Recept za salatu "Monomakh Hat": plemenito jelo na vašem stolu

Svaka domaćica ima jela koja se tradicionalno priprema za blagdanski stol. A recept za salatu "Monomakhov šešir" može se sigurno svrstati među njih. Jelo je poznato mnogima, njegovi sastojci su prilično pristupačni, a okus je u najboljem izdanju. Stoga, salata "Cap Monomakh" (sa fotografijama) - u ovom članku za vas.

Kratak povijesni izlet

Mnogi su iznenađeni nazivom ove salate. Iako je udruga izaziva nedvosmislen. Vjeruje se da je recept za salatu "Monomakhov šešir" skovan u Sovjetskom Savezu, ali točne informacije o ovom jelu još uvijek nedostaju. Međutim, sve je razumljivo s imenom, jer postoji jasna sličnost između izgleda salate i načina na koji je jedna od glavnih regalija velikih knezova i Ruski kraljevi. Cap Monomakh je, usput, pohranjen u Moskovskom Kremlju, u Oružarnicu. Sastav salata

Ako želite napraviti salatu "Monomakh Hat", recept uključuje korištenje određenog skupa proizvoda. To uključuje kuhanog mesa, mrkve, repa, krumpir (sve povrće je kuhano), šipak, orasi, kuhana jaja, sir, češnjak, peršin i, naravno, majoneza. Ove proizvode je lako pronaći na policama bilo koje trgovine. Obično je ovaj recept važan za Novu godinu, ali slična salata u svakom slučaju će ukrasiti svečani stol u drugim vremenima.

Recept za salatu "Monomakh Hat"

Morat ćete pripremiti:

• 300 grama kuhana govedina (svinjetina je također dobra);
• 100 grama durum sira;
• 60 grama oraha;
• 3 kuhana krumpira;
• 3 kokošja jaja;
• 2 češnja češnjaka;
• 1 mrkvu;
• 1 repe;
• granate;
• 1 žličica. grašak;
• peršin;
• sol, papar;
• majoneza.

Tehnologija kuhanja

Recept za salatu "Monomakh Hat" sugerira da izvršite niz akcija u određenom slijedu. Meso se reže na trake, krumpir i repa se protrljaju na krupnijem ribežu, a mrkve su u redu, poput sira. Proteini i žumanjci odvojeni su jedan od drugoga i sjeckani nožem. Bolje je isjeckati orašaste plodove miješalicom, zatim češnjak proći kroz prešu, a povrće sitno sjeckano. Nakon obrade, svi su sastojci pomiješani s majonezom, samo svaki zasebno. U slučaju repe i mrkve, dodaje se i češnjak. Ne zaboravite ostaviti neke od oraha i sira za buduću dekoraciju. Sada vam je potrebna ravna posuda na kojoj ćete početi nanositi sastojke u slojevima. Redoslijed izgleda ovako: pola krumpira, repa, malo oraha, pola sira, pola mesa, toliko zelenila, žumanjka, mrkve, zatim orašasti plodovi, sir ponovno, ostalo meso, povrće i krumpir na vrhu. Zatim morate umočiti ruke s običnom vodom i dati salati određeni oblik koji odgovara imenu salate. Zatim namazati "kapu" majonezom, prekriti ga proteinima. Donji dio ukrašen je sirom, a sama salata je napravljena od zelenog graška i nara. O vašoj fantaziji ovisi hoće li zapravo izgledati kao Monomahova kapa. Salata treba kuhati najmanje 12 sati u hladnjaku.

zaključak

Salata recept "Monomakh Hat" sugerira da ćete potrošiti puno truda, i što je najvažnije - vrijeme za pripremu. Zadatak ćete dovršiti za sat vremena.