Poljoprivredni sajmovi: njihova svrha i društvena misija

Danas su poljoprivredni sajmovi osmišljeni tako da učinkovito pomažu i potiču kupovnu moć svih segmenata stanovništva. U isto vrijeme, stanovnici grada imaju dobru priliku za dobivanje certificirane i kvalitetne robe po niskim cijenama izravno od poljoprivrednih proizvođača i samih privatnih poduzetnika.

Fer cilj

Svrha poljoprivrednih sajmova je potaknuti potrošačku potražnju urbane populacije, povećati konkurentnost i poboljšati tehnologiju poljoprivredne proizvodnje među proizvođačima.

Ciljevi sajmova su potpora privatnim proizvođačima u prodaji proizvoda. vlastitu proizvodnju i stvaranje dodatnog prodajnog kanala. To također uključuje pružanje poljoprivrednih proizvoda stanovnicima gradova po proizvođačkim cijenama, promicanje zapošljavanja ruralnog stanovništva i zadržavanje radnih mjesta.

Važno je da uz pružanje mogućnosti urbanim stanovnicima da kupuju visokokvalitetne poljoprivredne proizvode izravno od proizvođača, posrednici se isključuju iz prodajnog lanca. Uostalom, zahvaljujući postojanju i aktivnostima posrednika, kupci su prisiljeni značajno preplatiti, a proizvođači dobivaju manje od svoje zarade.

Na sajmove u Moskvi pozivaju se proizvođači mesnih proizvoda i uzgoj peradi, uzgoj ribe, uzgoj povrća, uzgoj biljaka, pčelarstvo i drugi poljoprivredni proizvodi. Sajmovi su otvoreni za dane dogovorene s lokalnim vlastima. Broj sudionika na sajmu također je dogovoren s kontroliranim tijelima.

Poljoprivredni sajmovi mogu promijeniti svoj format ovisno o željama lokalnih vlasti. Dakle, oni mogu biti ograničeni na određeni događaj i imaju izražen društveni karakter, a ulična trgovina može se kombinirati s praznikom. Primjerice, Nova Godina, Praznik ili Dan grada.

Socijalna misija

Socijalno nezaštićeni slojevi urbanog stanovništva na održanim sajmovima imaju priliku kupiti domaću robu po znatno nižoj cijeni od, primjerice, obližnjih tržišta. Osim toga, neki privatni proizvođači za brzu realizaciju svoje robe i samo-oglašavanje prodaju svoje proizvode uz značajne popuste.

Tako poljoprivredni sajmovi i lokalne vlasti na sve događaje privlače sve segmente stanovništva. Sajmovi mogu mijenjati svoj predmet ovisno o praznicima i vremenu. No, u isto vrijeme, glavna linija - prodaja poljoprivrednih proizvoda gradskom stanovništvu ostaje nepromijenjena.

Sastav sajma

Domaći proizvođači poljoprivrednih proizvoda prolaze određenu kontrolu i certificiranje svoje robe. Na poljoprivrednim sajmovima trgovati s proizvodima koji imaju odgovarajuće dokumente, prošli strogu selekciju i certificiranje je dopušteno trgovati. Proizvođači moraju imati dokument koji dopušta poslovne aktivnosti i sanitarnu knjigu. Stoga se isključuje prodaja namjerno niskokvalitetne robe i mogućnost prevare potrošača.