Restoran Luce u Moskvi: adresa, jelovnik, osvrti

Prema brojnim recenzijama, posjetitelji ovog mjesta umočeni su u pravi gastronomski raj. Hladna i topla jela, grickalice, deserti koji oduzimaju dah, alkoholna i bezalkoholna pića nikoga ne ostavljaju ravnodušnim u restoranu Luce (adresa ustanove: Moskva, ul. 1-Tverska-Yamskaya, 21).

poznanik

Restoran Luce poziva sve da uronite u atmosferu ovog puba. U istinskoj tradiciji puba za posjetitelje pripremljen je velikodušan jelovnik, širok izbor piva i raznovrsnih zalogaja za svačiji ukus.

Gosti u restoranu Luce mogu uživati ​​u mediteranskim, japanskim i specijalitetima. Europska kuhinja. U ustanovi možete koristiti WI-FI (besplatno), odabrati prikladan poslovni ručak (poseban izbornik), podići mirisnu nargilu. Prema riječima gostiju, namjera da se izvrstan obrok u restoranu Luce (Moskva) košta pristojan iznos. Veličina prosječnog računa - od $ 50 do $ 100.

Kako doći do objekta je lako, jedna od znamenitosti je stanica podzemne željeznice Belorusskaya. Vrata restorana otvorena su svakodnevno od 12:00 do 01:00.

O autoru

Restoran Luce jedan je od projekata poznatog moskovskog restorana Arkadija Novikova. Njegova djelatnost značajno je utjecala na razvoj ugostiteljstva u Ruskoj Federaciji. Prema riječima stručnjaka, svaki od restorana Arkadija Novikova je kazalište sa svojom kompozicijom, dekoracijama i akcijom.

Mreža Novikov Grupa povezala je institucije različitih formata i različitih cjenovnih segmenta, što ukazuje na originalnost pristupa radu. U restoranima Arkadija Novikova pažnja kreatora nije usredotočena ni na jednu sliku, naprotiv, u svakom od njih, gostima se nudi nešto novo i nezapamćeno prije. U obiteljskim talijanskim restoranima, pan-azijski kafić klasična kuhinja Kafići u europskom stilu i mnogi drugi pobožno poštuju osnovna pravila restorana - visoku kvalitetu usluge i izvrsnu kuhinju. U svakoj od ustanova stvorio vlastitu, razlikuje se od svojih kolega, atmosferu i poseban stil. U svim restoranima Grupa Novikov posluje u ugostiteljstvu.

Restoran Luce (Moskva): opis

Luce je zajednički projekt Arkadija Novikova i obitelji Frescobaldi, koji predstavlja poznatu talijansku vinsku kuću. Početak suradnje pokrenut je 2010. godine. Poznata obitelj Frescobaldi usko je povezana s poviješću Toskane, njezinom kulturom i umjetnošću - sedam stoljeća njihova obitelj je svijetu predstavila izvrsna vina.

U restoranu Luce gosti i stanovnici glavnog grada imaju priliku uživati ​​u stilu moderne metropole XXI stoljeća, skladno spojenog s izuzetnim okusom predloženog jelovnika (kontinentalne europske gurmanske kuhinje) i raznolikosti od više od 200 plemenitih pića isporučenih iz Italije, Francuske, Argentine, Australije, Čilea. Zeland, Južna Afrika i Sjedinjene Države.

unutrašnjost

Obilje svjetla - prirodno i umjetno - u restoranu Luce stvara posebnu atmosferu i opravdava naziv ustanove, što se s talijanskog prevodi kao "svjetlo".

Svjetlo koje kroz cijeli dan prolazi kroz izložbene prozore ispunjava prostranu dvoranu, a navečer umjetno svjetlo daje prostoru posebnu draž: dizajn rasvjetnog sustava restorana nudi 72 svjetiljke. Zahvaljujući lakoničnom interijeru i kompetentnoj podjeli prostora (autorica projekta je Tina Kamchatnova), Luce uspješno spaja raspoloženje vinskog restorana, stil lounge bara i dobar bar.

Specifičnosti ustanove

Prema recenzijama, u restoranu Luce možete održati poslovni sastanak s istom udobnošću, i romantični datum Ovdje organiziraju svečane obiteljske večere, opuštaju se tijekom degustacije legendarnih vina, uživaju u odmoru uz zvuke posebno odabrane glazbene kolekcije.

Stručnjaci

Svaki od navedenih razloga posebno se pamti, zahvaljujući izvrsnoj kuhinji i bogatoj ponudi vina. Poseban uspjeh susreta i festivala u ustanovi pružaju gastronomski talenti kuhara M. Kirsanova, profesionalnost slastičara N. Kirillovića i vrhunski okus sommeliera V. Nechaeva, koji gostima nude jela, slastice i pića koja odgovaraju njihovim željama i raspoloženju bilo kojeg događaja.

Restoran Luce: izbornik

Na izborniku se nalaze najpoznatija europska jela, uglavnom talijanska. Primjetan je naglasak na pozicijama azijske i ruske kuhinje.

doručak

Gosti uživaju u posebnoj poslastici za vrijeme doručka u Lucheu, koji traje od 12:00 do 15:00. Za doručak se u restoranu pripremaju ukusni kolači od sira, omlet od zraka i tanke palačinke s izrazito ukusnim nadjevom. Prema riječima posjetitelja, neprekidni kasni doručci u Lucu za mnoge su odličan početak vikenda.

Novi izbornik

Izvrstan predstavnik ažuriranog menija restorana "Luche", prema ocjenama gostiju, jest tartar. Fino sjeckani svježi teletina miješa se s worchester i tabasco umacima neposredno prije posluživanja, nadopunjena sa svijetlom mješavinom inćuna, kapara, ukiseljenih krastavaca, ljutika, papra, senfa i soli. Gotovo jelo zamotano je u mekano kuhano pileće jaje, ukrašeno svježim peršinom i sušenim maslinama. Goveđi tartar poslužuje se sa začinjenim začinjenim krutonima pečenim iz kruhova Borodinskog.

Citati iz izbornika

Možete naručiti u dijelu "Luche":

• Antipasti (od ukiseljenih artičoka, sušene rajčice, masline, masline, tost od heljde) - za 650 rubalja.
• Soft kozji sir - za 270 rubalja.
• Tiger škampi na ražnju - za 290 rubalja.
• Dimljena jegulja - za 690 rubalja.

I također:

• "Philadelphia" (od krem ​​sir, krastavac, avokado, losos, jegulja, kavijar) - za 750 rubalja.
• Toplo pecite s lososom i rakovima (s losos kavijarom, japanskom majonezom i nori) - za 1300 rub.

deserti

U asortimanu slastica posjetitelji cijene raznolikost dizajnerskih kolača i klasičnih kolača, ručno rađene čokolade, domaće kolače, sladoled, sorbet i marmeladu. Redovnici preporučuju pridošlicama da isprobaju sve, ali prije svega savjetuju naručivanje brandiranih torti od pistaća, kolača od bjelanaca ili kolača od rabarbare.

Svi kolači predstavljeni na izložbenoj vitrini restorana - Esterhazy, čokolada, kolač od sira, Medovik, mrkva s šljivama, bademom i jogurtom s jagodama izrađeni su po narudžbi za dječje zabave, obiteljske proslave i korporativne događaje. Njihovo vješto izvršenje i nevjerojatan okus uvijek uživaju uspjeh i kod djece i kod odraslih.

Značajke vinske karte

Kartica “Luče”, koja uključuje više od 200 naslova, nesumnjivo se može smatrati istaknutom i konceptualnom osnovom osnivanja. Odlikuje se vjernom cjenovnom politikom i ažurira se mjesečno: asortiman vina oblikuje se tako da svakom gostu bude pružena prilika da za svoj ukus pronađe savršeno piće koje odgovara njegovim financijskim mogućnostima.

Osim regija koje su tradicionalno poznate po proizvodnji vina - Italiji i Francuskoj - vinska karta restorana predstavlja najbolje ponude iz drugih zemalja svijeta: Argentinu, Australiju, Južnu Afriku, SAD, Čile, Novi Zeland.

Za svakog gosta, „Luche“ - kako za iskusne kušatelje, sofisticirane estete, istinske poznavatelje, tako i za one čije poznavanje bogatog svijeta proizvoda od vina tek počinje - stručnjaci ustanove odabiru pristojna i ukusna pića koja mogu biti uspješan dio poslovnih večera, vedrih zabilježite bilo kakve važne događaje ili elegantno rješenje za svakodnevne sastanke. Prema ocjenama, vina u "Luch" idealno su kombinirana s jelima jelovnika, okusima i raspoloženjem gostiju.

dojmovi

O svom boravku u Lucu uglavnom govore gosti s entuzijazmom. To se naziva izvrsnom institucijom, gdje je sve savršeno, iz kuhinje i cijene hrane te završava s osobljem i izborom glazbe.