Salata "Drifts": mogućnosti kuhanja

Na novogodišnjem stolu, posuđe uređeno u odgovarajućoj kategoriji izgleda posebno zanimljivo. Na salatama napravite ukrase u obliku smreke, satova, snjegovića ili simbol godine. Također na Novogodišnji stol izgleda sjajna salata "Snowdrifts". Nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu kod kuće će biti predstavljeno u našem članku.

Salata "Snježni nanosi": recept s piletinom i gljivama

Postoji nekoliko recepata za ovu salatu. Najčešće se kuha s piletinom, dodajući gljive, luk i drugo kuhano povrće. Korak po korak salata "Snowdrifts" priprema se na sljedeći način:

1. Luk se reže na polukrugu, najprije napuni jabukovim octom (30 ml), a zatim kipućom vodom. Nakon 15 minuta, voda mora biti isušena.
2. U prženom biljnom ulju pečurke dok ne omekša (300 g). Tijekom kuhanja, sol i papar dodaju se na okus.
3. Pileći file koji se peče u foliji reže se na male kockice i ravnomjerno raspoređuje po dnu okruglog tanjura.
4. Sljedeći sloj je ležeći ukiseljeni luk, a zatim napravljen od mesone majoneze.
5. Pržene gljive i naribani krupno kuhani krumpir su na vrhu. Ovaj sloj je također premazan majonezom.
6. Kuhana jaja (4 kom.) Nanesu se na finu ribu, pomiješanu s iscijeđenim češnjakom (1 kom.) I majonezom. Kuglice se formiraju iz dobivene mase. Oni moraju staviti na zadnji sloj salate i pospite naribanim sirom (50 g).

Gotova salata se šalje u hladnjak na 6 sati, nakon čega se može staviti na svečani stol.

Recept za salatu "nanosi" s konzerviranom hranom

Ova salata može se nazvati alternativom "Mimozi". Vrlo su slični po ukusu i sastavu sastojaka, ali je tehnologija kuhanja nešto drugačija. Salata "Drifts" izgleda na stolu više zanimljiv, originalan i svečani.

Priprema salata provodi se u sljedećem redoslijedu:

1. Prije svega, za salatu krumpir su kuhana u koži (2 kom.), Mrkve (2 kom.), Jaja (4 kom.).
2. Oljušteni luk (1 kom.) I konzervirane ribe (u posudi) se u miješalici zgnječe do homogene mase.
3. Slatka crvena paprika se reže na male kockice.
4. Salata se formira na ploči u slojevima. Prvo, ribani veliki krumpir, zatim mrkve. Treći sloj je luk u konzervama, a na vrhu se stavlja crvena paprika. Svaki sloj premazan je majonezom.
5. Jaja su oguljena i izrezana zajedno. Žumanjak se izdvaja iz proteina, pomiješan s majonezom i češnjakom (2 klinčića). Zatim trebate napuniti polovice proteina masom žumanjaka.
6. U završnoj fazi stavite polovice jaja na sloj crvene paprike s proteinima prema gore. Smrvite majonezom i pospite ribanim finim sirom.

Salata je namočena u hladnjaku i poslužena na stolu najmanje 2 sata nakon kuhanja.

Salata "Drifts": recept korak-po-korak s kobasicom

Sljedeća opcija za kuhanje ukusna novogodišnja salata - s kobasicom. Korak po korak pripremljen je u sljedećem nizu:

1. Na samom početku kuhanja, luk krumpir s narezanom mrkvom u biljnom ulju, zatim pomaknite povrće s tave na tanjur i ohladite.
2. Kuhane polovice kuhanih jaja (3 kom.) Uz žumanjke i majonezu, kao u prethodnom receptu.
3. Sir (150 g) i oguljeni krumpir (2 komada) Rešetka, kuhana kobasica (200 g) izrezati na trake.
4. Sakupiti salatu "Drifts" na svečanom tanjuru: najprije sloj luk s mrkvom, zatim kobasica i majoneza. Zatim se nanosi sloj krumpira premazanog majonezom. Odozgo - polovice jaja, namočene majonezom i posute sirom. Salata je spremna!

Recept za salatu "drifts" s dimljenim mesom

Sljedeća verzija pripreme salate "Snowdrifts" uključuje sastavljanje slojeva u sljedećem redoslijedu:

1. Prvi sloj je dimljeno meso narezano na trake, a zatim na isti način proširite tlo krastavca. Oba sloja premazana su majonezom.
2. Sljedeći sloj salate je ribani krumpir (1 kom.). Zatim se polažu zdrobljene kisele gljive (150 g) i majoneza.
3. Na vrhu salate je ukrašena "snježnim nanosima" naribanih jaja i majoneze i velikodušno posuta "snijegom" sira.