Brza večera. Brzi recept

Što bi takav kuhar za večeru, tako da brzo, i ukusno, i lijepo, i prekomorske proizvode nisu potrebni?

Mnogi od nas se često suočavaju s potrebom da brzo kuhaju. Ali jedna stvar, kada umor sruši, a sasvim drugo - iznenada se spusti. Razgovarajmo dakle o onim jelima koja daju šansu svima drugima, ne samo u brzini kuhanja, već iu pokazateljima okusa. U ovom trenutku, možemo učiniti bez vermicelli i brzo kuhanje pahuljice, polu-gotovog mesa iz kuhanja, pirjano meso, i prilagođene pizza. Samo sve najukusnije, prirodnije i zdravije!

Dakle, pripremite brzu večeru. Recept bi trebao biti jednostavan, a rezultat je ukusan - ovi uvjeti nisu manje važni od kratkog vremena pripreme. I ograničit ćemo te datume, možda, na trideset minuta. Razmislite o nekoliko jela koja će ukrasiti jednostavnu i brzu večeru. Savršeno se kombiniraju jedni s drugima i mogu se kuhati u isto vrijeme.

Omlet s punjenjem

Želite li nešto neobično i ukusno nakon napornog radnog dana, ali apsolutno nema snage za kuhinjske poslove? Ne brinite, još uvijek spremamo brzu večeru. Recept se prikuplja od onoga što je pri ruci.

Razvaljajte 2 jaja, dodajte malo hladne vode. Stavimo na tople posude, nauljene. Ulijte smjesu jaja, smanjite plamen, pokrijte poklopcem. Dok se omlet prži, pripremite nadjev: tri naribana sira, nasjeckajte slaninu ili kuhanu piletinu (općenito, sve što se nalazi u hladnjaku). Kašika zelenog graška, maslina, ukiseljenog krastavca ili par ukiseljenih gljiva je korisna. Iz cijelog popisa obavezno je samo sir. Svi proizvodi su sjeckani. Omlet pomičite u tanjuru, brzo istresite na jednu polovicu punjenja, pospite ribanim sirom i pokrijte drugom polovinom. Ostaje ukrasiti zelenilom - a naša brza večera je spremna. Recept je vrlo jednostavan i trajao je oko 15 minuta.

Palačinke za meso

Postoji malo nadjeva i malo povrća, ali uobičajeni burgeri umorni? Super, kuhaj neobično. Umjesto toga, to uopće nisu burgeri, već palačinke. Takvi jednostavni recepti za večeru imaju prednost koju možete igrati i sanjati s okusima. Za nadjev je sasvim prihvatljivo dodati sjeckani zelje, paprika, naribani sir, špinat, mekinje.

U klasičnom receptu ovog jela nalaze se meso, luk, jaje i krupica. Palačinke se formiraju od dobivene polutekuće mljevenog mesa i peku se u zagrijanom ulju. Ovisno o broju sastojaka, proces će trajati od deset do dvadeset minuta.

Pašteta od piletine

Što brzo kuhati za večeru, ako je stol također i djeca? Na primjer, pašteta, jer jelo nije samo ukusno i zdravo, nego i brzo - glavni sastojak se kuha za nekoliko minuta. Za pripremu paštete potrebna su samo dva proizvoda: pileća jetra i maslac, približno jednake količine. Poželjno je prethodno izvaditi ulje iz hladnjaka. Kada se jetra kuha, oba sastojka treba samo mljevenje ili mljevenje.

Neke domaćice stavljaju kuhanu mrkvu u takvu paštu.

Ulijte "Mediteran"

Svatko zna za jedan proizvod, čija je priprema glavni problem "ne probaviti!"

Naravno, govorimo o lignjama. Kuhaj mu trup treba samo 3 minute. Odličan sastojak za brzu večeru, zar ne? Dok je vrelo truplo, pržite par narezanog luka u posudu, ulijte tekući kiselo vrhnje ili vrhnje i prokuhajte, dodajte nekoliko žlica rajčice. Meso kuhane lignje izrezati na komade i uroniti u umak.

To je sve, ostaje samo sol i dodajte malo papra. Takvi jednostavni recepti za večeru, poput ove, izvrsni su i za proslavu.

Krumpir u vlastitom soku

Kao što možete vidjeti, čak i uz pripremu jela od mesa, nema poteškoća. A što služi kao prilog za brzu večeru? recept krumpir može biti pravi štap za svaku kućanicu koja ima mikrovalnu pećnicu. A cijela tajna je da se uopće ne morate petljati s njom, ali rezultat će biti jednostavno super. Očistimo krumpir, operemo ih, stavimo u plastičnu vrećicu. Dodajte tamo nekoliko žlica maslaca, soli, omiljenih začina. Kravatu i pošaljite u mikrovalnu pećnicu 20 minuta. Sve dok se krumpir peče, možete napraviti desert ili jelo od mesa.

Usput, u istom paketu možete dodati komade patlidžana, mrkve, brokule. Tako pripremljeno povrće vrlo je sočno, mrvljivo, mirisno.

Riža s povrćem

Što brzo kuhati za večeru, ako nema krumpira? To će pomoći u tako jednostavnom, ali vrlo svijetlom i ukusnom prilogu koji će privući i odrasle i djecu. Neki od naših sunarodnjaka ovo jelo zovu rižoto ili povrće. Zapravo, to nije ni jedno ni drugo.

Moja čaša riže, ulijte tri čaše vode, namjestite da prokuha. U ovom trenutku, šargarepe, pošaljite pečenje. Reddened - pošalji u tavu. Isto činimo s patlidžanom, paprom, lukom. Cijeli postupak ne traje pola sata.

Salata "Panzanella" s bijelim kruhom

Kako i odrasli i djeca vole gnječiti salatu s mrvicama! I Talijani su uzeli i smislili jelo u kojemu je izvorno prisutan kruh, što mu omogućuje da se uvuče u umak tijekom cijelog obroka. Za pripremu salate s prelijepim prekomorskim imenom "Panzanella", rezati ćemo crveni luk, rajčice i krastavce u pola prstena (otprilike u jednakim količinama). Preskočite tisak češnjaka. Napunite mirisnim biljnim uljem. I na kraju dodajte kriške raženog kruha. Gotovo!

Priprema ukusne večere za brzu ruku nije tako teška. Bon appetit!