Korisne i štetne osobine zelenog čaja

Zeleni čaj je nevjerojatno piće s drevnom poviješću. To je višegodišnji grm čiji su ovalni listovi obojeni u zelene tonove tijekom cijele godine. Njegova glavna razlika od crni čaj sastoji se od velikog broja korisnih svojstava, jer se ne podvrgava fermentaciji tijekom obrade. Korisna svojstva zelenog čaja poznata su svima. Njegova svakodnevna uporaba pridonosi zasićenju tijela korisnim tvarima. Listovi čaja sadrže željezo, magnezij, kalcij, mangan, tanine i alkaloide. Osim toga, oni mogu zadovoljiti gotovo sve poznate skupine vitamina. Ne samo da su korisna lišća, nego i svi dijelovi grmlja: od sjemena do korijena.

Za što je zeleni čaj?

Koristite svojstva zelenog čaja mogu se koristiti za poboljšanje rada srca, ojačati zubnu caklinu, poboljšati stanje kože, smanjiti pritisak, spriječiti urolitijazu. Uz to, možete napraviti kompresiju za spaljena mjesta i boriti se s prehladom. Ne samo da ima dezinfekcijski učinak, nego i smanjuje temperaturu. Prilikom upotrebe, budite svjesni mogućih kontraindikacija, pri visokim temperaturama, pratite količinu tekućine, nemojte opterećivati ​​bubrege.

Dijetetska svojstva

Blagotvorna svojstva zelenog čaja nadaleko su poznata onima na dijeti. Vitamini, ljekovita svojstva, diuretski učinak pomaže tijelu da očisti od štetnih toksina i šljake. Postoji tvrdnja da će korištenje pet šalica prirodnog zelenog čaja dnevno tijekom jednog mjeseca omogućiti da izgubite tri do pet kilograma.

Moguće kontraindikacije

Unatoč velikom broju pozitivnih svojstava, neka svojstva zelenog čaja mogu biti štetna. Osobe u riziku su ljudi koji su vrlo uzbuđeni i oni koji pate od nesanice, gihta. Da bi se negativni učinak sveo na najmanju moguću mjeru, potrebno je promatrati moderiranje. Glavna značajka pića je kofein u zelenom čaju. To trebaju uzeti u obzir ljudi koji su podložni visokom pritisku. Tvari kao što su teofilin i teobromin, aktivno utječu na živčani sustav.

Kako skuhati zeleni čaj?

Da bi se pokazala svojstva zelenog čaja, treba ga pravilno kuhati. Da biste dobili božansku aromu, umočite listove u prethodno zagrijani čajnik, pustite ih da apsorbiraju njegovu toplinu i tek onda ih skuhajte s kipućom vodom. Imajte na umu da ne smije biti previše strma. Inzistirati čaj za više od sedam minuta ne bi trebalo biti. Ako se ovo vrijeme poveća, postoji rizik od gubitka velike količine vitamina. Osim toga, čaj ne bi trebao biti jako vruće ili hladno, također je važno pronaći srednju površinu. Istu smjesu možete koristiti više od tri puta, inače će čaj ispustiti štetne elemente.

Vrste čaja

Čudno je da se različite sorte zelenog čaja značajno razlikuju jedna od druge. Najpoznatija sorta se zove Sencha. Da biste je stvorili, koristite latice prve kolekcije. Ovo piće je klasik, ali to ne znači da izvorne opcije za zeleni čaj ne postoje. Izvrstan primjer je Gemmatya. Odlikuje se nezaboravnom aromom. Sastav pića uključuje ne samo lišće čaja, nego i rižu. Gyokuro - elitni čaj. Grmovi se uzgajaju isključivo u hladu.