Vegetarijanstvo kao sustav nastalo je u 5-6. Poznati povijesni likovi Platon i Pitagora aktivno su propovijedali takvu prehranu. Mnogi ga koriste kako bi ispravili sliku i očistili tijelo.

Vegetarijanska prehrana vrlo je popularna u većini zemalja, bez obzira na religiju, spol, nacionalnost ili status građana. To je određeni način izražavanja vlastitog unutarnjeg svijeta, koji još uvijek ima etičko značenje.

Neki ljudi promiču doživotnu prehranu. Izbornik ovog načela prehrane omogućuje značajno uštedu novca i vremena. Naš će članak detaljno opisati sve nijanse takve prehrane i preporučiti učinkovite recepte.

Načelo djelovanja

vegetarijanska prehrana

Postoje mnoge mogućnosti za vegetarijansku prehranu: uz potpunu iznimku ribe, mesnih delicija, peradi, ali i očuvanje proizvoda mliječne kiseline. Neki sljedbenici zdravog načina života uključuju samo povrće ili mlijeko u prehrani. Hrana piramida na uravnoteženoj prehrani je osmišljen kako bi pomogao ljudima jesti zdravu hranu s minimalnim sadržajem kalorija.

Vegetarijanska prehrana izbornik za mršavljenje koje su razvili iskusni nutricionisti, trebali bi biti što je moguće različitiji. Da biste izgubili te kilograme, dovoljan je tjedan dana niske kalorijske dijete. Ne zaboravite da oštro napuštanje uobičajenih jela uopće nije korisno, pa čak i opasno.

Stoga, ako je vaš glavni cilj izgubiti težinu, preporučujemo da počnete ograničavati porciju, zamijenite masno meso govedinom, puretinom. Budite sigurni da brojite kalorije i ne zaboravite na minimalnu fizičku pripremu.

Utjecaj na tijelo

recenzije vegetarijanske prehrane

Nažalost, mišljenja liječnika i nutricionista o vegetarijanstvu se razlikuju. Jedinstvena i odgovarajuća vrsta hrane za sve ljude još ne postoji. Ali praksa pokazuje da vegetarijanska prehrana zaista pomaže u mršavljenju. Primijećeno je da osobe čiji je meni obogaćen biljnom hranom imaju niži indeks tjelesne mase i osjećaju se više energetski i fit.

Ako stalno koristite žitarice, svježe povrće i voće, tada ćete zasititi manje kalorija. Takav energetski deficit u kombinaciji s fitnesom povoljno će utjecati na brojku. Osim toga, osim brašna i slatke hrane, možete smanjiti razinu kolesterola, normalizirati krvni tlak i ojačati kardiovaskularni sustav.

Jedenjem više hrane bogate vlaknima, možete se riješiti osjećaja gladi i prejedanja. Osim toga, dobivamo više fitokemikalija, vitamina i dijetalnih vlakana iz biljne hrane, koji pomažu jačanju imunološkog sustava i tijela u cjelini. Dijabetičari će pomoći povećati otpornost na inzulin vegetarijansku prehranu. Recepti su neograničeni, oni će biti opisani u nastavku.

Izbornik za tjedan dana

jelovnik za mršavljenje vegetarijanske prehrane

Ako želite postići željene rezultate, potrebno je strogo se pridržavati sedmodnevne prehrane i ne koristiti zabranjenu hranu. Vegetarijanska prehrana za mršavljenje je kratka (1-3 dana) i duga (od 7 dana do mjesec dana). Nudimo najbolju opciju za tjedan dana. U tom razdoblju treba piti puno tekućine: mineralnu vodu bez plina, obrano mlijeko (ako nije zabranjeno), biljne esencije, kompot od sušenog voća, zeleni čaj ili kavu (ne više od tri šalice dnevno). Ponekad si možete priuštiti crno vino u maloj dozi.

ponedjeljak

Doručak: pola šalice nemasnog kefira ili nezaslađen jogurt, jedna banana, desertna žlica meda i naranča.

Ručak: povrće juha s dodatkom gljiva - 500 ml, i kruh kruh (mali komad).

Večera: pečeni patlidžan ili tikvice.

utorak

Doručak: biogorivo, kuhano jaje s cjelovitim kruhom i grejpom.

Ručak: salata od rajčica, krastavaca i zelenila, pečeni krumpir - 2 kom.

Večera: grah u umaku od rajčice, možete dodati malo čilija za bolju probavu i lišće salate.

srijeda

Doručak: 50 gr. zobena kaša na vodi s dodatkom čajne žličice meda, kao i svježe voće po vašem ukusu i lanenom sjemenu.

Ručak: povrće pizza iz beskvasnog tijesta - kriška (150 gr.).

Večera: lonac od gljiva i rajčica.

četvrtak

vegetarijanska dijeta za mršavljenje

Doručak: gledajte jelovnik prvog dana.

Ručak: kuhani šampinjoni i prženi tofu - 50 gr.

Večera: leća, salata od kupusa.

petak

Za doručak: kriška raženog kruha s kuhanim grahom i rajčicama. Jedan grejp.

Ručak: dvjesto grama riže s orašastim plodovima i voćem.

Večera: povrće na pari.

subota

Jutarnji obrok: Muesli s obranim mlijekom i bobicama. Žlica sjemenki lana.

ručak: juha od leće s raženim kruhom.

Večera: sto grama durum tjestenine s povrćem.

Smanjena vegetarijanska hrana dijeta za tjedan dana vrlo je demokratska, ukusna i korisna, pripada lakto-ovo-vegetarijanstvu. U tako kratkom vremenu možete baciti i do tri kilograma. Nakon takve prehrane, kako bi se izbjegli crijevni poremećaji, unesite protein i masnu hranu vrlo pažljivo. Prijelaz na uobičajenu prehranu treba provoditi glatko tijekom pet dana.

Druga mogućnost za mršavljenje s dodatkom jaja i mlijeka

mliječno vegetarijanska prehrana

Sljedeća vegetarijanska prehrana za mršavljenje, čiji izbornik nije pogodan za pristalice stroge prehrane, vrlo je učinkovita, uravnotežena i ne šteti tijelu. Također traje tjedan dana i sadrži raznovrsno zdravo povrće, mliječne proizvode i voće. Dopušteno je koristiti maslinovo ulje. Salatama se preporuča napuniti sokom od limuna ili jabučnog octa.

Prvi dan

Doručak: dvjesto grama žitarica od riže (kuhano) s povrćem, 20 gr. suhe marelice i čašu biljnog čaja.

Ručak: juha od povrća (200 ml), sto grama raženih krekera, velika žlica sira, salata od mrkve ili pečena cvjetača, kao i jedna kruška.

Večera: gulaš s povrćem i grahom (150 gr.), Raženi krekeri, svježa salata s koprom, krastavci i rajčice, jedna jabuka.

Drugi dan

Doručak se sastoji od kuhanog tvrdo kuhanog jaja, komadića kruha od mekinja, šljiva (dva komada), šalica za kavu bez šećera i mlijeka.

Ručak: heljda kaša s umakom od gljiva (150 ml), salata od cikle s orasima (sto grama), juha od povrća i salata od rajčica i krastavaca.

večera: cvjetača, na pari (dvjesto grama), salata, dvije velike žlice smeđe riže i naranče.

Treći dan

Doručak: raženi kruh s koprom i krastavcem, kivi i banana. Tu je izbor čaja ili niske masnoće kefir, možete imati nekoliko datuma.

Ručak: dvjesto grama biljnog pilava, salata od lišća, kriška raženog kruha. Druga mogućnost: špageti s umakom od rajčice (100 gr.), Salata od rotkvica i zelenog graška. Dopuštena jedna jabuka za desert.

Večera: pečeni krumpir (50 gr.), Kuhani bijeli grah s rajčicom i krastavcem, nemasni jogurt.

Četvrti dan

Za doručak: dvjesto grama zobene pahuljice s tostom i sirom, sojin jogurt s jagodama.

Ručak: kuhani grah, kruh od mekinja, salata od cvjetače, sok od mrkve i ananasa.

Večera: biljna okroška (dvjesto grama), voćna salata, obrano mlijeko. Ili kuhajte mesne okruglice s oraščićima od tikvica.

Peti dan

Ujutro, nisko-masni svježi sir (sto grama), sok od povrća i šačica oraha.

Za ručak, salatu od grašaka od šparoga, kašu od prosa ili suhu juhu. Od pića - voćni sok.

Večera: krumpir s jaknom (dva komada), svježa salata, grožđe (50 gr.) I kompot od sušenog voća.

Šesti dan

Doručak: kajgana, čaša jogurta, nezaslađen čaj, dva datuma.

Ručak: mršav boršč, salata s rajčicama i zelenilom, jabuka.

Večera: kuhani kupus s rajčicama i gljivama, voćni sok ili kefir.

Sedmi dan

Doručak: tjestenina s ribanim sirom, kefir ili sojin jogurt.

Ručak: juha od povrća, salata od cikle s šljivama, lubenicom ili breskvom.

Večera: tvrdo kuhano jaje, povrće, zeleni čaj i jabuka.

Dan posta za mliječne i biljne proizvode

vegetarijanska prehrana tjedan dana

Mlijeko-vegetarijanska prehrana smatra se najoptimalnijom i ukusnijom, osobito za početnike. Sadrži sve hranjive namirnice koje su poznate uobičajenoj prehrani. Na njemu se lako i tiho možete riješiti viška masnog tkiva. Samo se može provesti ne više od dva puta tjedno.

Za doručak, vegetarijanska prehrana vam omogućuje da pijete mršav jogurt ili kefir. Zasladite žlicom meda.

Nakon otprilike dva sata popijte sok od voća i povrća i koristite svježe voće po želji (banana, breskva, kivi, jabuka).

Za ručak napravite grickalice od rotkvica, kupusa, špinata, kopra, češnjaka i zelenog luka. Operite sok od voća.

Večera za punjenje zobene kaše uz dodatak meda, limunovog soka, ribane repe i jabuka. Pokrijte vodom i pospite nasjeckanim orasima.

Vegetarijanska prehrana za sportaše i bodybuildere

vegetarijanska prehrana za sportaše

Ljudi koji se profesionalno bave sportom dobivaju bjelančevine iz bjelančevina koje sadrže biljne sastojke, razno voće, povrće, orašaste plodove, svježi sir i tofu. Njihova vegetarijanska prehrana nužno uključuje mahunarke, rižu, rajčicu, špinat i avokado. Mnogi ljudi koriste isključivo organske proizvode visoke kvalitete. Dajemo približnu prehranu za aktivne ljude:

- Započnite jutarnje sok od limuna ili naranče, ali samo svježe stisnutu, razrijeđenu vodom s prirodnom fruktozom. Ovaj koktel ispunit će tijelo vitaminima, dati snagu i energiju. Nakon pola sata pojesti jabuku ili krušku, grejp i čašu kompota.

- Nakon još jednog sata prokuhajte jaja i pojedite crni kruh. Dodajte pirjane crvene ribe i popijte crni ili zeleni čaj.

- Na drugom doručku pripremite svježu voćnu salatu i šalicu soka.

- Ručak bi trebao biti najzadovoljniji i hranjiviji. Obično uključuje sendvič s maslacem i sirom, krastavce s rajčicama i zelje. I također citrusa.

- Za ručak - krekeri, krekeri, također s maslacem ili paštetom.

- Večera završava juha od mlijeka ili kuhana riba, nemasno meso s povrćem i ukrasom od krumpira. Za desert - puding i kompot.

Vegetarijanska prehrana: recenzije ljudi

Nakon čitanja brojnih mišljenja, možemo sažeti članak - više od 90% ljudi bilo je zadovoljno rezultatom takve prehrane. Neki su uspjeli baciti više od 10 kg mjesečno. U isto vrijeme bez iscrpljujućih vježbi i teških dijeta. Najvažnije je strogo se pridržavati navedenog popisa proizvoda i ne dopustiti da se opustite.

Mnogi nisu isključili hranu za životinje, samo je konzumirali u malim količinama s povrćem. Zapanjujući učinak pomaže u postizanju vegetarijanske prehrane. Izbornik za tjedan dana je preporučljivo razviti unaprijed i objesiti ga na hladnjak, po mogućnosti s izračunom kalorija.

Prema ljudima, u početku se osjećate gladni, ali to brzo prolazi ako nađete nešto za raditi, poput trčanja ili plesa. Nakon 2-3 dana dolazi lakoća, poboljšava se raspoloženje, poboljšava probava i ten. Tjedan dana kasnije skale pokazuju težinu znatno manju od prethodne, što je dobra vijest. Ukratko, želio bih napomenuti da vegetarijanska prehrana često dobiva pozitivne kritike.