Što je korisna jagodica (bobica)?

Smatra se da su sjeverne regije surova i skromna mjesta. Zasigurno svaka perspektiva južnjaka da provedu svoj odmor u sibirskoj divljini neće izazvati oduševljenje: to je vlažna i hladna, jata divljih životinja lutaju u tajgi, pa, meni će se vjerojatno sastojati od kuhanog krumpira i kiselog kupusa. I samo stanovnici Sjevera dobro znaju kako je njihova zemlja nevjerojatna i neobična. Beskrajna prostranstva šuma, polja i planina ne samo da oduševljavaju oko svojom netaknutom ljepotom, već i daruju ljude velikodušnim darovima. Ovdje ćete otkriti da vam neće ponuditi nijednu inozemnu zemlju. Uz povlačenje oštre zime, pojavljuju se živahne grančice divljeg češnjaka, usred ljeta - mirisni svježe puni med, pažljivo prikupljen pčelama divljeg cvijeća. I naravno, ukusne divlje bobice. No, bliže jeseni bit će bogati proplanci raznih gljiva i pinjola. U srpnju i kolovozu stanovnici zaleđa odlaze u močvarna područja i šume, jer je do tada zrela zrela jagoda - zrno slično kuglicama od najčišćeg jantara.

Carska bobica

To se zove antarktička malina, jantar močvara ili kraljevske bobice. Od davnina, ne samo da je omiljeno jelo seljana, već je uživalo i popularnost s predstavnicima kraljevskog plemstva. Ova riznica blagotvornih vitamina davala je stanovnicima teških područja dobro zdravlje i štitila ih od mnogih bolesti. Jagode nisu lako bobice. Stanovnici su koristili neuobičajeni biljni grm i narančasto-žute bobice kako bi izliječili mnoštvo bolesti. Žetva ne samo plodove, nego i korijenje, lišće pa čak i sepals biljaka. Borovnica je izvrsna medonosna biljka, pa se u mjestima njezina rasta mještani pokušavaju razbiti pčelinje. Ali iz zrelih bobica pripremaju mirisne konzervanse, kompote, džemove, likere i likere, zamrzavaju ih za zimu i dodaju raznovrsne slastice. Također je dobar, ukusan i dobro čuvan u oljuštenom obliku. Tegla izlizane svježe bobice domaćice svakako za zimu. Ako netko ima prehladu ili gripu, spasit će vas spasavanje oblaka. Bobičasto voće, čiji je okus blago kiselkast i slatkast, voli ga i djeca i odrasli.

opis

Biljka je niski grm s višegodišnjim korijenom. Zeleni dio u jesen prestaje, a na proljeće nailaze nove oblake. U visini dosežu 20-30 centimetara, a sam grm može narasti na velikom području zbog gustog puzavog rizoma. Cvate u lipnju, a pupoljci s pet bijelih latica u 40 dana pretvaraju se u zrelo plodove jantara. Dakle, tu je ukusna poslastica od oštre zemlje - cloudberries (bobica). Fotografije savršeno prenose nenametljivu ljepotu ovog skromnog, ali tako vrijednog za stanovnike sjevernih prostranstva biljaka. Zanimljivo je da su plodovi biljaka obično vezani zelenom bojom, a kako sazrijevaju, postaju žuti ili crveni. Ali sa svježinom je sve drugačije, plodovi su mu u početku crveni. Kako rastu i dozrijevaju, one se razvedravaju, a zatim pretvaraju u prozirne, sočne jantarne bobice, nešto nalik na izgled maline. Jagoda - bobica s plodovima nacionalnog tima je koštunica, pripada ružičastoj obitelji i izravni je rođak maline i kupine.

stanište

Carska bobica preferira da se naseli u močvarnim tresetnim zonama, mokrim šumama. Voli mahovita područja močvara, grmlja, ponekad pronađena u planinskim područjima. Bobica je tundra bobica, koja se naselila na cijelom području sjeverne Arktičke trake. Također raste na Dalekom istoku, u sjevernom dijelu europskih zemalja, u Sibiru i Bjelorusiji, dobro je poznato stanovnicima Kamčatke. No, u Finskoj, ona uživa posebnu pozornost: cloudberries nisu samo dobivenih u šumama, ali i učiniti mnogo napora kako bi se pripitomiti sjeverne ljepote.

Kako skupljati sumrak?

Mještani dobro znaju kada je sazrijela bobica. Kada žetvu? To je obično srpanj-mjesec, ali razdoblje prikupljanja je vrlo kratko - samo 1-2 tjedna. Nježne bobice su sočne i brzo se ponovno pjevaju, jer je važno uhvatiti trenutak, inače će borovnica biti neprikladna za hranu. Cijele obitelji odlaze u lov na moru, ne zaboravljajući na visoke čizme i uske zatvorene odjeće - komarci u šumama i močvarama su vrlo okretni. Nema potrebe tražiti bobice, rastu, nadvisuju zeleno lišće, a njihova jantarna boja sigurno će privući pozornost. Jagode (bobice) su nevjerojatno lijepe. Fotografije nisu u stanju prenijeti svu nježnost i milost sjeverne ljepote.

Skupite bobice u malom kapacitetu tako da se ne uguše. Ako sokovi čine sok, žetva će brzo početi fermentirati, što znači da će svi napori ići u vodu. Jagode pokušavaju uzeti slabije rezultate, zrele kod kuće u roku od nekoliko dana. Usput, moraju ih se otrgnuti sepalima. Ti sićušni listovi se suše, a zatim skuhaju mirisne i vrlo korisne za hladni čaj.

Kako se brusnica liječi?

Što je korisno cloudberries? Njegov nevjerojatan sastav vitamina i organskih tvari. Ona je pravi kovčeg s blagom za stanovnike sjevernih geografskih širina. Oblaci ovdje - prvi lijek za skorbut i prehladu. Juicy bobice pomoći će smanjiti temperaturu, zaštititi od dehidracije, olakšati vrućicu i povećati imunitet, s tim lijekom nije strašna gripa. Uzgoj jagode poboljšava tjelesni metabolizam, povećava izdržljivost i opću dobrobit tijekom bolesti. Uklanja toksine i teške metale, pomaže u borbi protiv anemije, korisna je kod bolesti srca i visokog krvnog tlaka. Nevjerojatne sitne bobice pomažu u borbi protiv raka. Oni se jedu svježe, a sok se razmaza na zahvaćenim dijelovima tijela. Blackberry poboljšava funkcioniranje jetre, žučnog mjehura, povećava protok mokraće, korisno je kod bolesti bubrega i cistitisa. Korisno je jesti ga onima koji imaju problema s probavom ili želucem, ali u malim količinama iu isto vrijeme bez kamenja: mogu iritirati zidove želuca. Ima svojstvo dagnje i hemostatskih svojstava, savršeno suzbija patogenu mikrofloru u crijevima i zaustavlja procese fermentacije u njemu. Jagode dobro utažiti žeđ i glad. Berry je izuzetno korisna za osobe sa slabim zdravljem, malom djecom i trudnicama. Kao niskokalorični, ali ukusni proizvod, plodine djeluju izvrsno dijetetski desert.

Domaći kozmetičar

Jagoda je sjeverna bobica koja se brine o zdravlju kože i kose. Na temelju toga, lokalne ljepote prave hranjive maske. Plodovi borovnice liječe dobro opekline i gnojne rane, liječe akne. Njihov sok je premazan ožiljcima i ožiljcima, a također je učinkovit u borbi protiv šuga. Rakija je prikazana osobama koje pate od bilo kakvih kožnih bolesti, uzima se oralno, a ne zahvaćena područja. Izrađuju jedinstveno ulje iz bobica, dio je pomlađujućih i hranjivih krema i losiona, posebno su korisni za suhu i slabu kožu. Ekstrakti iz bobica obogaćuju šampone, gelove i pjene, tekući sapun. Također je uključena u balzam za kosu. Ekstrakt bobičastog voća sadrži veliku količinu antioksidansa, a time i jača, čisti i tonizira kosu i vlasište, čineći kosu jakom, dajući joj volumen i blistav sjaj.

Kemijski sastav

bobica cloudberry, korisna svojstva koja je zasićena mineralnim i organskim sastavom, sadrži mnogo šećera, vlakana, jabučne i limunske kiseline. Sastav jagode ne umanjuje brojne bobice i voće, sadrži željezo, silicij, natrij, fosfor, kalij i magnezij, postoje fitoncidi, tanini, pektin i druge tvari. Jagode se preporučaju za svaku bolest, brusnice brzo zasite tijelo i pomažu se nositi s bilo kojom bolešću. Posebno je korisna zimi. Oni s oblakom redovito se pojavljuju na stolu u obliku aromatične delikatese, nedostatak vitamina, niti hladnoća je strašna.

vitamini

Stanovnici hladnih regija su dobro svjesni da u cloudberries - veliku količinu vitamina C, četiri puta više nego u naranče. Od davnina je spasila stanovnike polarnih zemalja od skorbuta.

Kraljevska bobica bogata je vitaminima A i E, a zahvaljujući njima obnavljaju se stanice cijelog organizma i proces starenja usporava. Ovi vitamini su vrlo potrebni za buduće majke za normalan razvoj djeteta.

Jedite u bobicama nikotinska kiselina ili vitamin PP, potreban za uklanjanje toksina. Izvrsno je sredstvo za sprječavanje ateroskleroze i dijabetesa.

Jagoda je bobica bogata vitaminima B1 i B2. Oni su odgovorni za rad živčanih stanica, pomažu nam da se koncentriramo i poboljšamo pamćenje. Također su neophodni za rad bilo kojeg mišića i korisni su za vid.

Potrebna joj je zaštita

Žalosno je, ali treba priznati da nevjerojatan talent sjeverne - jantarne oblutke - može nestati s lica zemlje zbog ljudske aktivnosti. Svake godine sve više šuma se siječe, a veliki broj močvara odvodi se, ali to je jedini dom kraljevskih bobica. Jagode su već uvrštene u Crvenu knjigu Republike Bjelorusije. Budući da se uzgaja u oštroj klimi, iznenađujuće je ranjiva: lako može umrijeti od mraza, jake kiše ili vjetra. Hoće li čovječanstvo biti dovoljno mudro da spasi ovu divnu biljku?

Obična jela za sve

U mnogim razvijenim zemljama ozbiljno razmišlja o tome može li se kultivirati oblakodlara. Berry, čije je uzgoj u industrijskim razmjerima već usvojen Skandinavske zemlje iz nekog razloga nismo kultivirani. Oblaci su se pokazali vrlo zahtjevnim uvjetima. Prijenos iz močvarnih močvara na obrađeno zemljište nije lak zadatak. Tamo gdje smo danas naučili razvijati taiga ljepotu, uložen je ogroman napor. I danas kraljevska bobica uspješno živi u staklenicima koji su posebno stvoreni za to.

Je li moguće uzgoj jagoda u zemlji?

No, je li moguće uzgajati takvu bobicu na njegovoj dači? Ako imate sreće da živite u sjevernoj regiji, onda imate sve šanse za to. Vi samo trebate stvoriti na vašem mjestu vrstu treseta. Za to je iskopan rov, dno je obloženo filmom s rijetkim rupama (za zadržavanje vode), a zatim je prekriveno zemljom, u koju treba posaditi sadnice jagoda. Bolje ih je dovesti iz šume izravno do dijela zemlje u kojem je raslo grmlje. Treba ga umiješati u improviziranu tresetnicu, tako da će biljka biti lakše ukorijeniti. Obilno zalijevanje, gnojidba i topli podovi zimi će značajno povećati šanse za uspjeh. Ako sve radite ispravno i taiga bobica će biti udobna u vašem novom domu, uskoro će vas sigurno zadovoljiti sočnim jantarnim bobicama.