Mikroorganizam je nevidljivi oblik života. Uloga mikroorganizama u ljudskom životu
Nevidljivi, ali od toga ni manje važni organizmi ne prate ljudski život posvuda. Mikroorganizam je naš prijatelj ili neprijatelj, ovisno o vrsti, obliku i uvjetima postojanja. Oni mogu biti korisni, pa čak i nužni, i mogu postati smrtonosni protivnici. Nakon otkrića mikroskopa, svijet je bio zapanjen prisutnošću ovog prethodno nevidljivog, paralelnog svijeta i njegovog utjecaja na nas, velika i inteligentna bića.
Mikroorganizmi i znanost
Proučavanje najjednostavnijeg mikroskopskog organizma bavi se posebnom mikrobiološkom znanošću. Prema definiciji znanstvenika, mikroorganizam je najmanji oblik života, uglavnom jednoćelijski. Rijetko se pojavljuju, ali bez stanica ili višestaničnih mikroba. Dimenzije ovih oblika života mjere se u desetinama i stotinama milimetara i nisu vidljive golom ljudskom oku. Biolozi su mikrobe podijelili u skupine: bakterije, micele gljivice, mikroalge i kvasac.
Mikroskopski virusi su izolirani u zasebnoj grane istraživanja, ne pripadaju živim organizmima, međutim, pronađeni su oblici koji su nešto prijelazno između virusa i bakterije. Zvali su se Rickettsia. Glavni cilj znanstvenih istraživanja je utvrditi pravu ulogu mikroorganizama različitih oblika u životu osobe i zaštititi njegovo zdravlje.
Dobro ili loše?
Mikroorganizam nije uvijek loš. Nemoguće je nepromišljeno uništiti sve primitivne oblike života, a takva bi djelovanja dovela do neizbježnih posljedica. Dakle, procesi propadanja i razgradnje ostataka, obrada hrane je rad različitih oblika mikroorganizama.
Svojom interakcijom s vitalnom aktivnošću ljudi, životinja i biljaka mikroorganizmi se dijele na parazite i saprofite. Saprofiti su vrsta neovisnih stvorenja koja ne utječu na zdravstveno stanje višeg organizma. Paraziti - mikroorganizmi koji žive samo u tijelu nosača, postoje i dvije vrste. Prvi žive, ali ne uzrokuju bolesti, drugi, patogeni, su uzrok bolesti različite težine.
Svi mali organizmi imaju takvu osobinu kao sposobnost da se lako mijenjaju i prelaze iz jednog oblika u drugi. To se događa zbog brojnih čimbenika: klimatske promjene vanjski uvjeti, antibiotici.
Tko živi u osobi?
Čak i osobama koje ne poznaju mikrobiologiju teško je zamisliti koliko je malih života u njemu. Čak i ako je pedantno čist. Iz zraka na našu kožu padaju nefiltrirana i nekuhana voda, gljivice i bakterije u obliku štapića i koka. U ustima i sluznicama nosa žive različiti koki (strepto-pneumatski ili stafil). Smjestili su se iu plaketu. Suočavanje s nepoželjnim susjedstvom je jednostavno - češće operite ruke, operite zube, pijte vodu iz pouzdanih izvora ili je prethodno prokuhajte i temeljito filtrirajte.
Nije svaki "ljudski" mikroorganizam neprijatelj. Imamo prijatelje u želucu - bakterije koje rade na procesu prerade hrane i vađenja vitamina i korisnih elemenata iz nje. Stoga, uz potrebnu preporuku antibiotika, liječnici pripisuju lijekove pacijentu kako bi napunili korisno bakterijsko okruženje. Loša hrana, proizvodi s isteklim rokom trajanja, neuspjeh u prehrani - okoliš za uspješnu reprodukciju patogenih mikroorganizama.
Gljive i kvasac
Poseban tip mikroorganizama su nevidljive gljive. Radi njihove održivosti, naseljavaju se na podloge koje sadrže biljne tvari. Opsežna skupina čini se gljivice plijesni, što ne samo da dovodi do truljenja voća i kvarenja hrane, nego također može uzrokovati ozbiljne bolesti, čak i rakaste tumore. No, čovjek je naučio koristiti neke korisne osobine mikroorganizama-gljivica za vlastite svrhe: proizvodnju penicilina, sira, limunske kiseline.
Gljive koje nemaju micelij su kvasac. Odavno se koriste za fermentaciju u pekarskoj industriji, u proizvodnji piva i alkoholnih pića.
Bakterije algi
Prije mnogo milijuna godina, izvor kisika i nastali život na planeti Zemlji bio je mikroorganizam - on je predak suvremenih cijanobakterija, također poznatih kao plavo-zelene alge. Zapravo, to su mikrobi koji su jedini mikroorganizmi koji stvaraju kisik kroz proces fotosinteze i izravno utječu na klimatske procese u atmosferi. Nastanjuju alge s mikroalgama u ribnjacima, tlu, na sirovom kori drveća i obalnim stijenama.
Mikroskopski svijet je složen i gusto naseljen, ispunjen je vlastitim procesima. Ratovi i borba za opstanak. Samo učenjem bliže i prilagođavanjem njezinim zakonima, osoba može mirno koegzistirati s mikroorganizmima male veličine, ali velike vrijednosti.