Alkoholno piće kod kuće, ili Kako napraviti jabuku

Kuhaju

Svi znaju da je prodaja domaćeg alkohola strogo zabranjena, ali je moguće osigurati ih sami, prijateljima i obitelji. Pravilno prerađena jabuka ne smije uzrokovati neugodne osjećaje nakon njezine uporabe. Posebne poteškoće u pripremi domaćeg alkohola ne bi trebale uzrokovati, ali za to vam, naravno, treba posebna jedinica, koju možete kupiti ili napraviti sami. U ovom članku ćete naučiti kako napraviti sam uređaj za mjesečinu. Također će ih biti recepti za kuhanje piti kod kuće. Ako ne znate kako se hvaliti, ovaj članak je također koristan za vas.

Kako napraviti kućnu destilaciju

Kao domaću mjesečinu prikladan je svaki hermetički lonac, primjerice termos ili ekspres lonac. Bolje za ovaj slučaj će biti prikladan posljednji, osim još uvijek star, tako reći, sovjetski. U poklopcu ekspres lonca bit će potrebno napraviti rupe za cijev i za termometar. Cijev mora imati poseban ventil ili slavinu. Ne zaboravite na proces hlađenja. Da biste to učinili, možete koristiti različite uređaje. Moraju se pričvrstiti na cijev. Jabučna jabuka trebala bi se pokazati slatkastom i imati čak i ugodnu kiselost. To ovisi o proporcijama proizvoda i pripremi samog pića.

Kako napraviti jabuku

Trebat će vam

• Jabuke - 15 kg.
• Šećer - 3 kg.
• Kvasac - jedan paket.

priprema

Isperite jabuke i izrežite ih u nekoliko komada. Tada će morati mljeti: koristiti za ovaj meso mlin ili veliki ribež. Stavite svu kašu od jabuka u kotao odgovarajuće veličine i pokrijte vodom. Dodajte šećer i kvasac. Lonac prekrijte gazom ili nekom drugom tankom tkaninom i stavite na toplo mjesto za fermentaciju. Morat će pričekati oko tri tjedna. Kada mješavina postane slatka, možete je poslati u mjesečinu (ili bolje reći "destilator"). Jabučni moonshine može se proći kroz njega dvaput, tako da sve sumnje i zabrinutosti o niske kvalitete alkohola nestati. Za nekoliko sati trebate imati šest do sedam litara domaće jabuke. Takvo piće ne smije uzrokovati žgaravicu i mamurluk.

Braga za mjesečinu

Neki ljudi misle da je stvaranje kaše vrlo kompliciran i kompliciran proces. Zapravo, to nije tako teško kao što se na prvi pogled čini. Za to ćete trebati:

• Šećer - 1 kg.
• Topla voda - 4 litre.
• Suhi kvasac - 20-25 grama.

priprema

Rastopite šećer u toploj vodi. Ako to ne učinite vrlo pažljivo, onda on neće sudjelovati u fermentaciji, i, prema tome, od njega neće biti smisla. Otopite kvasac u zasebnoj zdjeli s vodom (temperatura bi trebala biti 25-30 stupnjeva) i dodajte nekoliko žlica šećera, sve pomiješajte. Ostavite ovaj spremnik sat vremena na suhom i toplom mjestu da bi se smjesa mogla "igrati". Zatim se sve može miješati i puniti, što ne bi trebalo biti čvrsto zatvoreno kako bi se izbjegla eksplozija zbog odabira ugljični dioksid i tlak tijekom fermentacije. Braga bi trebala stajati 5-10 dana, a onda se piće može izliti u drugu posudu. Pazite da ne premešate talog s tekućinom. Piće se već može konzumirati, ali je bolje preskočiti ga kroz mjesečnicu.