Sea Bass. Recepti za sve prigode

Kuhati takvu ribu kao slanu vodu smuđ (recepti će biti objašnjeno u nastavku), puno vremena nije potrebno. Da, i skup proizvoda je vrlo pristupačan, tako da ovo jelo može biti potpis i potpis svake hostese. Počnimo

Brancin u pećnici. Kuharski recepti

Ribu treba očistiti i očistiti, dobro oprati. Sijekujte uz greben, dobivate dva fileta. Začinite začinima i maslinovim uljem. U posudu za pečenje odložite lovorov list i majčina dušica, stavi ih na njih. Zagrijte pećnicu i pošaljite tamo. morski život Oko 20 minuta pecite koru ispod roštilja, možete s obje strane. Poslužite uz prilog od kuhanog krumpira s začinskim biljem ili rižom.

Sea Bass u dvostrukom kotlu

Da bi se riba kuhala u vlastitom soku, u navedenoj jedinici postavljen je list salate, koji će prikupiti sav sok. Rastavite trup, podijelite ga poljubno (na pola, na kriške), namažite začinima i stavite na zelenilo. Pokrijte smuđ koprom i lovorovim listom. Ovisno o veličini proizvoda, vrijeme kuhanja varira, ali u prosjeku traje oko 15-20 minuta na posudi, zatim gotovu ribu stavite na tanjur i dodajte prilog (povrće, riža, krumpir). Sve što možete pokušati.

Sea Bass. Recepti za umak

Zagrijte maslac u tavi, dodajte trećinu narančine kore na voće (ne trljajte koru naranče, samo je izrežite na trake), kuhajte 5 minuta i odbacite koru. Dalje, dodajte sok od jednog naranče plod i kuhati malo, stavite četiri tikvice, izrezati na kriške. Začinite začinima. Malo znoja na vatri, zatim izvadite i izlijte čašu rakije. Maslacem nauljite pergamentni papir, stavite tikvice u jednom sloju, stavite jednu ribu (proizvoljne komade: filete ili porcije), obavezno posolite. Ponovno pokrijte povrće, zamotajte papir u omotnicu. Pošaljite u pećnicu 15-25 minuta na 200 stupnjeva. Prilikom posluživanja koristite za ukrašavanje zelenila.

Sea Bass. Đumbir recepti

Kuhajte 400 grama brokule u slanoj vodi. Kombinirajte ribani đumbir, par žlica soja sosa i istu količinu suncokreta i ulje sezama 15 grama octa i chili umaka, promiješajte. Operite i probajte ribu. Napravite posjekotine na bočnim stranama, uvaljajte mirisni preljev i stavite u posudu. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje, prebacite se u cvjetove brokule. Pospite ostatke marinade - i možete liječiti goste. Brzo, ukusno i originalno.

Sea Bass. Majoneza recepti

Ribe moraju biti izbačene i oprane, narezati na strane, kao u prethodnom opisu. Utrljajte trupla sa začinima i majonezom, odrežite limun na kriške, od kojih je svaki stavljen u džep. Unutar ribe, morate staviti nekoliko češnjaka češnjaka, sjeckani luk, hrpu peršina, možete lovor i začine. Stavite na lim za pečenje ili u obliku para luka, izrezati na kolutove, na vrhu - punjene trupla, namazane maslinovim uljem. Pecite sat vremena na niskoj temperaturi. Poslužite s krumpirom, nakon uklanjanja nadeva iz trbuha. Bon appetit!

zaključak

Kao što vidite, kuhanje na smuđima ne oduzima puno vremena, osim toga, skladno se spaja s mnogim proizvodima, što ovu ribu čini svestranim jelom koje se može poslužiti za svakodnevne obroke i za blagdanski stol.