Kada je ukusno tako jednostavno: tjestenina u mornaričkom stilu, recept i još jedan recept

Tjestenina - čini se da bi moglo biti jednostavnije i elementarnije! Kuhana, uvučena - i sva djela! Međutim, čak i najjednostavnija jela mogu se kuhati tako da ćete lizati prste!

Tjestenina s mesom

Ovo je jednostavniji naziv hrane, koja nam je poznata iz vrtića - poznata tjestenina na pomorski način. Usput, oni su daleko od jednog recepta. Prvi je to učiniti: prvo prokuhati tjesteninu. Da bismo to učinili, skupimo pravu količinu vode u velikoj tavi, pričekajte da prokuha, posolimo i napunimo špagete. Kuhajte dok ne završite. Ocijedite vodu, isperite, dodajte malo maslaca, inače će naša "preliminarna" tjestenina na pomorski način (slijedi recept) pretvoriti se u malo ukusnog tijesta.

Punjenje od kuhanja

Meso (svinjetina, teletina, govedina - ono što imate) unaprijed proći kroz mlin za meso. Sol, papar, okus sa začinima. Na tavi u biljnom ulju pržite 2 luka, fino ih usitnite. Dodajte nadjev i kuhajte na laganoj vatri dok ne skuhate, dobro promiješajte. U završnoj fazi procesa, stavite meso u tjesteninu na pomorski način. Recept, kao što možete vidjeti, jednostavan je. Ostaje miješati, okusiti i po potrebi dodati maslac ili začine za bolji okus. Poslužite uz povrće salate, slane ili kisele krastavce rajčice. Drugo jelo može se kuhati malo drugačije. Točnije, drugačije napravite nadev. A onda će naša tjestenina u stilu flote (sada ćemo analizirati recept) postati po sastavu i ukusu slični talijanskoj tjestenini. Dakle, prvo prokuhajte makarone. Zatim nastavite s umakom. U suncokretu ili maslinovom ulju, pržiti luk (1 veliki luk ili 2 srednje), nekoliko paprika, češnjak (par cloves), pospite začine i uklonite iz topline. U drugoj tavi pržite dok meso ne bude spremno, a zatim pomiješajte umak od luka i češnjaka. Dodajte kečap ili paradajznu pastu - po želji, malo juhe ili prokuhane vode, kuhajte i izvadite iz topline. Isprobajte, volite li okus. Za meso možete posuti začine. Stavite tjesteninu u tavu, promiješajte, ostavite pod poklopcem i namočite u umak. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim zelenilom.

Tjestenina i svježi sir

A ako volite tjesteninu s svježim sirom, preporučuje se sljedeći recept. Tjestenina je kuhana u slanoj vodi. Budite sigurni da ih završite s maslacem. Sir može se utrljati kroz sito, ostaviti granularnu strukturu. Količina proizvoda uzima se ovisno o vašoj želji: netko puno voli, netko manje voli. Glavno je da tjestenina nije suha. Za bolji okus poprskajte začine, sitno sjeckani kopar. A ako želite jelo slatko, stavite džem, voćni sirup, med ili pospite šećerom. Da, nije loše u takvim makaronima, točnije, u svježem siru, staviti vanilin. Tada će ne samo okus, već i miris hrane biti više ukusan.

Eksperiment s tjesteninom-gljivama

Što još možete ponuditi za, na primjer, za večeru, pa ovo tjestenina s gljivama. Recept je priložen. Prvi dio akcije, mislim, već je poznat. Iako kuhana tjestenina može biti posljednja. Važno je kuhati gljive. Dostupne gljive ili bilo koje drugo. Lagano ih skuvajte, ne zaboravite sol. Zatim pržite s lukom i pimentom. Na kraju, dodajte sitno sjeckani češnjak, ponovno posolite. Gotovu pržite pomiješajte s tjesteninom. Ako ima mnogo gljiva, povrće ili salata nisu obvezni. A ako to nije dovoljno - dodajte krastavce. Upravo takva jednostavna poslastica napravljena je od najjednostavnijeg proizvoda - poznate tjestenine!