Varijante kuhanja "Calla" salata: recepti, fotografije, karakteristike

Calla salata, korak-po-korak recept koji je predstavljen u ovom pregledu, postala je relativno raširena relativno nedavno. Kombinacija sastojaka u salati je vrlo dobra: gljive, piletina, ananas, povrće, sir. Svi sastojci u sastavu s dovoljno mekanim okusom čine jelo hranjivim i nježnim.

Salata je originalnog dizajna, ukrašava stol postavljen za svečane događaje i savršeno će zamijeniti vazu s cvijećem.

Recept za salatu "Callas" sa slikom broj 1

Prema ovom receptu, salata je postavljena u slojevima i ukrašena prije posluživanja.

Proizvodi od salata:

• pileći file;
• sir (tvrda sorta);
• gljive (po mogućnosti šampinjoni);
• ananas (u staklenci ili svježi);
• jaja;
• mrkva;
• luk (žarulja);
• majoneze;
• koprovi;
• Ploče od krem ​​sira.

Faze kuhanja

• Meso kuhati u vodi s malo soli u trajanju od 20 minuta, pustiti da se ohladi, izrezati na male komadiće.
• Kuhane mrkve oguljene, mljevenje naribaju.
• Tvrdo kuhana jaja mljeti.
• Sir također tri s ribež.
• Sipajte sirup od ananasa i izrežite podloške u male kockice.
• Pečurke narezati na kriške s pola prstenova luka i pržiti u biljnom ulju dok kuhani.
• Počinjemo polagati slojeve: staviti piletinu na ravnu ploču, izravnati i razmazati majonezom, staviti ananas na vrh, zatim sir i peći. Sljedeći sloj je mrkva. Slobodno namažite majonezom, pospite jajima i ponovno pokrijte majonezom.
• Posudu posipajte vrhom sjeckanog kopra i salatu pošaljite u hladnjak na nekoliko sati.
  

Za ukrašavanje tanjura sira, pretvaramo ga u vrećicu (calla cvijet), rezimo mrkve na kockice i pretvaramo ih u jezgru cvijeća, proizvodimo lišće i proizlazi iz zelenog luka. Nastali cvjetovi ukrašavaju površinu salate.

Recept za salatu "Callas" je jednostavan za pripremu, traje oko 70 minuta. Salata nije vegetarijanska. Kalorijska jela - 320 kcal.

Savjet:

1. Ako je moguće, umjesto konzerviranog ananasa, koristite svježe. Oni su tvrđi, manje slatki i učinit će jelo svježijim.
2. Mrkva se ne bi trebala probaviti, poželjno je da je bila polovina čvrsta.
3. Nakon pečenja gljive iz tave ne bi smjele ući u glavno jelo.

"Callas" u kriškama šunke

Neobična verzija antene, koja uključuje punjenje cvijeća od šunke.

Salata će zahtijevati:

• Šunka (0,5 kg).
• Topljeni sir (200 g).
• Jaja (5 kom.).
• Češnjak.
• Mrkva.
• Majoneza.
• Zeleni.

Recept za salatu "calla" u pršutu sugerira sljedeće akcije:

1. Priprema jela započinjemo trljanjem sira, kojeg miješamo s sitno sjeckanim kuhanim jajima, zdrobljenim češnjakom i majonezom.
2. Sljedeća faza kuhanja je rezanje mrkve u rešetke.
3. Dalje: u sredini tanke kriške šunke nanesite smjesu sira i zakrenite rubove, dajući obliku cvijeta. Umetnite mrkvu mrkve u sredinu i pričvrstite pupoljak prstenom luka ili čačkalicom.

"Calla" sa škampima

Proizvodi uključeni u ovu salu Calla:

• Škampi - 15 kom.
• Štapići od rakova - 10 kom.
• Slane gljive - 100 g
• Ananas - 2 kruga.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Mala mrkva.
• Sir - 4 ploče.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Zeleni.
• Majoneza.

Priprema:

• Kuhani škampi i jaja, rakovi, krastavac, gljive, ananas narezani na kockice male veličine.
• Dodajte papar, sol, majonez u sastojke i lagano promiješajte, pokušavajući ne oštetiti oblik proizvoda.
• Salatu stavite u duboku zdjelu i pospite sirovom mrkvom, isjeckanom na finom ribanom s finim zubima.
• Isperite paprike pod tekućom vodom, uklonite sjemenke i izrežite na trake.
• Tortu od sira uvaljajte u kulachke i stavite papar u sredinu.
• Ukrasite salatu s dobivenim cvijećem i poslužite.

Još jedna opcija za salatu

Za kuhanje su potrebni sljedeći proizvodi:

• krumpir - 3 kom.
• grah - 0,2 kg;
• luk
• mrkva - 2 kom.
• limun - 1/2;
• mladi luk;
• krastavci;
• sir u pločama;
• majoneza.

Priprema koračne salate "Callas" prema receptu (na slici su prikazani svi koraci):

Korak 1. Namočeni grah prokuhati.

Korak 2. Operite limun i sve povrće. Prokuhajte krumpir i mrkvu u uniformi, ohladite, ogulite i obradite na grubijem.

Korak 3. S žaruljom izvadite ljusku i izrežite na kolutove.

4. korak. Rasporedimo krumpir, grah, limunove krugove bez kore, tanke tanjure od krastavaca, luk i mrkvu na salatnom jelu. Svaki sloj je pokriven majonezom.

Korak 5. Salatu dekoriramo, formirajući cvijeće kale iz sira po istom principu kao iu prvom receptu za salatu.

Izvorna verzija

sastojci:

• Zamrznuti maslac.
• Meso od rakova
• Kuhana jaja.
• Sir "Hochland".
• Luk.
• Zelena jabuka
• Masline.
• Korejska mrkva.
• Orašasti plodovi.
• Zeleni.

recept:

• Slojevi su se stavljali na jelo: bjelanjci od jaja (ribani), kiseli u ocatima, polukruti od luka, sir, naribani maslac, sjeckano meso raka, naribana jabuka, mrvice žumanjka (slojevi obilno premazani majonezom).
• Na salatu stavite mrkve, sireve, masline, orašaste plodove i zelje.

Salata "Callas" prema gore navedenim receptima, izgleda vrlo lijepo na stolu. Čak i oni koji nisu jako stručnjaci za kuhanje moći će ga pripremiti i ukrasiti. Izrada sireva je jednostavna. Salata koristi obične proizvode koji su u savršenoj harmoniji.