Krumpir s gljivama u pećnici - jednostavan recept za nove načine

Krumpir je najpopularniji proizvod koji se koristi u mnogim receptima. Dobar je kao prilog ili kao samostalno jelo. Možete ga kuhati na različite načine. Da biste dobili ukusno i zadovoljavajuće jelo, potrebno je malo vremena i male količine proizvoda. Krumpir s pečurkama u pećnici - to je klasičan recept koji je prisutan u prehrani svakog od njih. No, čak i ovdje postoje suptilnosti, i, stoga, mnoge mogućnosti kuhanja.

Pomfrit

Ovaj recept omogućuje vam da u potpunosti otkrijete okus krumpira koji će, zajedno s ostalim sastojcima, blistati novim bojama. Krumpir s pečurkama u pećnici priprema se na sljedeći način. Uzmemo pola kilograma krumpira (po mogućnosti mladog), 300 grama šampinjona, 200 grama sira, jednu zelenu jabuku, maslinovo i kremasto ulje, češanj češnjaka, začine, kopar i zeleni luk. Također ćete trebati prstohvat muškatnog oraščića (prilično malo). Prvo pripremite sve sastojke. Krumpir je oguljen i opran. Izrežite ga na kriške i pomiješajte s muškatnim oraščićem. Potrebno je da se ravnomjerno rasporedi po svim gomoljima. Pečurke se pere i također režu na 4 dijela. Jabuka se reže na nekoliko kriški, uklanjajući jezgru. Nasjeckati češnjak i proći kroz tisak. Posudu za pečenje namažite češnjakom i maslacem. Sada pomiješajte krumpir, gljive i jabuke i izlijte smjesu maslinovim uljem. Dodajte sol. Raširite povrće s jabukom u obliku, pospite debelim slojem naribanog sira. Što je više sirne kore, ukusniji će biti krumpir s pečurkama u pećnici. Vrijeme pečenja je 30 minuta ako se pećnica zagrije na 180 stupnjeva.

Srdačan obrok

Dodate li mljeveno meso u ovo jelo, ono će biti hranjivo i hranjivo. Krumpir s mljevenim mesom u pećnici može se pripraviti prema sljedećem receptu. Potrebno je uzeti oko 6 gomolja srednje veličine, pola kilograma mljevenog mesa, 400 grama gljiva (po mogućnosti svježe), kopra, majoneze i soli. Bolje je, naravno, kuhati krumpir sa svinjetinom u pećnici, ali ga možete zamijeniti mljevenim mesom. Uzmite posudu za pečenje, u njoj stavite sloj mesa. Najprije ga treba nasoliti i posuti paprom. No, treba imati na umu da će posuda sadržavati sastojke koji već sadrže sol. Mljeve pospite suhim koprom. Slijedi krumpir, izrezan na tanke krugove. Također može biti malo soli. Zatim stavite gljive, izrezati na tanjure. Možete koristiti smrznute gljive ili bukovače. Odozgo izrađujemo mrežicu od majoneze (za sočnost). Zatim stavite još jedan sloj krumpira. Solimo, opet zalijevamo majonezom. Posudu stavite u pećnicu 40 minuta. Krumpir s pečurkama u pećnici je sočan i nježan. On je natopljen sokom od mesa i mirisom svježih gljiva. Ovaj recept se može nadopuniti nekim drugim sastojcima. Oni koji vole luk, dodajte ga, izrežite na kolutove i rasporedite preko mesa. Majoneza se može zamijeniti vrhnjem. Također možete koristiti bilo koje začine i začine. Ne dodajemo svježe zelje, jer će se sušiti u pećnici i neće biti jako ukusno. Može se sitno sjeckati i pomiješati s mljevenim mesom.