Najlakši recept: bundeva pita

Krtice i mirisne pite su okus i sjećanja na djetinjstvo. Nemoguće je prestati ih voljeti, jer ih je nemoguće zamijeniti kolačima iz supermarketa. Lijepa na prozoru, još uvijek izazivaju razočaranje - to uopće nije tako.

A ako planirate dati ovu poslasticu djeci, tada se naziv aditiva, zaslađivača i zgušnjivača, okusa i drugih poboljšivača, koji nisu sigurni za dijete, odmah počinju vrtjeti u vašoj glavi. Postoji samo jedan izlaz, ispuštamo sve i tražimo jednostavnu. recept. bundeva pita, što nije opcija? Ukusno i zdravo, sigurno će postati jedan od najomiljenijih na vašem stolu.

Izvrsna slatkoća

Mislite li da kućanstvo više nije moguće iznenaditi? Pripremamo tiramisu i ekleri, francuske kroasane, trošimo puno vremena i novca da kupimo sastojke? Ostavite, postoji mnogo jednostavniji recept. Bundeva pita Možete kuhati na različite načine, a ponekad čak i gurman ne može odrediti od čega je napravljen.

Trebat će vam 500 grama bundeve (najbolje je odabrati srednje plodove s gustom, slatkom pulpom). Prije kuhanja, dobro ispecite na posudi dok ne skuhate, ohladite, pomiješajte s medom ili džemom (možete dodati šećer po ukusu) i samljeti u miješalici. Uzmite sjajno punjenje. Ako mu dodate malo marelica ili jabuka, nitko ne može pogoditi od čega je napravljen.

Pripremite i novaka

Za tijesto pripremamo uobičajeno tijesto od kolača. Trebat će vam 250 grama maslaca, koje želite mljeti čašom šećera, dodati 2 jaja, malo sode i žličicu soka od limuna.

Ulijte u ovu masu 3 šalice prosijanog brašna, brzo uvalite u zdjelu i stavite u hladnjak. Nakon toga napravite bazu tijesta i stavite je na njega. Vrh može biti ukrašen bobicama ili čokoladom - i poslati u pećnicu 25 minuta. Torta je vrlo lomljiva u vrućem obliku, pa je bolje ohladiti je u obliku, a zatim je izrezati na porcije. Kao što možete vidjeti, to je vrlo jednostavno. recept. Bundeva pita ima vrlo delikatnu teksturu i nevjerojatan okus.

Ukusna pita

Ako se držite prehrane ili bolesti (na primjer, šećerna bolest) diktira njezina ograničenja, onda bi idealna opcija bila snack pita. Da biste to učinili, prvo morate pripremiti punjenje. Uzmite 500 g bundeve i narežite na kockice, dodajte luk i pržite u tavi, dodajte sol i papar.

Razvaljajte lisnato tijesto i stavite ga na plahtu. Ohladenu nadjev stavite na vrh i oko 200 g dobroga, zrnatog skuta. Sol i papar na okus, pokrijte drugom polovinom tijesta. Možete to učiniti na gornjem sloju usjeka, onda to može biti malo protežu u obliku rešetke. Kao što možete vidjeti, ovo je još jedan jednostavan recept. Bundeva pita ispada nežna i vrlo zanimljiva za okus.

Za začin, možete dodati malo šunke ili slanine u punjenje. Postoje ljubavnice koje kažu da je bolje pre-peći bundeve u pećnici, a zatim je pomiješati s prženim lukom. I umjesto svježeg sira je savršen mek feta sir. U isto vrijeme, neće vam trebati dugo da napravite ovu bundevinu pitu. Jednostavan recept zasigurno će dugo ostati u vašoj banci prase.

Vrijeme kuhanja

To je jedna od najvećih prednosti ovog užina. Priprema punjenja ne traje puno vremena, lisnato tijesto se valja u isto vrijeme, ostaje samo ukrasiti kolač i poslati ga u prethodno zagrijanu pećnicu. Ova vrsta pečenja voli prilično visoku temperaturu, tako da je postavite na 200-210 stupnjeva.

Nakon otprilike 15 minuta, kolač će crveniti dovoljno, a temperatura se može smanjiti na 175 stupnjeva i dovesti ga u pripravnost. Naš punjenje nije sirovo, tako da će potrajati još 10-15 minuta, ovisno o pećnici.

Ako za večeru dobijete nježnu piletinu u kremastom umaku, pita od bundeve je savršena za nju. Jednostavan recept u pećnici će biti čarobni štapić za bilo koju domaćicu.

Tikvica od bundeve

Ako vrijeme nije dovoljno, onda možete napraviti vrlo jednostavan i ukusan kolač od sira koji djeca jako vole. Ponekad se slični kolačići spravljaju s mrkvom, ali bundeva služi kao baza jednako dobra. Samo 30 minuta - i na stolu ćete imati mirisnu bundeve. Jednostavan recept s fotografijom zaljubit će se u početne kuhare, jer ovdje nema čuda.

Za jednu porciju trebat će vam 1 šalica bundeve. Može se ribati ili usitniti u miješalici. U drugom slučaju ispada još mekša i ukusnija. U nju trebate dodati čašu šećera i 1 jaje, tri žlice ulja i žličicu loža sode, koju želite otplatiti s octom ili kiselim vrhnjem. Mijesiti tijesto dodavanjem 1,5 šalice brašna. Kada tijesto dobije konzistenciju guste kreme, možete ga staviti u formu i poslati u prethodno zagrijanu pećnicu.

Nježni desert

Ova poslastica zasigurno će zadovoljiti male slatkiše, izgleda vrlo ukusno, a okus je jednostavno nevjerojatan. Za tijesto trebate dvije šalice brašna i 1 jaje, 60 g šećera i 50 g maslaca, pola šalice kiselog vrhnja i vrećicu praška za pecivo. Dodajte tijesto i stavite ga u hladnjak.

Za punjenje uzmite 0,5 kg bundeve, dodajte 100 g šećera i malo soka od limuna i pirjajte dok ne omekša. U ohlađenu masu unesite 0,5 kg svježeg sira i pomiješajte miješalicu u stanje pirea.

Sada ostaje da napravimo tortu od bundeve. Jednostavan recept će biti pravi pronaći ako obiteljska čajanka. Tijesto razvaljajte i stavite u obrazac. To bi trebalo biti posuto grahom, kako se ne nabubri i poslati u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta. Nakon 20 minuta, zrna mogu biti uklonjena i donijeti bazu na braoniranje. Sada stavite nadev na njega i stavite ga u pećnicu oko 30 minuta na istoj temperaturi.

Ali to nije sve. Na kraju tog vremena, pobijedite 2 bjelančevine s 5 žlica šećera u prahu. Nanesite ovu masu na vrući kolač i stavite u pećnicu. O pripremljenosti naučit ćete lijepu nijansu kreme koju dobivaju proteini.

Za najprometnije

Čak i ako posao traje cijelo vrijeme, možete napraviti i bundevinu pitu za svoje rođake. Jednostavan recept u laganom štednjaku omogućit će vam da pripremite sve što vam je potrebno ujutro, prije posla, a pri odlasku kliknite na početak. Vaš pomoćnik čuda pripremit će desert za večernji čaj.

Dakle, trebate čašu isjeckane bundeve. Sada pripremite preostale komponente. To je čaša kefira i 3 jaja, 4 žlice suncokretovog ulja i 200 g granuliranog šećera. U tijesto treba dodati žlicu za desert i 2 šalice bijelog brašna. Po želji možete miješati mnogo grožđica, orašastih plodova ili kandiranih voća.

Podmažite zidove sporog štednjaka maslacem i ulijte tijesto u njega. Sada odaberite “Pečenje” na ploči i podesite tajmer na 1 sat. Ako postoji program grijanja, onda ga instalirajte, jer je ovaj kolač mnogo ukusniji u obliku topline.