Ukusno i korisno. Cherry kompot recept

Ukusno i korisno

U vruće ljeto uvijek želimo piti. Ta je želja sasvim prirodna. Ne biste trebali davati prednost sokovima i drugim kemijskim pićima, ne samo da će vam pomoći, nego će također imati negativan utjecaj na vaše zdravlje. Najbolja opcija u ovom slučaju bili bi domaći kompoti. Lako se pripremaju, savršeno utažuju žeđ i zasićuju tijelo vitaminima i hranjivim tvarima.

Klasični trešnjin kompot

Jedan od najukusnijih je kompot od trešanja. Njegov recept je jedan od najisplativijih. Čiste bobice stavljaju se na dno unaprijed pripremljenih staklenih limenki. Nemojte se bojati dodati previše bobica, u procesu kuhanja sok počinje aktivno isticati, a sama trešnja se smanjuje u volumenu. Kako bi kompot bio ukusan, kao i da bi se istisnuli ostaci zraka, u posudu se dodaje šećerni sirup (za pripremu, voda i šećer se uzimaju u omjeru 1: 1, smjesa se kuha oko pola sata u debeloj tavi). Sterilizacija se provodi na temperaturi od oko sto stupnjeva, točnije, to je devedeset osam stupnjeva. Ovaj postupak traje četvrt sata i provodi se kako bi se osiguralo da piće nije kiselo. Količina svih sastojaka određuje se okom.

Trešnja u vlastitom soku

Kompot od višnje, čiji je recept naveden gore, daleko je od toga da je jedini. Vrlo ukusno i neobično kuhati bobice u vlastitom soku. Da biste to učinili, upotrijebite ljuštenu višnju i šećer. Na litru staklenke njegovih bobica neće trebati više od dvjesto grama. Kuhati bobice u šećeru treba biti na temperaturi od osamdeset pet stupnjeva. Kad bude dovoljno, provest će se cijeli proces dvadeset pet minuta.

Cherry Platter

Vrlo ukusna kompot od trešanja, recept koji uključuje različite bobice. Jabuke, maline, ribiz, pa čak i jagode mogu pružiti skladan okus. Piće se dugo čuva i može vas usrećiti ne samo ljeti, već i hladnim mjesecima. Kompleks raznih vitamina povećat će imunitet i pomoći kod prehlade.

Odabir razreda

Kako bi napravili kompot od trešnje, recept nije toliko važan koliko kvaliteta voća. Glavna stvar - odabrati pravu raznolikost bobica. Za pripremu pića dugotrajno skladištenje se obično preporučuje mađarski i Sofijski stupanj. To je zbog njihovog ugodnog mirisa i okusa, kao i zbog činjenice da imaju malu kost koja se lako i brzo može ukloniti.

Kompot od trešnje

Također, u ljetnom razdoblju, kompot od trešnje je iznimno popularan, njegov recept je dan u nastavku. Trebat će vam sami bobice, otprilike trećina litre limenke, šećer, oko 200 grama i žličica limunske kiseline. Sve komponente se uliju kipuće vode, kotrljati i tresti malo. Ovdje je glavni fokus kiselina. Štiti obalu od eksplozije i daje posebnu aromu hladu.

Kompot s ukusnim okusom

Postoji mnogo opcija za zdrave napitke. Kuhanje svježeg voća kompot, recept koji je vrlo uobičajen u klasičnoj ruskoj kuhinji, možete uživati ​​u jedinstvenom okusu. Komponente se mogu koristiti razne svježe, konzervirane, pa čak i smrznute. Svaka bobica ili voće ima svoje vlastito vrijeme kuhanja i svoju posebnu tajnu, koja će piti dati neopisiv okus i miris. Vino, agrumi, orašasti plodovi, cimet ili vanilija mogu se koristiti kao dodatni sastojci. Glavno je zadržati ravnotežu i ne pretjerivati ​​s količinom. Vrijedi rezervirati, broj bobica ili dodatnih komponenti određen je okusom svakog, ne postoji univerzalno pravilo. Da biste u potpunosti uživali u kompotu, ohladite ga prije posluživanja.