Viski Crno i bijelo: karakteristike pića, recenzije. Kako pravilno piti viski i što jesti?

Crno-bijelo - viski, koji pripada broju tih muških pića. Zahvaljujući originalnoj tehnologiji, s pravom se može smatrati da se može smatrati pravom škotskom škotskom trakom, koja je danas vrlo popularna u cijelom svijetu.

Opis proizvoda

Crno i bijelo - viski, koji je krajem 19. stoljeća stvorio poznati majstor James Buchanan. Prema glavnim karakteristikama, u potpunosti je u skladu sa zahtjevima koji se obično nameću na slična pića proizvedena u Škotskoj:

1. Tvrđava je 40 posto.
2. Sirovine za 6 godina staraju u posebnim hrastovim bačvama.
3. Pri stvaranju mješavine majstor koristio je mješavinu viskija od jednog malta i 65 posto sirovina.

Rezultat je bio proizvod koji se, prema nekim organoleptičkim svojstvima, neznatno razlikovao od opće prihvaćenog standarda.

Crno-bijelo - viski s karakterističnom aromom svježe pokošene trave, upotpunjene notama meda i treseta s ugodnim dodirom slatkoće. No, za razliku od ostalih pića ove vrste, ovaj izgled ima svjetliju nijansu. Njegova žućkasta boja gotovo je blijedija od ostalih sličnih pića. Osim toga, ima blaži uravnoteženi okus s ugodnom suhoćom i laganom dušom. Ovaj viski jednako je dobar u čistom obliku, s ledom i kao jedna od komponenti za pripremu raznih koktela.

Zanimljivo

Povijest stvaranja Crno-bijelog (viskija) zaslužuje posebnu pozornost. Sve je počelo u Škotskoj. Ovdje, u Glasgowu, mladi James Buchanan i njegov brat dugo su se bavili uzgojem i prodajom žitarica. Godine 1879. odlučio je napustiti obiteljski posao i preselio se u London. Smjestivši se u veliku tvrtku Charlesa McKinleyja, počeo je raditi kao agent za prodaju viskija. Vlasnik tvrtke, osim trgovine, bavio se i pripremom mješavina. Nakon što je brzo usvojio osnove profesije, Buchanan je 1884. odlučio stvoriti vlastitu tvrtku. Uskoro je potrošačima predstavljen novi proizvod koji je dobio ime Buchanan Blend. Napitak je izliven u izvorne crne boce s bijelom naljepnicom. Kupcima se svidjela novost. Sve su više dolazili u trgovinu i tražili od njih da prodaju "onaj crno-bijeli viski tamo". Poduzetni proizvođač odlučio je promijeniti naziv pića. Tada su se pojavili prvi Crno-bijeli. Nakon posjeta izložbi pasa, smislio je novu ideju. Da bi proizvod bio još prepoznatljiviji, odlučio je na etiketu dodati dva slatka psa (crni i bijeli terijer). Do današnjeg dana, oni vijore na svim crnim i bijelim bocama.

Cijena užitka

Danas mnogi žele kupiti crno-bijeli viski. Cijena pića omogućuje vam da je napravite svima koji žele uživati ​​u legendarnom proizvodu izvrsne kvalitete. Unatoč činjenici da ova marka ima prilično dugu povijest, cijena takvog viskija ne prelazi prosječnu veličinu.

U ruskim trgovinama možete ga kupiti za samo 850-1130 rubalja. To je vrlo pristupačna cijena. Neki čak nazivaju ovaj proizvod proračunskom verzijom starog pića. Naravno, ne može se natjecati s takvim priznatim škotskim vođama kao što su Johnnie Walker, Chivas Regal, White Horse ili Glenfiddish. Svako od tih pića razlikuje se na svoj način. No, stručnjaci im daju dlan među prvotnim škotskim proizvodima. Istina, nisu svi od njih dostupni masovnom kupcu. Situacija je potpuno drugačija s Crno-bijelim. Cijena ovog pića je izuzetno mala, s obzirom na izvrsnu kvalitetu i izvorni okus.

Uvjeti korištenja

Da bi se cijenilo ovo ili ono piće, prvo se mora pokušati. Drugo, to mora biti učinjeno u skladu s tim. Stoga obični potrošači često imaju pitanje kako piti viski desno i snack.

Početnici bi trebali naučiti 6 obveznih pravila za korištenje takvog proizvoda:

1. Treba vam određena situacija. Soba bi trebala biti udobna. Dodatna udobnost stvorit će prigušenu svjetlost i ugodnu glazbu. Kušati ovo piće bolje je navečer.
2. Pred-viski se mora ohladiti na najmanje 18-20 stupnjeva. Tako možete osjetiti izvorni okus pića. Na višim temperaturama će prekinuti alkohol.
3. Potrebno je odgovarajuće posuđe. Za viski je bolje uzeti široko staklo s debelim dnom (prekidač). Ali neki radije koriste čaše za vino. Ovdje svi sami odlučuju o izboru.
4. Poslužite na stolu, potrebno je ohlađenu bocu, a tek onda ulijte piće u čaše.
5. Posebnu pozornost treba posvetiti procesu degustacije. Pijte viski, gutljaj. Prvo, trebate držati proizvod malo u ustima da biste cijenili njegov okus, a zatim ga možete progutati. Ova tehnika pijenja pospješuje ugodan okus.
6. Dobrom viskiju ne treba užina. Alternativno, gost može ponuditi mirisnu cigaru. Onima koji je još trebaju mogu preporučiti sušenu ribu ili meso (pržene ili dimljene). Škoti sami preferiraju plodove mora (crvena riba ili kamenice).

Znajući kako pravilno piti viski i što jesti, možete biti sigurni da ćete dobiti zadovoljstvo od odabranog pića.

Mišljenja potrošača

Proučavajući mišljenja Rusa, možemo zaključiti da je većina njih poput crnog i bijelog viskija. Povratne informacije o ovom proizvodu često su pozitivne. Piće ima vrlo ugodan i neobično mek okus. Iz njega puše plemstvo.

Prvo, na sobnoj temperaturi, prisutnost alkohola djelomično se osjeća u njezinoj aromi. No nakon nekoliko minuta potpuno nestaje, a nakon prvog gutljaja u ustima dolazi do izvanrednog okusa s blagim mirisom dima i blago uočljivim voćnim notama. Usput, čak i uz snagu od 40 posto, piće je vrlo lako popiti. Nakon njega, apsolutno ne "suze" grlo. Kako ne bi prekidali ugodne osjećaje, preporučljivo je da ga ne ugrizete. U ekstremnim slučajevima, možete ograničiti mali komad dimljene ribe. To će samo izazvati mekani okus i neće ometati okus. Mnogi tvrde da čak i uz impresivnu dozu viskija pijenog, ujutro, nema apsolutno nikakvih glavobolja i takozvani sindrom mamurluka je potpuno odsutan.

Pravi izbor

Obično možete vidjeti boce viskija crnog i bijelog stakla (0,7 litara) za prodaju. Ovo je standardna ambalaža koju proizvođač već godinama koristi. Izrađen je od običnog zelenog stakla.

Ali morate biti vrlo oprezni da slučajno ne dobijete lažnjak. Za početak vrijedi pogledati samu ambalažu. Izvorna boca, u pravilu, ima udubljeni vrat, začepljen čepom određene veličine. Na prednjoj strani kontejnera nalazi se etiketa, čiji izgled se malo promijenio od nastanka proizvoda. Sadrži sažetak samog proizvoda i proizvođača. U središtu se nalazi slika dva terijera bijele i crne boje. Osim toga, trebate obratiti posebnu pozornost na tekućinu koja se nalazi u spremniku. Trebao bi biti apsolutno transparentan, bez sedimenta. Usput, ponekad na prodaju možete pronaći boce malog kapaciteta u obliku tikvice. Takav proizvod se također može uzeti, ali nema jamstva da je izvorni viski unutra.