Orah - drvo obitelji oraha. Sadnja, uzgoj i njega

Orah je drvo koje nam je došlo iz Središnje Azije prije više od tisuću godina. Donijeli su mu trgovce iz Grčke, tako da je dobio takvo ime.

Sada se uzgaja u mnogim područjima naše zemlje, u Ukrajini, na jugu Bjelorusije, u Moldaviji, a također iu Kavkazu. U različito vrijeme, orah se nazivao drugačije: stablo života, hrana heroja, žir bogova. I za to postoje razlozi: zrna ovih orašastih plodova nisu samo zdrava nego i ukusna. Drugi dijelovi biljke, na primjer, lišće se koristi u medicinske svrhe, a drvo se odavno koristi za izradu izvrsnog namještaja.

opis

Danas vjerojatno svi znaju kako izgleda orah. Ovo je trajnica koja pripada obitelji Nut. Može doseći visinu od dvadeset metara, s debelom krunom koja se širi. List stabla orah, prepreden, nalazi se na stabljici, dugačak do četrdeset pet centimetara. To je jednodomna kultura s malim istospolnim cvijećem.

Orah, briga, uzgoj, zalijevanje, sadnja koja neće biti ni početnik u vrtlarstvu, je korovska biljka. Ima dvije vrste generativnih bubrega - ženski i muški. Pupoljci s rastućim ženskim cvjetovima položeni su na krajevima plodnih jednogodišnjih izdanaka. Muški pupoljci na plodnom izdanku nalaze se sa strane i skupljaju se u cvatu. Ponekad se nazivaju i naušnicama. Orah je drvo u kojem se stvaraju uspavani pupoljci, koji se uvijek nalaze na središnjem izdanku i namijenjeni su obnovi biljke u slučaju oštećenja nadzemnog dijela.

Ovo moćno drvo sprema pelud naušnice (muški cvijeće). Vjetar ga puše na udaljenosti od sto metara. Ova dugovječnost raste 500-600 godina, ako se uzgoj oraha i njena njega obavljaju u skladu s poljoprivrednim inženjeringom. Za to su pogodne gotovo sve vrste tla. Jedini su izuzeci slane, močvarne, visoko erodirane zemlje.

Orah - biljka koja voli osvijetljena područja, tolerira prilično niske temperature. Oporavlja se brzo i lako nakon oštećenja. Mrtvi izbojci zamjenjuju se aktivnim rastom novih grana.

voće

Danas, mnogi vrtlari iz različitih regija naše zemlje mogu čuti: "Mi uzgajamo orahe u zemlji." I to ne čudi jer su plodovi dotičnog stabla, koji su lažna koštica, najvredniji prehrambeni proizvod.

Vanjski perikarp obojen je svijetlozeleno i ima ravnu površinu. Kada matica potpuno sazrije, perikarp postaje smeđe-smeđa ili crna. Njegova funkcija je zaštita koštanih oraščića.

Biljka cvjeta, u pravilu, u travnju-svibnju. Voće u potpunosti sazrijeva krajem kolovoza. Izvana, jezgra jezgre nalikuje ljudski mozak. Sadrži mnogo vrijednih hranjivih tvari - najmanje 65% masti, ugljikohidrata, proteina, minerala i tanina, veliku količinu vitamina (B, A, C, B2 E, K, P i druge). Kemijski sastav jezgre uključuje širok raspon aminokiselina.

Stavili smo orah na parcelu

Orah, sadnja, uzgoj i briga za koje nije jako teško, odnosi se na drveće koje tolerira prilično niske temperature. Stalno sunce stvara raskošnu krunu. Orah ne voli blizinu mjesta i blizinu podzemnih voda. Osim toga, ne preporuča se posađivanje oraha u zbijeno ili vrlo močvarno tlo. Najbolje tlo za to će biti karbonatna ilovača (mokra).

Izbor mjesta

Orah je drvo čije uzgoj i dobivanje plodova u velikoj mjeri ovise o pravilnom izboru mjesta za zasad. Vrtlari su često zainteresirani za: "Koliko stabala oraha treba saditi na mjestu?" U mnogim pogledima to ovisi o raspoloživom području. Svatko tko želi uzgajati ovu biljku, morate znati da daje dobru žetvu samo u najsvjetlijem području. Orah u dobi od 25-30 godina ima krunu promjera 8-12 metara.

Ako se odlučite ne zasaditi ni jednu, nego nekoliko sadnica odjednom, ostavite najmanje pet metara između njih. Jedina iznimka je slijetanje na padinama, gdje se mogu posaditi malo bliže jedna drugoj (3,5 m).

Priprema tla

U slučaju da je plodni sloj tla malen, treba ga dodatno zamijeniti ili oploditi. Da biste to učinili, napravite veliku količinu gnojiva, koji je pomiješan s pepelom, i dodajte superfosfat. Ovaj sastav se dovede na dubinu od 80 centimetara u jami za slijetanje. U budućnosti, uz povoljan rast stabla, svake godine je potrebno mijenjati tlo preko širine krune.

U pripremljenom i oplođenom zemljištu izrađujemo rupu veličine 40 x 40 cm, a kako bi dodatno potaknuli rast mladih bočnih korijena, na dno rupe se može staviti folija PVC filma. Prilikom sadnje bočne korijene pažljivo položite vodoravno i pospite ih plodnim tlom. Gornji korijen napušta se na dubini od oko sedam centimetara od površine.

Orah (drvo): uzgoj u Moskvi

U središnjim regijama Rusije sve su više zasađene određene vrste usjeva koje se već dugo smatraju isključivo južnim. Ove biljke uključuju dragun, marelica, breskva, trešnja i orah.

Uzgoj ovog stabla u regiji Moskve ima svoje karakteristike. Ovdje se najčešće koriste najbrže i zimski otporne sorte. Ova izdržljiva i nepretenciozna kultura donosi plodove na različitim tlima i na različitim reljefima. Ne preporučuje se zasaditi orah na dubokom pjeskovitom i slabo provjetrenom zemljištu.

reprodukcija

Za mnoge vrtlara u moskovskoj regiji, uzgoj oraha je još uvijek novost. Metode reprodukcije biljke - sjemenke i presađivanje. Razmotrite ih detaljnije.

Širenje sjemena

Prvo odaberite sjemenke za sadnju, s obzirom na to da se daju prednost lokalnim sortama. Oni bi trebali biti veliki, bez vidljivih oštećenja, kernel bi se trebao lako ukloniti. Sjetva sjemena može se obaviti kada zelena ljuska oraha počne pucati. Orašasti plodovi moraju biti dobro osušeni u zatvorenom prostoru na sobnoj temperaturi.

Kako bi ih ubrzali, izvršite dodatno stratifikaciju. Sorte s debelim ljuskama stratificiraju se oko stotinu dana na temperaturi ne višoj od +7 ° C, sjemenke sa srednjim i tankim školjkama - na temperaturi od +18 ° C oko 45 dana.

Sjeme se sadi početkom travnja. Do tog vremena zemlja bi se trebala zagrijati do +10 ° C. U plodnoj, prethodno pripremljenoj zemlji, veliki orašasti plodovi smješteni su na dubini od deset centimetara, srednje i male - na dubini od sedam centimetara. Da bi sadnice imale izravne izbojke, matica se mora staviti na rebro bočno u pripremljenu rupu.

Odmah, želimo upozoriti nestrpljive vrtlara da orah zasađen u otvorenom tlu raste polako, a prve sadnice pogodne za sadnju pojavit će se nakon sedam godina, a one koje se mogu koristiti za podlogu nakon tri godine. Brže ih je uzgajati u plastenicima. Tako će se sadnice za podloge pojaviti do kraja prve godine, a pogodne za sadnju na otvorenom terenu - za dvije godine.

cijepljenje

Ova metoda je posebno učinkovita kada je potrebno očuvati pozitivna svojstva roditeljskog stabla. Za podlogu koristiti dvogodišnje sadnice, prethodno posađene u obične posude promjera oko 12 centimetara. Najbolje ih je čuvati u zatvorenom prostoru zimi tako da u vrijeme cijepljenja mogu dati dobre izdanke. Veljača je pravo vrijeme za cijepljenje.

Nakon ovog postupka u prostoriji treba održavati stalnu temperaturu od +26 ° C, koja bi trebala biti u zraku iu tlu. Optimalan je za kontinuirani rast. U prizemlju su biljke zasađene sredinom svibnja.

briga

Danas, mnogi vrtlari sanjaju o tome da imaju orah (drvo) na svojoj zemlji. Kako ga uzgojiti zdravim i dobro frustrirajućim? Za to trebate znati neke od suptilnosti brige za njega.

obrezivanje

Orah je drvo koje se ne mora obrezivati ​​kako bi se dobilo krunu - ona će se sama nositi s ovim problemom. Ako je potrebno uklanjanje nepotrebnih grana, onda to nemojte raditi u proljeće - matica gubi mnogo vrijednog soka, a to će negativno utjecati na daljnji razvoj stabla. Možete ukloniti grane početkom lipnja, i bolje je to učiniti u dvije faze. Dio grana je odsječen u prvoj godini, ostavljajući čvor dugačak oko 7 centimetara, koji se uklanja sljedeće godine u proljeće. Rez mora biti tretiran vrtnom kuharicom.

zalijevanje

Mlada stabla trebaju zalijevanje u proljeće i ljeto. Osim toga, biljka ga treba tijekom duge suše. Svako stablo će trebati oko 30 litara vode na 1 kvadrat. m. Zalijevanje se provodi dva puta mjesečno. Zrela stabla koja su narasla do četiri metra u visinu mogu se manje intenzivno zalijevati.

Odijevanje

Orah je drvo koje se mora hraniti 2 puta godišnje - u proljeće i jesen. I fosfor gnojiva s kalijem donijeti jesen, a dušik - u proljeće. koristeći dušična gnojiva, treba uzeti u obzir neke od nijansi. Moraju se pažljivo uvesti jer su sposobni promicati razvoj određenih vrsta bakterija štetnih za biljku.

Kada žetvu?

Da biste odgovorili na ovo pitanje, pogledajte zeleni perikarp. Čim počnu pucati, mogu se skupljati orasi. Nakon toga, treba ih držati oko tjedan dana u podrumu - lakše ih je očistiti od pocrnjelog gornjeg sloja. Nakon čišćenja matice treba oprati vodom i osušiti na suncu. Ako imate porciju voća na kojoj se ne uklanja perikarp, možete ih sve sipati u gomilu i držati neko vrijeme na suncu - tako da brže sazrijevaju.

bolest

Mnogi ljudi vole orahe. Bolesti stabla ponekad negiraju sve napore vrtlara da uzgaja visokokvalitetno voće. Da bi se spriječili problemi, potrebno je proučiti moguće rizike kako bi se biljka na vrijeme pomogla i sačuvala usjev. O najopasnijim bolestima govorit ćemo u ovom članku.

Bijeli leptir (američki)

Ovo je ozbiljan karantenski štetnik. Oštećuje sve voćne vrste u južnim krajevima, razvija se tijekom dvije generacije. U ljeto (srpanj) i jesen (početkom rujna).

Codling moth

Štetočina se razvija u dvije generacije. Gusjenice prve generacije pojavljuju se početkom lipnja i praktično uništavaju mlade plodove. Oni pojedu svoju jezgru.

U kolovozu se pojavljuje najštetnija - 2. generacija gusjenica. Oni prodiru u fetus kroz bazu i pojedu kotiledone. Takvi plodovi prerano padaju. Jedna gusjenica može uništiti nekoliko plodova.

Grinja

To je štetočina, veličina odraslog pojedinca nije veća od 0,1 mm. Prezimljava u pupoljcima biljke i uzrokuje veliku štetu lišću čak i prije njihovog punog razvoja. Manje biljke češće pate. Plodovi rijetko oštećuju ovu krpelj. Kao posljedica djelovanja grinja, tamne smeđe mrlje nalik bradavicama formiraju se na listovima kroz ploču.

Rudarstvo moltryanka

Ovaj se štetnik razvija u tri generacije, ali se drugi i treći smatraju najštetnijim. Gusjenice grizu unutrašnjost mladog lišća i hrane se svojim mesom, dok ne dodiruju kožu. Oštećenja ovog tipa nazivaju se "mine". Odrasli pojedinac ne "rudari" lišće, preferira živjeti u presavijenom listu, postupno ga uništavajući.

Borbu protiv moljaca treba posvetiti ozbiljnu pozornost, jer uz nekontroliranu reprodukciju, rudarski moljac može izazvati ogromnu štetu na drveću.

Smeđa mrlja

Uzročnik ove bolesti je gljiva Marssonina juglandis Magn. Bolest pogađa zelene izbojke, voće i lišće. Početkom svibnja, mladi listovi se pojavljuju okrugli spotovi male veličine smeđe, a zatim sivkaste boje, sa širokim rubom smeđe. Često se mjesta spajaju. Pogođeni listovi se istuširaju. Na jajnicima se pojavljuju crveno-smeđe, blago udubljene točke. U područjima zahvaćenim štetočinama, tkivo usporava rast, plodovi počinju sušiti, pucati i raspadati se. Često trunu, jezgra propadne i postaje nejestiv.

Posebno povoljni uvjeti za ovu bolest nastaju u prvoj polovici ljeta s obilnim kišama. Smeđa mrlja uzrokuje velike gubitke usjeva - do 50% ili više.

bakterijsku infekciju

Na granama, lišću, cvatovima i plodovima pojavljuju se tamne mrlje. Pogotovo se bolest ubrzano razvija u toplom i vlažnom proljetnom vremenu.

Nositelji bakterija su insekti. Polazeći od cvjetova pištolja, pelud znatno ubrzava prodor bakterija u njih. Tijekom razdoblja cvjetanja, bolest uništava do 90% mladih jajnika i cvijeća.

Orah: koristi i štete

Plodovi ovog stabla bogati su ogromnim količinama hranjivih tvari. Zato liječnici preporučuju da ga uključite u svakodnevnu prehranu. To je osobito istinito u proljetnom i jesenskom razdoblju, kada su mnogi od nas prevladani nedostatkom vitamina.

Zbog visokog sadržaja željeza, kobalta i cinka u plodu, oni pomažu u povećanju razine hemoglobina u anemiji.

Vitamini sadržani u fetusu djeluju preventivno na rad srca, poboljšavaju njegovu aktivnost, jačaju krvne žile, promiču resorpciju kolesterola i time pročišćavaju krv.

Orah povećava potenciju. To je poznato još od vremena starih Grka. I ulje je snažan afrodizijak.

Voće značajno poboljšava funkciju crijeva. Protein sadržan u plodu normalizira mikrofloru, što, pak, eliminira problem disbioze i zatvora.

Orasi smanjuju razinu šećera u krvi. Da biste postigli taj cilj, trebali biste koristiti samo infuziju zidova ljuske oraha, ali ne i sam plod. Endokrinolozi ne preporučuju ovaj lijek za osobe s tipom 1 i tipom 2 dijabetesa.

ozljeda

Kao što možete vidjeti iz gore navedenog, ovo je vrlo korisna biljka - orah. Štete, odnosno, kontraindikacije za ove plodove su također prisutni.

Korištenje ovih ukusnih oraha treba napustiti ljudi koji su skloni ili su alergični na proteine. U teškim slučajevima uporaba voća može uzrokovati anafilaktički šok.

Isto se može savjetovati i ljudi skloni pretilosti, jer su ovi plodovi vrlo visokog kalorija. U bolesnika s psorijazom, ekcemom, neurodermatitisom, bolest se može pogoršati čak i nakon konzumacije dva ili tri oraha.

Liječnici ne savjetuju da premašite stopu potrošnje dnevno za ovaj proizvod. Inače, korisna svojstva mogu dati nepoželjan suprotan učinak, kao i izazvati upalu krajnika ili iritaciju sluznice usne šupljine.

Orah - stablo, nesumnjivo korisno. Međutim, mora se paziti kada se konzumiraju njezini plodovi. Ako su potamnili ili postali pokriveni plijesni, to znači da su počeli proizvoditi otrovni enzim koji može ozbiljno naškoditi vašem zdravlju.