Svinjska rebra u pećnici s krumpirom - i jednostavna, brza i ukusna
Znate li kuhati krumpir u pećnici? A s rebrima? Za one ljude koji su se sada namrštili i rekli: “S rebrima? Da, neukusni su, nemaju što jesti! ”Odgovorit ćemo na ovaj način:“ Da, jednostavno ih ne znate kuhati! ”. Slažemo se da ova vrsta mesa uključuje većinu kostiju, ali upravo oni čine jelo mirisnijim, daju mu potreban sadržaj masti, takvo jelo nikada neće biti suho. Možda ćemo početi davati njihove tajne za kuhanje. U ovom članku ćemo vam reći o tome kako ukusno, i što je najvažnije, novi način kuhanja svinjska rebra u pećnici s krumpirom na različite načine.
Pećnica - spasitelj
Kada dođete kući nakon posla u večernjim satima, posve smo sigurni da ne želite stajati na štednjaku i kuhati dugo vremena. Naravno, možete napraviti omlet ili kajganu, ali ovo je jelo prikladnije za doručak nego za večeru. Nudimo kuhati svinjska rebra u pećnici s krumpirom. Prvo, ukusno je, drugo, zadovoljavajuće, treće, ne morate trošiti puno vremena na kuhanje.
Potrebno je uzeti sljedeće proizvode:
• svinjska rebra - pola kilograma;
• krumpir - oko kilograma;
• majoneza - mali paket od 60%;
• začini;
• češnjak - 5 karanfilića;
• sol;
• zelje - hrpa.
kuhanje
1) Isperite rebra pod hladnom vodom.
2) Uklonite višak filma, izrežite na dva dijela.
3) Isperite krumpir.
4) Očistite i isjeckajte ga velikom količinom, možete bilo koji pogodan način za vas (možete ga čak i izrezati na pola, ali vrijeme kuhanja će se tada povećati).
5) Spojite rebra s krumpirom i gusto ulijte majonezom.
6) Dodirnite paprikom, solju, dodajte omiljene začine, promiješajte i ostavite da se skuha pet do deset minuta.
7) Nasjeckajte zelje, dodajte krumpir i promiješajte.
8) Cijelu smjesu stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu jedan sat.
Dish work out - samo ukusno. Možete koristiti posebne začine "Maggi s dimom". Napravit će okus jela " Svinjska rebra u pećnici s krumpirom "svjetlija, i ispasti će kao da kuhate pravo na vatri.
Lonci - što bi moglo biti bolje?
Ako ste kod kuće pronašli glinene posude ili lonce od lijevanog željeza i ne znate što s njima učiniti, mi ćemo vam pomoći! Pokušajte ih kuhati svinjska rebra u pećnici s krumpirom. Da, da! U loncima, u pećnici. Ovo će biti vaše omiljeno jelo.
Potrebno je uzeti sljedeće proizvode:
• svinjska rebra - pola kilograma;
• krumpir - 6 komada;
• Luk - 1 kom.
• salata od papra - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• majoneza - jedna mala kutija bilo kojeg sadržaja masti;
• češnjak - 4 klinčića;
• kopar - 1 hrpa;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• začini, sol - po želji.
kuhanje
Svinjska rebra u pećnici s krumpirom lonac se neće dugo hladiti nakon kuhanja, tako da možete sigurno staviti jelo za pripremu jedan sat prije dolaska gostiju.
1. Rebra se dobro isperu i nasjeckati.
2. Ogulite luk, mrkvu i češnjak.
3. Isperite povrće i nasjeckajte na način koji želite, uključujući papar.
4. Iscijedite majonezu u zdjelu, dodajte sol, papar, dodajte stisnut češnjak ili ribani češnjak.
5. U vrućoj tavi s uljem pržite rebra do pola kuhanog povrća.
6. Ogulite krumpir, sitno usitnite, posolite.
7. Stavite slojeve u lonce:
- krumpir;
- dresing majoneze;
- rebra s povrćem;
- punjenje goriva.
8. Šaljite sat vremena u pećnicu.
Prije posluživanja, isjeckati kopar i posuti po vrhu. Po želji možete koristiti i sir.
Svinjska rebra u pećnici s krumpirom u foliji
Trebate uzeti:
• rebra - 1,2 kg;
• sol - polovica čl. l.
• crni papar - 1 tsp;
• Korijander - 1 žličica;
• poriluk - 1 kom;
• krumpir - 6 komada;
• folija.
kuhanje:
Svinjska rebra u pećnici s krumpirom u foliji mogu se kuhati na različite načine. Izdvojit ćemo dvije od njih: brže i više vremena. Prvi uključuje namakanje rebara u hladnoj vodi tijekom cijele noći kako bi meso bilo mekše i sočnije, a drugo - uobičajeno kuhanje, u kojem možete postići iste rezultate tako što ćete ga prekinuti začinima.
1) Namočite rebra za noć tako da voda potpuno pokriva cijelu površinu.
2) Osušite ih papirnatim ručnikom.
3) Namažite ih začinima, pomiješajte sa soli i ostavite da se "približe" jedan sat.
4) Ploču za pečenje pokrijte folijom u dva sloja.
5) Stavite rebra na foliju i pecite na temperaturi od 190 stupnjeva oko četrdeset minuta, povremeno ih prevrćući na drugu stranu.
6) Nasjeckati prstenove od poriluka, posuti mesom i ostaviti pet minuta.
7) Vrlo dobro oprani krumpir, prepolovljen i stavljen na meso.
8) Peći još 20-30 minuta na istoj temperaturi.
Prije posluživanja pospite ljekovitim biljem ili naribanim sirom. Usput, na isti način možete kuhati i svinjetina rebara u pećnici s krumpirom u rukavu, ali u ovom slučaju, prvo morate pržiti rebra i peći odmah s krumpirom za 40 minuta.
Ovo jelo je savršeno: tkemali umak, kečap ili adjika.
zaključak
Danas smo pokušali maksimizirati temu kuhanja krumpira u pećnici s rebrima. Svi recepti mogu varirati. Na primjer, umjesto uobičajenog suncokretovog ulja, možete koristiti maslinovo ulje. Zamjena poriluka može biti obična žarulja. Začini i začini mogu se koristiti i za one koji su vam više po volji.
Nadamo se da vam je ovaj članak bio koristan. Bon appetit!