Brza pizza na kefir: opcije recepta i punjenja

Što može biti ukusnije od crvene i mirisne peke? Uvijek je u stanju ukrasiti bilo koji stol. Pizza je osobito popularna u posljednje vrijeme. Postoji mnogo načina kuhanja, ali najbrže se priprema pizza kefir, recept koji će uvijek pomoći bilo kojoj domaćici.

tijesto

Teško je naći nekoga tko bi bio ravnodušan prema pizzi! No, priprema ovog jela od kvasca tijesto može potrajati puno vremena, tako da kefir pizza, recept koji je vrlo jednostavan, će se svidjeti onima koji su uvijek u žurbi. Sastojci za ovo jelo uvijek će se naći u svakom hladnjaku. Usput, ova pizza uvijek ispada da je vrlo nježna i mekana, ugodna je ne samo za odrasle, nego i za djecu. Dakle, kefir pizza tijesto pripremaju se na ovaj način: dva jaja treba tučkati šlagom ili mješalicom s malo soli, šećera i soda, ugašena ocat ili limun. Dalje, dodajte pola litre kefira, sve je blago miješano. Na kraju stavite brašno u količini od oko tri čaše. Bolje je to uvesti u tijesto postupno, miješajući kako bi se odredila željena konzistencija. Tijesto treba biti malo vodeno i jednoliko. Da bi se pizza na kefiru, čija je receptura na prvi pogled tako jednostavna, ispostavilo da je prozračna, možete upotrijebiti mikser kada se svi sastojci miješaju. To će pomoći da se oslobodite kvržica, a gotova tijesta će se otopiti u ustima. Druga verzija testa - koristeći margarin. To u iznosu od 200 grama treba rastopiti, sipati u nju nekoliko čaša kefira pomiješana s sodom, i postupno dodati brašno. Gotovo tijesto treba ostaviti na nekoliko sati u hladnjaku. Ova opcija nije ništa manje ukusna, ali teža i kalorijska.

Opcije za punjenje

Naravno, dobro tijesto - zalog koji ste dobili ukusnu kefir pizzu. Recept za punjenje ne može biti univerzalan, jer svatko ima svoje ukuse. Tradicionalno možete koristiti kobasice, masline i sir. Tijesto se premazuje pastom od rajčice i kiselim vrhnjem. Ali ponekad želite probati nešto novo i neobično, u ovom slučaju, dobra opcija je pizza s kupusom. Ovaj recept nije uobičajen, pa će ga mnogi smatrati zanimljivim. Kupus za punjenje je sitno sjeckan i poslan izravno u tijesto izravno u sirovo stanje. Dodajte jelo može biti pržena mljeveno meso s lukom i naribanim sirom. Vrlo dobra pizza kefir na bazi plodova mora, na primjer, pizza s lignjama. Posuda će biti lagana i manje kalorijska. Prstenovi lignji kuhaju tri minute. Umjesto umaka od rajčice možete koristiti češnjak - dobro se slaže s plodovima mora. Osim lignje i tvrdi sir U pizzu se dodaju mozzarella, zelje, škampi i masline. U kombinaciji s kefir tijesto, jelo je vrlo nježno i prozračno. Pizza punjena gljivama vrlo je česta pojava. Gljive koje se mogu raširiti na sirovo tijesto, narezane na tanke kriške najbolje odgovaraju. Osim sira i umaka, ova se pizza ni na koji način ne može dopuniti, jer je dobra u tom obliku. Međutim, pizza je toliko dobra da možete eksperimentirati s različitim ispunima!