Čaj od lišća ribizla i malina: koristi i štete. Fermentirani čaj od crne ribizle

Dolaskom ljeta mnogi ljudi koji se brinu o svom zdravlju pokušavaju se založiti za zdrave fito-zbirke za buduću uporabu kako bi sebe i svoje najmilije mazili mirisnim čajem - izvorom vitamina i makronutrijenata. Ogroman broj biljaka može pomoći u jačanju imunološkog sustava i osloboditi ga dugotrajnih bolesti. To se posebno odnosi na lišće ribizla, čije naušnice pomažu da se riješimo nedostatka vitamina, što obično bjesni u zimskoj sezoni. A njihova korist nije ograničena samo na to.

Korisna svojstva

Zašto je čaj od lišća ribiza tako vrijedan? Prvo, to je skladište vitamina i minerala. Flavonoidi, tanini, fitoncidi, magnezij, bakar, mangan, vitamin C - sve navedene komponente nalaze se u izobilju u listovima grmlja bobica.

Restorativni učinak

Kao što je već naglašeno, čaj od lišća ribizla pomaže jačanju imunološkog sustava, što znači da se povećava otpornost organizma na virusne infekcije i bolesti.

Osim toga, gore navedeni tonik piti se preporuča za prekovremeni rad i gubitak snage - to brzo ublažava umor. Čaj iz lišće ribizla poboljšava vitalnost i okrepljuje. Poznat je i po protuupalnom i antibakterijskom učinku. Ribizle biljni čaj je koristan za prehlade: akutne respiratorne infekcije, gripa, bol u grlu. Njegova akcija usmjerena je na ublažavanje simptoma i brz oporavak. Ako kombinirate crni ribiz od čaja s medom, onda ćete ukloniti prehlade, kako kažu, ručno.

antioksidans

Malo ljudi zna da gore navedeno piće usporava proces starenja - ova je imovina posebno vrijedna za starije osobe. Umirovljenici koji redovito koriste čaj od ribizla uvijek održavaju snagu i jasnoću uma. Osim toga, imaju poboljšanu oštrinu vida.

To su nevjerojatna svojstva čaja od listova ribizla. Koje su koristi i štete od ovog pića? Ne znaju svi odgovor na postavljeno pitanje. Nastavite popunjavati ovu prazninu.

Poboljšava rad vitalnih organa.

Odvarak listova grmova bobičastog voća pozitivno utječe na kardiovaskularni sustav. Drugim riječima, smanjuje rizik od razvoja takvih opasnih bolesti kao što su moždani udar, srčani udar i hipertenzija. Blagotvoran učinak ima piće i probavni sustav. Sustavna primanja čaja od ribizla normalizira funkcije organa probavnog trakta i poboljšava apetit. Također obnavlja rad organa. mokraćni sustav: jetre, bubrega, mjehura. Na primjer, učinkovit je u uklanjanju viška purina i mokraćnih kiselina. Naravno, toliko potreban čaj od lišća ribizla. Koristi i štete od gore navedenih napitaka trebaju biti očite svima.

kontra

Izvarak gore navedenih grmova nije lišen negativnih učinaka.

Konkretno, to negativno utječe na zubnu caklinu, pa je bolje kombinirati lišće ribizla s drugim biljem. Ne možete pretjerati s dozom čaja. Pola šalice dva puta dnevno je optimalna brzina. Fermentirani čaj od lišća ribiza i ljudi koji pate od alergija je kontraindiciran. Oni kojima je dijagnosticiran "čir na želucu" ili "gastritis s visokom kiselošću" također bi se trebali suzdržati od pijenja pića.

Simbioza ribizla i malina

Mnogi sljedbenici alternativne medicine vole piti čaj od lišća i malina od ribiza, jer ovo piće ima jedinstvena ljekovita svojstva. Preporučuje se kod metaboličkih poremećaja, edema, krvarenja, kao diuretik. Izvarak lišća navedenih grmlja ima antivirusno, protuupalno i toničko djelovanje. Uz avitaminozu i slabu imunost, čaj od lišća ribizle i maline prvi je lijek.

Međutim, druga bobica ima kontraindikacije u smislu zdravlja. Infuzije od lišće maline ne preporučuje se ženama koje su trudne. Ne možete uzeti piće prije kupanja u hladnoj vodi, a zimi, ako planirate izaći na svježem zraku, tada prije toga bolje je suzdržati se od izvarka grimiznih listova.

Način kuhanja

Naravno, mnogi su zainteresirani za pitanje kako napraviti čaj od lišća ribizla. Postoji nekoliko elementarnih načina. Na primjer, velika šačica lišća stavlja se u posudu s kipućom vodom, kuha se nekoliko minuta, a zatim se crta juha za četvrt sata, što je ukusno i zdravo ne samo vruće, nego i hladno. U piće treba dodati 2 žličice meda. Možete dati sastavu bogatiji hlad, inzistirajući ga za 3 sata, nakon čega lišće treba ukloniti, inače će pokvariti okus.

Ne znate kako napraviti čaj od lišća ribizla? Možete eksperimentirati. Trebat će vam: metvica (1 dio), lišće ribizla (2 dijela), matičnjak (1 dio), crni čaj bez dodataka (1/2 dijela). Potrebno je pomiješati gore navedene sastojke, a zatim pripremiti piće po stopi od 1 žlica čaja po šalici vode. Inzistirajte izvarak Potrebno je 15-20 minuta.

Mnogo je pristalica fermentiranih pića, jer je njihov okus izraženiji i pikantniji od ukusa svježeg lišća. Prvo, sirovina se stavlja u sjenu tako da je blago napuhana. Tada se lišće stavlja u tanki sloj na pamučnu tkaninu, prethodno navlaženu vodom (lagano), au sljedećem koraku tkanina se uvija u neku vrstu kobasice. Izradak se temeljito fiksira i ostavi jedan dan. Na početku procesa fermentacije će ukazati na toplinu, koja će početi dolaziti iz lišća. Nakon 24 sata, odmotavaju se i suše, nakon čega postaju mirisne, a pijenje čaja s takvih listova ribizla je zadovoljstvo.

Prosječna cijena 1 kilograma čaja od ribizla varira od dvije stotine do tristo rubalja.

Jedinstvena kozmetička nekretnina

Nažalost, malo ljudi zna da lišće ribizle čini ženu ljepšom poboljšavajući stanje njezine kože i kose. To su vitamini D i E, s kojima obiluju, sprječavaju pojavu bora i ublažavaju natečenost ispod očiju.

Kada prikupiti

Što se tiče bobica, sve je jednostavno: kada zrelo, onda morate skupljati. Ako govorimo o lišću, onda biste trebali zapamtiti neka pravila. Vizualno je iz listova teško utvrditi je li došlo vrijeme da se žanje ili ne.

Koje lišće je bolje prikupiti: one koje su mlađe, ili, možda, one koje su veće? Zapravo, to nije najvažnija stvar. Vjeruje se da je idealno vrijeme za prikupljanje lišća ribizla - faza novog mjeseca. Mjesec utječe na većinu procesa koji se odvijaju na Zemlji, a sazrijevanje biljaka nije iznimka. Neki stručnjaci vjeruju da je upravo u vrijeme mladog mjeseca najveća količina vitamina koncentrirana u lišću ribizla. Međutim, to nije jedini faktor koji treba razmotriti. Stručnjaci preporučuju da se skupi u suhom vremenu nakon što je jutarnja rosa isparila. Ne biste trebali čekati da sunce počne peći zemlju, inače će malo biti hranjivih tvari u lišću ribizla.

Koji je dio grma bolje koristiti za žetvu? Idealna sredina grane. Zapamtite da u starim listovima ima vrlo malo vitamina. I kidanje mladica, možete oštetiti cijeli grm. Sredina grane je ono što trebate.