Proizvodimo pilaf u Panasonicovom multicookeru

Pilaf u Panasonicovom multicookeru izrađuje se po istom principu kao i slično jelo na štednjaku. Danas ćemo vam predstaviti dva različita recepta, od kojih jedan uključuje korištenje janjetine, a drugi - meso peradi.

Uzbek pilaf u Panasonic multicooker: recept za korak-po-korak kuhanje

Za pripremu ovog uzbečkog pilava koristi se veliki kotao od lijevanog željeza i masna ovčetina. Međutim, odlučili smo napraviti ovo jelo pomoću uređaja kao što je spor kuhalo.

tako kako kuhati pilav u Panasonic multicooker? Za implementaciju takvog recepta potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• svježa masna janjetina (bez kosti) - oko 500 g;
• gorke žarulje, velike - 2 kom.
• začini i sol - dodati na okus;
• biljno ulje - oko 45 ml;
• duga riža - oko 1.7 čaša;
• svježa velika mrkva - 2 kom.
• čista pitka voda - dodajte po vlastitom nahođenju;
• neolupljeni češnjak - velika glava.

Priprema komponenti

Pilaf u Panasonicovoj višenamjenskoj kutiji vrlo je lako pripremljen. Ali prije nego što se ovo posuđe podvrgne toplinskoj obradi, potrebno je obraditi sve komponente.

Svježa i masna ovčetina dobro je oprana, ukloniti sve nejestive elemente, a zatim grubo isjeckana. Što se tiče gorkog luka i mrkve, ovo povrće je oguljeno i grubo sjeckano nožem.

Posljednje, ali ne i najmanje važno, počinju procesirati dugu rižu. On je sortiran, dobro opran i potresen.

Postupak kuhanja

Tako da je pilaf u Panasonicovom štednjaku najslađi i ukusniji, mesni proizvod i povrće prženi su u ulju. Da biste to učinili, stavite janje u posudu uređaja i kuhajte u načinu pečenja dok sva tekućina ne ispari iz nje. Nakon toga u meso dodajte biljno ulje i pržite oko. Sata.

Postizanjem djelomične mekoće i porubljenja sastojka, na njega se polažu grubo usitnjene mrkve i polukrugovi luka. Svi proizvodi ometaju, solju, papriku i kuhaju u istom režimu oko 12 minuta.

Kada su sastojci ružičasti i dobro zapečeni, proširuju prethodno prerađenu žitaricu. Nakon toga se komponente dodatno začinju začinima i pune čistom pitkom vodom.

Kako bi se pilav u Panasonic kuhalu ispustio mrvljiv i ukusan, tekućina mora pokriti sastojke za oko 2 centimetra.

Postavljanjem neolupljene glave češnjaka u središte posude, dobro je zatvoriti i kuhati u rižinoj varijanti (možete koristiti program gašenja) oko 38 minuta. Tijekom tog vremena, zrna će se povećati i postati krhka, a janjetina s povrćem - nježna i meka.

Kako se predstaviti za obiteljsku večeru?

Sada znate kako kuhati vlastiti pilaf u Panasonicovom štednjaku. S fotografijama ovog jela možete naći u materijalima ovog članka.

Nakon što riža postane meka i mrvljiva, pilav se dobro miješa (desno od dna posude). Zatim se ponovno pokrije poklopcem i ostavi u programu grijanja oko pola sata. Takva obrada pridonijet će mirisnijoj i ukusnijoj večeri. Poslužite ga do stola po mogućnosti s domaćim marinadama i kriškom smeđeg kruha.

učiniti piletina pilav u Panasonic multicookeru

Ako je proces kuhanja Uzbek pilaf čini se da je dug i težak, onda predlažemo da koristite drugi recept koji uključuje korištenje broilera piletine.

Takvo meso je podložnije toplinskoj obradi i ima pozitivan učinak na okus domaće večere.

Dakle, da bismo proveli prikazani recept, potrebni su nam sljedeći sastojci:

• duga riža na pari - oko 1,5 šalice;
• masne pileće noge - oko 500 g;
• lukovice bijele velike - 2 komada;
• kisele velike rajčice - 1 kom.
• začini i sol - dodati na okus;
• svježa velika mrkva - 2 kom.
• čista pitka voda - dodajte diskreciju.

Priprema sastojaka

Za pripremu takvog jela najprije morate preraditi mesni proizvod. Pileće se noge temeljito isperu, a zatim iseku u velikim komadima s kostima i kožom. Nakon toga nastavite s preradom povrća. Lukovice i mrkva se čiste, a zatim izrežu na velike komade.

Što se tiče kisele rajčice, ona se ljušti, a preostala pulpa se melje u miješalici. Para riža se također uzima odvojeno i temeljito ispere.

Način kuhanja

U pripremi jela o kojem je riječ nije ništa komplicirano. Obrađene pileće noge raširene u zdjeli kuhinjskog uređaja, a zatim dodajte pola luk i grubo nasjeckanu mrkvu. Svi sastojci su soljeni, izliveni vodom i dovedeni do ključanja u načinu prženja.

Nakon što se juha počne kuhati, lonac za kuhanje se zatvara i peče u odgovarajućem načinu oko 25 minuta. Zatim dodajte kašu ukiseljenih rajčica proizvodima i kuhajte još oko 10 minuta.

Vremenom se pirjana riža polaže na gotovo gotov mesni proizvod. Zrno izjednačite žlicom, a zatim ulijte malu količinu vode. Za dobivanje mrvljivog pilava, tekućina mora prekriti sastojke za 1,5-2 cm.

U ovom obliku, pilav se kuha pola sata u načinu riže ili pirjanja.

Dajte jelo za večeru

Nakon završetka toplinske obrade, pilav ga okusi i dodaje potrebne začine. U takvoj kompoziciji posuda se temeljito ometa velikom žlicom i drži u načinu grijanja još jedan sat. Zatim je postavljen na tanjure i poslužen na stolu sa salatom od svježeg povrća i kriškom kruha.