Najviše nježni i ukusni kolači od sira s grizom

Kako kuhati kolače s mamcem?

Mnogi ljudi vole jesti sireve ujutro s kiselim vrhnjem, ili na ručku uz šalicu kave, a možda i za večeru s čajem. Jednom riječju, naš omiljeni kolač od djetinjstva uvijek može biti s bilo čim. Recepti njihove pripreme su ogromni. Svatko dodaje nešto od sebe. I želim vam ponuditi recept za najljepše i nježne kolače od sira. Njihova tajna je da ćemo umjesto brašna umijesiti tijesto griz. Ona, kao što znate, dobro buja, što samo čini kolače s grizom tako mekim i ukusnim.

sastojci

• 600 grama masnog svježeg sira (bolje je uzeti sadržaj masti od najmanje 6% -9%);
• 3 kokošja jaja;
• 100 g šećera;
• 20 gr vanilin šećer ;
• 200 grama krupice;
• 100 grama grožđica;
• 100 ml biljnog ulja;
• sol;
• jedan paket praška za pecivo za tijesto.

Postupak kuhanja

Ako je skuta heterogena, onda je protrljajte kroz sito ili umutite miješalicom tako da dobije gustu, gustu teksturu. Dodajte joj tri jaja i dobro ih utrljajte zajedno. Pospite šećer prašak za pecivo, griz i prstohvat soli. Sve pomiješajte i ostavite tijesto pola sata, tako da se sapun nabrekne, a kolači od sira postanu bolje da zadrže oblik. U ovom trenutku, opere grožđice i prelijte kipućom vodom da bi bio sočniji. Nakon pola sata, stavite ga u tijesto i ponovno promiješajte. U žlici oblikujte male kuglice, uvaljajte ih u krupicu i napravite kolače sira. Bolje je ne žuriti s tom sapi, neka ima vremena da nabubri, onda će gotove palačinke biti mekše i ljepše. Pržite kolače od sira u biljnom ulju na obje strane zagrijane tave. Ulje je bolje izabrati bez mirisa. I nemojte učiniti vatru prejakom, tako da su kolači od griza imali vremena za smeđu boju, ali ne i za opekline. Poslužite ih toplo, ili ih možete staviti u hladnjak, a zatim ih zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Bon appetit!

Zašto podnijeti kolače s grizom?

Sočni, nježni kolači, naravno, vrlo je ukusan samo za piti čaj, mlijeko ili kavu. Ali ako im dodate malo sirupa, dobivate ukusan desert. Najlakše je poslužiti med, kiselo vrhnje, džem ili ih jednostavno posuti šećerom u prahu. Ali u tavi možete zagrijati komad maslaca, dodati dvije žlice šećera i jednu naribanu jabuku. Karamela jabuke bi se trebala stalno miješati. I onda odmah sipajte na vrh svakog kolača na čajnu žličicu tog sirupa. Karamela će se otvrdnuti i dobit ćete prekrasan desert sa slatkom koricom jabuke. Umjesto jabuke, možete uzeti bilo koje drugo voće ili bobice. Pokažite maštu i poslužite kolače od sira ne kao obično s kiselim vrhnjem, već kao prava poslastica!

Što nadjev može biti za cheesecakes?

U pravilu, kuhanje sira sircakes se svodi na dodavanje vanilije ili grožđice za njih. Ali zašto se toliko ograničavati? Uostalom, postoji toliko mnogo opcija za preljeve za ovu poslasticu! Isprobajte kolače s kuhanim kondenziranim mlijekom, čokoladnim čipsom, nutelom, sjeckanim orašastim plodovima, makom, sezamom, naribanim breskvom, džemom od maline, suhim marelicama, šljivama, smokvama, koricom naranče, kandiranim ananasom, kokosovom ljuskom, cimetom ili kiselim tijesto I možete smisliti vlastiti recept od proizvoda koje vam se najviše sviđaju. U svakom slučaju, ovo jelo lako za kuhanje može početi igrati s novim bojama i okusima, samo trebate dodati malo mašte.