Kada skupljati vrba-čaj tako da zadrži sve hranjive tvari?
Ivan-čaj je biljka koju je sama priroda predstavila za ljudsko zdravlje. Već dugi niz godina ljudi su koristili ljekovita svojstva biljke kao vatrena (drugo ime za ivanski čaj), praveći čudesni čaj. Trenutno, njegova popularnost je značajno opala, a ipak je ovo piće vrlo korisno za ljudsko zdravlje. Vrba-čaj raste na suhim i pjeskovitim mjestima, voli sunčane rubove i prostrana mjesta, ali praktički ga nećete naći u blizini vodenih tijela. Ova biljka ima dvadesetak podvrsta. Kada skupljati čaj vrbe kako bi dobili ukusno i zdravo piće?
Sakupite cvijeće Ivan-čaj
Masovno cvjetanje ove biljke počinje sredinom lipnja, kada se skupljaju cvijeće i pupoljci, kao i lišće - za čaj. Zbirka se nastavlja do sredine kolovoza. Vrijeme kada prikupiti vrba-čaj, također ovisi o mjestu i klimatskim uvjetima. Žetva vrba čaj je potrebno u suho vrijeme, najbolje jutro vrijeme. Trebate pažljivo pregledati biljku i ne uzimati bolesne, onečišćene i oboljele stabljike. Zabranjeno je sakupljanje bilja u blizini željeznica i autocesta. Da bi biljka bila zadovoljna cvatnjom iduće godine, nije nužno da je iscrpljuje svojim korijenima, dovoljno je rukom od vrha do dna dobiti sve potrebne listove.
Kako kuhati čaj od Ivan-čaja?
Kada skupljamo čaj od vrbe, sama priroda može reći: otvoreno cvijeće biljke sasvim je spremno za žetvu. Ali evo kako kuhati iz ovog biljnog piva, recite ovdje. Najprije isperite svu prikupljenu travu i stavite je na suho mjesto, ali ne pod izravnim sunčevim svjetlom. Biljka treba malo pripojiti. Važno je spriječiti isušivanje velikih listova. Sutradan, sve listove zakrenite u epruvete i stavite u lonac, pokrijte vlažnim ručnikom na vrhu. Ostavite ih u ovom stanju cijelu noć. Ujutro izrežite listove na male komadiće i osušite ih u pećnici (temperatura ne smije prelaziti pedeset stupnjeva). Čaj od lišća čaja spreman je, možete početi piti čaj. Držite ovu kolekciju bolje u staklenim posudama. Što je duži rok trajanja, to je jači okus.
Ivan-čaj - svojstva i kontraindikacije
Zbog svojih jedinstvenih svojstava, ova biljka se široko koristi u medicini i kuhanju. Za varenje koristite lišće, stabljike i cvjetove biljke. Pijte od vrba čaja ima diuretik i choleretic učinak, sadrži sve glavne skupine vitamina, potiče koncentraciju vitamina C u tijelu, koji pomaže ojačati zidove krvnih žila. Ivan-čaj povoljno utječe na stanje kože, tretira različita oboljenja jetre, jača imunološki sustav i može djelovati antipiretički. Čaj iz ove biljke izvrsno je sredstvo za sprječavanje različitih tumora, korisno je kod dijabetesa. Redoviti unos infuzije čaja vrbe oslobodit će se umora i živčane napetosti, eliminirati glavobolje i pomoći normalizirati krvni tlak. Koliko ljekovitih svojstava ima Ivan-čaj! Tretman s ovom biljkom bit će ukusna poslastica, jer se iz nje stvara i nježni i mirisni med. A kako bi se zacijelile rane, pomoći će prah iz sušenog i zdrobljenog lišća biljke. Infuzija biljke vrbe vrlo je pogodna za normalizaciju procesa probavnog trakta. Njegova svojstva imaju pozitivan učinak na crijevnu mikrofloru, te u liječenju disbioze može zamijeniti mnoge lijekove. Da biste koristili tinkture, morate znati kada skupljati čaj od vrbe, jer morate sačuvati sva ljekovita svojstva. Među kontraindikacije za korištenje vrba čaj se može nazvati moguće individualne netrpeljivosti, kao i razdoblje trudnoće i dojenja.