Vitamini su važni sudionici u procesima ljudskog tijela. Njihovo ime govori samo za sebe, potječe od latinske riječi vita, što se prevodi kao "život". Nedostatak bilo kojeg od njih uzrokuje ljudsku bolest. Višak vitamina također može biti štetan. Samo uravnotežen sadržaj omogućuje im da se riješe mnogih bolesti.

O vitaminu

Tvar je prvi put izolirana iz skorje limuna 1936. godine i nazvana je vitaminom P iz početne engleske permeabilnosti, što znači "propusnost". Blagotvorno djeluje na krvne kapilare, sprječavajući njihovu krhkost i propusnost.

Interakcija vitamina P i C uvelike povećava jačanje zidova krvnih žila, sprječavajući stvaranje ugrušaka i krvnih ugrušaka. U provedenim istraživanjima utvrđeno je da su u prirodnim proizvodima te dvije komponente zajedno. Upravo to sprječava uništavanje hijaluronske kiseline, koja je odgovorna za vezanje i "cementiranje" vaskularnih stanica.

Aktivni učinak vitamina P poboljšava kvalitetu krvnih žila, što rezultira regulacijom krvnog tlaka, normalizacijom opskrbe krvlju zbog širenja krvnih žila, njihovim učvršćivanjem i čišćenjem kolesterola.

vitamin p

Vitamin i njegovi sastojci bioflavonoidi

Sastav vitamina P je heterogen, obuhvaća više od 150 komponenti. Stoga se može utvrditi da je vitamin P skupina tvari nazvanih bioflavonoidi, koji su aktivni antioksidansi. Nisu svi dobro proučeni. Ali najvažniji od njih - rutin, citrin, kakhetin, cijanidin, hesperedin i neki drugi - dovoljno su istraženi i utvrđeno je da posjeduju korisna svojstva.

Bioflavonoidi u interakciji s vitaminom C potiču metabolizam, što pozitivno utječe na povećanje i jačanje zaštitnih osobina tijela. Pomaže mu u borbi protiv raznih infekcija i prehlada.

Najčudesnija je činjenica da u prirodi postoji masa biljnih tvari u kojoj postoji veliki broj određenih bioflavonoida. Važno je znati da se pri izlaganju visokim ili niskim temperaturama uništavaju, stoga se proizvodi koji ih sadrže moraju konzumirati sirovo, izbjegavajući ključanje i smrzavanje.

vitamina p u kojim namirnicama

Vitamini koji sadrže proizvode

Najvažnija komponenta u uravnoteženom radu tijela je vitamin R. Koja hrana sadrži tu tvar? Za ljude je izvor vitamina P uglavnom biljna hrana. Sve vrste agruma, bobica, heljde, povrća bogate su vitaminom R. Maksimalan broj flavonoida sadržan je u korici limuna. Također je utvrđen njihov sadržaj u kavijaru i nekim vrstama slane ribe, kao što je haringa.

Većina vitamina P je u divljim ružama, grožđu, marelicama, aronija, struja (osobito crna), trešnja, jagoda, kupina, malina. Za povrće, u kojem se nalaze bioflavonoidi, uključuju rajčicu, kupus, zelenu salatu, bugarsku i papriku, peršin, bosiljak, kopar. Vitamin P koje namirnice sadrže više? Prisutna je u napitcima: kava, zeleni čaj, živo pivo Vino, prirodni sokovi.

svojstva vitamina p

Svojstva vitamina P

Prisutnost bioflavonoida daje najviše voća, bobica, povrća karakterističnoj boji - od žute i narančaste do crvene. Osim toga, utvrđeno je da im te tvari daju karakterističnu aromu i okus.

Svojstva vitamina P dobro su proučena. Glavna je zaštita kapilara od krhkosti, koja sprječava krvarenja i formiranje modrica, krvarenje desni, pojava krvne mreže na ljusci oka. Osim toga, obavlja i brojne funkcije:

  • stabilizira krvni tlak;
  • sudjeluje u aktivnosti štitne žlijezde;
  • povećava otpornost organizma na razne infekcije;
  • štiti vitamin C i adrenalin od oksidacije;
  • aktivira nadbubrežne žlijezde.

Kako je vitamin

Jednom u gastrointestinalnom traktu, flavonoidi se brzo upijaju i ulaze u krvotok koji ih prenosi kroz sve organe. Učinak vitamina P na redoks procese je taj što štiti askorbinsku kiselinu od uništenja. U kombinaciji s njom štiti hiluronsku kiselinu i povećava njezinu koncentraciju.

Gilauronska kiselina važna je komponenta živčanog, vezivnog i epitelnog tkiva u tijelu, a njena pomoć poboljšava propusnost kapilara. Prisutna je u sinovijalnoj tekućini koja ispunjava šupljine zglobova, utječe na stanje kože i povećava elastičnost stijenki krvnih žila.

Zajedno s askorbinskom kiselinom, vitamin P djeluje kao aktivni antioksidans. U tom procesu štiti vitamin C od oksidacije.

izvor vitamina p

Izvor vitamina p

Bioflavonoidi dolaze u ljudsko tijelo iz dva izvora: prirodnog i umjetnog. Prirodni dobavljači vitamina P su plodine, voće, povrće, orašasti plodovi, zeleni čaj, heljda. Vitamin P koji se nalazi u hrani gotovo je uvijek uz vitamin C i zadržava ga. To povećava njihov pozitivan učinak na tijelo. To posebno utječe na učinkovito liječenje upala i svih vrsta infekcija.

Uz nedostatak vitamina, osobito zimi, poželjno je koristiti lijekove koji ga sadrže. Moderna farmakologija proizvodi mnogo lijekova koji uspješno zadovoljavaju tjelesne potrebe za bioflavonoidima.

Lijekovi su dostupni u obliku tableta, otopina, sirupa, dražeja, prašaka i kapsula s brzo rastvornom ljuskom. Lijekovi kao što su Rutin, Quercitin, Ascorutin sadrže vitamin P s vitaminom C. Ljekarne prodaju proizvode od aronije, divlje ruže, citrusa i zelenog čaja.

formula p

formula

Vitamin P, čija formula ovisi o sastavu bioflavonoida, je derivat flavina glukozida koji ima narančasto-žutu boju. Na primjer, kemijska formula rutina C27H30O16, zajedno s P-aktivnim tvarima kao što je Kahetin, Cetrin, Hesperidin, aktivno sudjeluje u redoks reakcijama, razgrađuje disanje tkiva, jača kapilare.

Vitamin P koristi

Prednosti bioflavonoida je teško precijeniti. Vitamin P doprinosi normalnom funkcioniranju tijela, u kombinaciji s drugim korisnim tvarima, kako je to korisno za ljude? Ovo je glavno:

  • neophodni za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava;
  • štiti kapilare od krhkosti i uništenja;
  • širi krvne žile, rezultira stabiliziranim tlakom;
  • blagotvorno djeluje na cirkulaciju krvi, sprječava proširene vene;
  • sprječava razvoj ateroskleroze;
  • radi kao antioksidans, sprječava razvoj raka;
  • uklanja slobodne radikale;
  • snižavanje intraokularnog tlaka, poboljšava vid.

Vitamin P je koristan

Što tijelo treba

Blagotvorno djelovanje askorbinske kiseline u svim organima jača i štiti vitamin R. Zašto je tijelu potreban taj kompleks je retoričko pitanje. Vitamin C igra važnu ulogu. Bez vitamina P neće moći obavljati svoje funkcije, jer se brzo oksidira.

Bez njihove interakcije, normalan tijek mnogih važnih procesa u tijelu bio bi nemoguć. Kompleks ovih tvari ima pozitivan učinak na zidove krvnih žila, regulira stvaranje kiseline u želučanom soku, proizvodnju žuči, brzinu reakcija oporavka.

Beriberi. Nedostatak vitamina P

Važnost vitamina P upućuje na činjenicu da njegov nedostatak uzrokuje vrlo ozbiljne posljedice. To se izražava u bolnim simptomima, čija pojava nepovoljno utječe na zdravlje i dobrobit osobe. Tu je bol u ramenima i udovima, osjećaj brzog umora.

Nastaje gubitak kose, nastaje krvarenje desni. Problemi s kožom postaju trajni. Zbog krhkosti kapilara dolazi do krvarenja ispod kože i sluznica. Uz mali utjecaj na bilo koji dio tijela, pojavljuju se modrice.

Osjetite nedostatak vitamina u hladnoj sezoni, kada postoji mala potrošnja biljnih proizvoda. Tijelo pati osobito od nedovoljne količine askorbinske kiseline. Uzimanje lijekova ne pomaže, jer se smanjuje unos vitamina P, koji djeluje zajedno s vitaminom C.

Cijelo tijelo pati od toga, imunitet je naglo smanjen, što osobu čini pristupačnom različitim vrstama infekcija sklonim prehladama. Važno je u ovom trenutku pokušati povećati unos lijekova koji sadrže obje komponente.

Vitamin P zašto tijelo treba

supervitaminosis

Prema liječnicima, hipervitaminoza vitamina P gotovo je nemoguća, jer se njen višak može bez problema otkloniti u tijelu. Prekomjerna konzumacija hrane s visokim sadržajem vitamina P može izazvati alergijsku reakciju.

Dnevni unos vitamina P iznosi 250 miligrama za odraslu osobu, a 150 za dijete. Nezavisno izračunajte količinu tvari koja je malo vjerojatna.

Ako niste skloni alergijama, hrabro uključite u svoju prehranu hranu koja sadrži vitamin P, jer su voće i povrće bogati i ostali korisni elementi.