću, jer se većina (92%) sastoji od vode.

Okus voća nalikuje dinji, au obliku mnogi pronalaze u njima sličnost s normalnom kruškom. Odavde slijedi još jedno ime pepino - „dinja kruška“.

Uvjeti uzgoja

Za one koji su ikada uzgajali rajčice na balkonu, neće biti problema rasti pepino. Ova biljka može imati nekoliko mjesta rasta. Ova opcija može biti staklenik, lođa, prozorska daska, terasa, staklenik, balkon i otvoreni teren.

Čudesna kultura ima određene zahtjeve za njegovom kultivacijom. Ne može se razviti ako je temperatura zraka manja od +13 ^o C. Ako se tijekom cijelog razdoblja svoje vegetacije temperaturni režim održava od +20 do +25 ^o C, tada će se postrojenje osjećati ugodno. Budući da je kultura termofilna, ne podnosi ekstremne vremenske promjene. Zbog toga se u našoj zemlji uzgaja u stakleničkim uvjetima. U tom slučaju, trebate znati da biljka ne podnosi dobro toplinu. Zbog toga pepino u rujnu proizvodi više voća nego ljeti.

Evergreen grmovi trebaju stvoriti visoku vlažnost. To se odnosi na tlo i zrak. Mora se paziti da se zemlja oko stabljike biljke ne osuši. Optimalna vlažnost za pepino je 80%.

Za slatki krastavac postoji opasnost od propuha i vjetra. Činjenica je da se korijenski sustav ove biljke nalazi u gornjem sloju tla, a pod nepovoljnim uvjetima može se slomiti.

Metoda širenja sjemena

Biljka se dobro razmnožava sa sjemenkama. Oni se mogu kupiti u trgovini ili ukloniti iz dobro zrelog voća. Rad s sjemenjem uključuje nekoliko jednostavnih trikova:

• Materijal sjemena polaže se na vlažnu krpu, omata i stavlja u prozirnu posudu. Posuda je zapečaćena i stavljena na toplo, tamno mjesto.
• Unutar tjedan dana, sjeme mora pasti. Poslije njihovog bubrenja, posuda se pomiče na dobro osvijetljeno mjesto.
• Potrebno je provoditi provjetravanje sjemena i vlaženje salvete.
• Morate pažljivo pratiti stanje kotiledona. Pepino sjeme se sadi u vrijeme njihovog otkrivanja. Pripremite naočale s plodnim tlom.
• Sadnice su lagano stavljene u utore zajedno s ostacima papirnatog ubrusa. Stvoriti učinak staklenika Na svaku posudu sjemena stavi se plastična vrećica.

Vrtlari, koji su se već susreli s reprodukcijom ove kulture, primijetili su da sjemenke pepino nemaju dobru klijavost. Na temelju toga, dolje opisana metoda je učinkovitija.

graftage

Uzgoj sadnica pepino ne samo da ubrzava vegetaciju biljke, već također podrazumijeva i njegovu presađivanje u otvoreno tlo. Ako su reznice posađene kada se uspostavi optimalna temperatura, tada će do kolovoza biti moguće ukloniti zrelo voće. No, profesionalci u uzgoju egzotičnih biljaka morat će prihvatiti činjenicu da nakon prvih mraza umiru.

Usadite nove izbojke kako slijedi:

• Za reznice morate pripremiti prostrane posude s dobro strukturiranim i obogaćenim tlom.
• Sprigs su izrezati iz grma, na kojem bi trebao biti 7-8 lišća. Nakon sadnje uklanjaju se dva donja lista, a ostatak se malo skraćuje.
• Za normalno navijanje sadnica lonci staviti na tamno mjesto i pokriti s folijom. Kada se korijenski sustav učvrsti i kultura se dobro ukorijeni, prenose se na svjetlo.

Priprema i slijetanje tla

Tlo za uzgoj pepino bolje je kuhati u jesen. Potrebno je napraviti svježi gnoj i gnojiva kalijevog fosfata. Biljka dobro prihvaća tlo neutralne kiselosti i smanjene količine dušika.

Ako planirate sadnju reznica na otvorenom tlu, bolje je odabrati mjesta gdje su prije bili uzgojeni krastavci, češnjak i grah. Sadnja se provodi kada se vrijeme stabilizira i ne postoji vjerojatnost da će postrojenje pasti pod mraz. Bolje je to učiniti krajem svibnja.

Prije početka sadnje, tlo se tretira s kalijevim permanganatom.

Žljebovi su plitki (25 cm), a kompost se dodaje svakom od njih.

Pepino sadnice su postavljene na raspoređen način, s razmakom između njih 50 cm, a između redova su ostavljene 70 komada.

Nakon sadnje urod se obilno zalije, a tlo oko sadnice posuti suhim tlom. Takve radnje sprječavaju prekomjerno isparavanje vlage i doprinose boljem ukorjenjivanju biljke.

briga

Prva stvar koja se ne može zanemariti jest da zimzeleni grm treba podvezica i oblikovanje. Samo pod takvim uvjetima moguće je dobiti rafinirane plodove pepina.

Grmovi u egzotičnoj biljci su prilično masivni, tako da se morate pobrinuti za visokokvalitetnu potporu pomoću okova, metalnih cijevi ili drvenih klinova. Inače će biljka pasti na tlo, početi puzati i neće donositi plodove.

Obvezni postupak za uzgoj pepina je pasynkovanie. Kultura vrlo brzo izbacuje dodatne procese, koje treba ukloniti u vremenu. Maskiranje se vrši svakih 7 dana. Kada neželjeni izdanak dosegne 5 cm dužine, oni se uklanjaju, a manji dio ostavlja na stabljici. Ova metoda će usporiti daljnje formiranje pastorka.

U jesen, biljka je uklonjena iz tla i pruned. Ostavite četvrtinu ukupne veličine grma i uklonite višak izdanaka. Presađuje se u prikladnu posudu, smanjuje zalijevanje i prestaje se hraniti. Proljetni grm vratio se u vrt.

Unutarnja kultivacija

Pepino sadnice u stakleniku zasađene su u travnju.

Prije formiranja prvih plodova biljke potrebna je umjerena vlaga. Kad se počnu pojavljivati ​​plodovi, treba povećati volumen vode. Treba imati na umu da zbog prekomjerne vlage biljka može proći kroz gljivične bolesti, a plodovi će početi pucati.

Bez obzira gdje se kultura uzgaja, potrebno joj je dodatno hranjenje. Gnojite ga na isti način kao i patlidžane. Mješavina složenog gnojiva može se pripremiti iz soli (10 g), kalij sulfat (15 g) i superfosfat (15 g).

Kadku s voćnim pepinom u ljetnim mjesecima morate redovito provoditi na ulici. Vrijeme dopušta, može se ostaviti za cijelu sezonu. To će omogućiti biljci da dobije dovoljno sunčeve svjetlosti i topline.

Važno je ne zaboraviti da biljka treba redovito popuštanje tla.

Kontrola štetočina i bolesti

Mnogi vrtlari primjećuju da su grmovi pepino često pokvareni Koloradski krumpirski buba. Kako bi se izbjegli takvi problemi, potrebno je na vrijeme obaviti tretman insekticidima.

Slatki krastavac voli "posjećivati" takve štetočine kao što je bijelac, pauk i lisne uši. Za suzbijanje štetočina i bolesti primjenjuju se ista sredstva kao i za druge biljne vrste.

Biljke u kadama u zimskom razdoblju tretiraju se narodnim lijekovima u obliku infuzija. Da biste to učinili, koristite duhan, neven, luk kore, pelin i konjski rep.

Upotreba pepina u kuhanju

Pepino voće je cijenjeno zbog sadržaja joda i visoke razine vlakana. Sadrži vitamine: C, A, K i PP. Također je bogata hranjivim tvarima kao što su željezo, kalij i pektin. Zbog tog sastava, preporuča se osobama koje boluju od bolesti štitne žlijezde, te prevenciji hipertenzije.

U kuhanju se naširoko koristi za kuhanje slastica. Uz dodatak dinja kruške napravite žele, sladoled i pjene. Služi kao izvrstan sastojak za pečenje. Plodovi su prikladna osnova za pripremu slatkih umaka i uz mesna jela.

Egzotično voće se zamrzava i suši. Oni prave ukusne kompote.

Pepino se može uzgajati za prodaju. Plodovi se čuvaju dugo i odlikuju se dobrom transportnošću.

Bolje je ukloniti plodove nezrelih. Na hladnom mjestu ili u hladnjaku postižu konačnu zrelost. Ali u krivo vrijeme ubrani plodovi gube svoja svojstva.

zaključak

Uzgoj egzotičnih biljaka je prilično uzbudljivo iskustvo. Štoviše, tajne pepino voća već su otkrivene. Ostaje samo za stjecanje sjemena ili sadnica ovog usjeva i naknadno uživati ​​u nevjerojatno ukusnim plodovima.