Recept za posudu od svježeg sira kao u vrtiću. Dvije mogućnosti kuhanja

Gotovo svatko od nas je išao u vrtić, tako da se svi sjećaju okusa nezaboravne skute. Mnogi bi željeli ugoditi takvom ukusu i svojoj omiljenoj djeci. To je učinjeno vrlo jednostavno, morate uzeti samo potrebne sastojke. U ovom članku naći ćete nekoliko recepata za ovu nezaboravnu poslasticu.

Recept za kačkavalj, kao u vrtiću:

- Jaja - 4 kom.

- Šećer - 200 g

- Maslac - 100 g.

- Sirovi sir -1 kg.

- Mlijeko - 100 ml.

- Manka - 200

Kuharski recept složenci od svježeg sira za obitelj i goste

Kada se svi sastojci skupljaju, nastavljamo s radom. Prvo, skuta se mora protrljati kroz sito. Ako napravite lonac, uzeli ste masu od sira, a onda je ne morate mljeti. Pound jaja s sir i šećer, zatim dodati maslac za njih, nakon što ga omekšati, pobijediti sve. Zatim prelijte griz, koji se priprema, ulijte u mlijeko. Sada ga pomiješajte još jednom temeljito. Rezultirajuća masa treba ostaviti 40-50 minuta da se nabrekne krupica. Započinje završna faza kuhanja ukusnog lonca. Posudu za pečenje treba namazati maslacem i posuti. griz, i onda stavite tijesto u njega. Stavite lonac u pećnicu, već prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. I dok se na desertu ne stvori zlatna kora, pecite. Spremnost se u svakom trenutku može provjeriti drvenim štapom. Kada je jelo spremno, možete ga poslužiti s džemom, kondenziranim mlijekom ili voćnim sirupom. Recept za lonac od kravljeg sira - kao u vrtiću - dobiven je od poznatog ženskog kuhara koji je radio u susjednim jaslicama. Također je savjetovala da je za pečenje potrebno da se ispljune bujice potrebno temeljito pobijediti masu svaki put kad dodate novi sastojak. Da bi posuda bila što sočnija, jaja se moraju ubrizgati u cjelinu, a ako netko voli vrlo suhu posudu, bijeli se žumanjci moraju odvojiti i ubrizgati u masu za pečenje u zavojima. Ovi mali trikovi pomoći će vam da pečenje učinite ukusnijim.

Recept za posudu od svježeg sira kao u vrtiću. Opcija broj 2

Koliko ljudi, toliko novih ideja. Još jedan recept za kuhanje skuta lonac, koji je dizajniran za šest obroka. sastojci:

- Jaja - 2 kom.

- Sir za pašu - 1 kg.

- Šećer - 4 žlice. l.

- Brašno - 4 žlice. l.

- Sol - 1 žličica.

- Vanilin - 1 vrećica.

- Kiselo vrhnje ili vrhnje - 200 g

- Maslac - 20 g.

Kuhati ukusan desert za cijelu obitelj

Sipajte sve sastojke u jednu posudu i dobro promiješajte kako biste dobili homogenu masu. Oblik pečenja namažemo maslacem i raširimo cijelu smjesu sira, ravnomjerno šireći. Pečemo u pećnici, već prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva, otprilike 35-40 minuta, do tada, dok se ne stvori rudna kora. Kada je posuda spremna, ostavite vremena da se ohladi, nemojte je vaditi iz kalupa. Blago zagrijati lonac i narezati na porcije. Prije posluživanja, prelijte njome kiselo vrhnje (također možete uzeti kremu). To je cijeli recept svježi sir (kao u vrtiću). Sada možete uživati ​​u pripremljenom desertu.

Pokušajte svladati oba recepta, provedite degustaciju. Tada ćete moći odabrati onu koju ćete stalno koristiti za kuhanje rođaka.