Strawberry Torta od spužve: recept za kuhanje korak po korak

Torta od bobica jagoda je brz i vrlo lijep desert. Možete ga kuhati na različite načine. Danas ćemo predstaviti dva recepta, od kojih jedan uključuje korištenje multicookera, a drugi - pećnicu.

Izrada klasičnog biskvita

Za pripremu takve poslastice nećete trebati puno vremena i proizvoda. No, unatoč tome, zasigurno ćete dobiti ukusnu i nježnu poslasticu, koja se može sigurno poslužiti obiteljskom čaju.

tako kako napraviti biskvit s jagodama u laganom štednjaku? Za to su nam potrebne sljedeće komponente:

• prašak za pecivo - 1 žlica za desert ;
• srednja kokošja jaja - 4 kom.
• šećer od šećerne repe - 260 g;
• prosijano pšenično brašno - 260 g;
• svježe jagode - 200 g;
• rafinirano suncokretovo ulje - 1 velika žlica (potrebna za podmazivanje posude).

Kuhanje tijesta korak po korak

Klasični biskvit se lako i brzo priprema. Prije pečenja u laganom štednjaku pripremite prozračno tijesto. Za to su bijeli i žumanjci raspoređeni na različitim pločama. Posljednja komponenta je mljevena sa šećerom do bijele boje, a prva je jako tučena miješalicom. Čim proteinska masa postane gusta i stabilna, ona se stavlja na žumanjke i dobro se miješa.

U dobivenu smjesu dodajte prašak za pecivo i prosijano brašno. Mijesiti bujnu i viskoznu bazu, nastaviti do stvaranja kolača.

Proces formiranja

Biskvit s jagodama bi trebao biti formiran u zdjeli višekutnika. Premazuje se suncokretovim uljem, a zatim se raširi sve tijesto. Nadalje, površina poluproizvoda ukrašena je svježim bobicama. Prethodno je temeljito isperite, uklonite stabljiku, a zatim je izrežite na pola i kriške.

Proces pečenja

Biskvit s jagodama treba pripremiti u laganom štednjaku pomoću načina pečenja. U tom slučaju tajmer nije potreban. Nakon 60 minuta program treba dovršiti svoj rad. Za to vrijeme pecivo će biti pečeno, postat će bujno i vrlo mekano.

Kako i s čim predstaviti stol?

Nakon što se pripremi kolač od jagode, odmah se uklanja iz višekutne posude. Slatki i lijepi proizvod stavlja se na veliku ploču za kolače i lagano se hladi. Tijekom vremena, desert je posut šećerom u prahu i izrezan na komade. Na stol se prezentira tako neobična i veličanstvena delicija uz čašu nezaslađenog čaja.

Ako se pecivo ostavi nakon gozbe, preporuča se staviti ga u vrećicu i čuvati na sobnoj temperaturi. Jedite ovaj desert po mogućnosti u roku od 2-3 dana.

Izrada spužvastog kolača s jagodama i kiselim vrhnjem

Nikome nije tajna da možete pripremiti domaći spužvasti kolač na različite načine. Njegova klasična inačica predstavljena je gore. Ako želite dobiti ukusniji i izvorniji desert, predlažemo da ga koristite na drugi način. Usput, zahvaljujući njemu, možete lako i brzo napraviti ukusnu domaću tortu.

Torta od bundeve koja se peče u pećnici zahtijeva uporabu:

• gašena soda - 1 desertna žličica;
• 4 jaja srednje veličine pilića;
• šećer od šećerne repe - 280 g;
• kakao - oko 3-4 velike žlice;
• prosijano pšenično brašno - 280 g;
• guste kiselo vrhnje - oko 200 g;
• svježe jagode - 200 g;
• rafinirano suncokretovo ulje - 1 velika žlica (potrebna za podmazivanje posude).

Gnječenje tijesta

Čokoladni biskvit s jagodama idealna je baza za ukusan i delikatan kolač. Da bi napravili takvu vrstu kolača, trebali bi mijesiti pahuljasto i prozračno tijesto. Da biste to učinili, dodajte pola šećera u žumanjke i temeljito ih utrljajte žlicom (sve do pahuljice i izbijeljene mase).

Što se tiče bjelanjaka, njima se dodaje i šećer, a potom miješalica miješa u gustu i upornu pjenu.

Nakon provedenih opisanih postupaka, obje mase se kombiniraju u istom spremniku i dobro miješaju. Također je dodao da ih gašen stol soda, guste kiselo vrhnje i kakao u prahu. Nakon što su svi proizvodi miješani, dobivate prilično veličanstvenu masu. Nadalje, da ga postupno sipati prosijan bijelo brašno.

Nakon intenzivnog miješanja osnove se dobiva viskozna čokoladna tijesta.

Kako se formirati?

Za stvaranje takvih desert treba koristiti samo svježe bobice. Pažljivo se operu i uklone stabljiku. Nakon toga jagode se režu na polovice ili na kriške.

Nakon obrade bobica, nastavite s formiranjem keksa. Za to koristite duboku posudu za pečenje. Velikodušno se premazuje biljnim uljem, a zatim širi cijelo čokoladno tijesto. Na vrhu stavite polovice ili kriške jagoda. Mogu se rasporediti nasumce i oblikovati simetrični uzorak.

Proces pečenja u pećnici

Čokoladni kolač od biskvita s jagodama dugo peče u pećnici. Ali to je samo ako je bilo zagrijano na 200 stupnjeva.

Stavljanjem poluproizvoda u pećnicu odmah zapišite vrijeme. Biskvit se u pravilu peče nakon 45 minuta. Da biste provjerili njegovu spremnost, čačkalica se zaglavila u sloju kolača. Ako je suha, desert je potpuno spreman. Uklanja se iz pećnice, a zatim izvlači iz odvojivog oblika. Stavljanjem spužve na ploču za tortu, ona se potpuno ohladi.

Kako napraviti ukusnu domaću tortu?

Čokoladni kolač s jagodama možete predstaviti stolu zajedno s vrućim čajem. Ali bit će bolje ako iz nje napravite kolač. Za to se debela i pahuljasta torta siječe na pola po dužini i premazuje bilo kojom kremom (kiselo vrhnje, maslac, kondenzirano, krema, sir, i slično).

Nakon što se kolač formira, ukrašen je šlagom od balona ili čokoladne glazure, a zatim prekriven svježim bobicama.

Prije posluživanja ovog deserta na stolu, on se mora čuvati u rashladnoj komori. Samo će na taj način biti što ukusniji i nježniji.

Poslužite na svečanom stolu

Poslužite biskvitnu tortu s jagodama svečanom stolu uz čašu čaja. Za to, desert se reže na komade i raširi na lijepe tanjure.

Ako vam se ne sviđa čokoladni kolač To se ne smije dodavati u kakao kolač. U tom slučaju, dobit ćete lagani i nježni kolač koji će napraviti vrlo lijepu svečanu poslasticu.