Bademovi orasi: korisna svojstva i primjene

Ukusni i zdravi bademi često se koriste u kuhanju za pripremu raznih jela, a pogodni su i kao hrana u čistom obliku. U davna vremena, ovi darovi prirode aktivno su se koristili ne samo za hranu, već i za medicinske svrhe - za jačanje i liječenje tijela. Danas su znanstvenici samo potvrdili ovu informaciju, dokazujući da redovita uporaba badema povoljno utječe na životni vijek, imunitet i izgled osobe.

Opće informacije

Trenutno se bademi uzgajaju apsolutno svugdje (u Rusiji, Sjedinjenim Američkim Državama, Europi), ali se Središnja Azija smatra njihovom povijesnom domovinom. Prvi spomen badema nalazi se u Bibliji. Raste uglavnom na stjenovitim padinama, u tlu bogatom kalcijem. Stablo ima razvijeni korijenski sustav, ne voli hlad i tolerira suhe uvjete. Između ostalog, o bademima, možete reći sljedeće:

• Postoji oko 40 vrsta.
• U svojoj osnovi, bademi nisu orah, već kameno voće.
• Odnosi se na Obitelj Rosaceae.
• Cvjetanje se događa u ožujku, a ovaj fenomen izgleda nevjerojatno lijepo.
• Voće počinje s 5. godinom života i traje oko 40-50 godina.
• Životni vijek jednog stabla je do 130 godina, ali relativno kratko donosi plodove.
• Može se razmnožavati kao korijenje i sjeme.
• Dobro se podnosi mraz (otprilike do minus 20 stupnjeva).

Glavne sorte

Jesti bademe, obratite pozornost na njihov izgled, jer pojedine sorte nisu samo nezdrave, već i štetne, kao i iskreno opasne za ljudsko zdravlje. Najčešće su odlučili izdvojiti tri glavne kategorije oraha:

• Gorak. Sadrži tvar koja se raspada na sastavne dijelove, među kojima je cijanid vodika, a to je opasan otrov. Za nanošenje nepopravljive štete djetetovom tijelu dovoljan je samo 2 do 10 ovih orašastih plodova, pa je stoga važno podvrći plodove ove sorte predobradi, kao što je vrenje ili prženje, te je bolje da ih potpuno odbacite. Gorki bademi koriste se za izradu istoimenog maslaca.
• Slatko. Manje je izražen okus, ovalnog je oblika, sadrži manju količinu opasnih tvari (minimalnu), najčešće se koristi kao dodatak ribi, za konditorske svrhe i apsolutno je siguran i kada se koristi u čistom obliku.
• Krhak . Ime je dobio zbog suptilnosti vanjske ljuske, ima slatko sjeme.

Bogati sastav badema

Što je tako dobar bademov orah? Prednosti biljke je jedinstven sastav, bogat raznim vitaminima i drugim korisnim elementima. Dakle, bademi sadrže:

• masna ulja;
• biljni proteini;
• kalcij, magnezij, fosfor;
• razni enzimi;
• Vitamini E i B skupine;
• bakar, mangan;
• selena;
• vlakna i vlakna;
• vitamine C i A;
• klor i sumpor.

Indikacije za uporabu

Ono što se preporučuje jesti badem orasi? Korisna svojstva plodovi doprinose:

• ojačati kosti i mozak;
• cijepanje masti (kada se konzumira u umjerenim količinama);
• pročišćavanje krvi (niži kolesterol), bubreg;
• zadržavanje mladih, sprečavanje ranog starenja;
• uklanjanje kamenja iz unutarnjih organa;
• smanjiti kašalj;
• liječenje grla za prehlade i čireve kože;
• poboljšati crijeva i vid, povećati potenciju;
• ojačati nokte;
• poboljšanje stanja kose, dajući joj sjaj i potrebnu snagu;
• normalizacija probave;
• liječenje tumora i astme;
• uklanjanje nesanice i mamurluka;
• liječenje živčanih poremećaja i porasta raspoloženja.

Naravno, sami orašasti plodovi neće vam pomoći da radikalno poboljšate postojeću zdravstvenu situaciju, ali će postati pouzdana pomoć i savršeno će se nositi s ulogom pomoćnih lijekova.

Glavne aplikacije

Za što se još koristi bademov orah? Svojstva biljke dopuštaju njezinu uporabu ne samo u kuhanju, tradicionalnoj medicini, nego iu kozmetologiji. Tako se na bazi torte od badema izvodi proizvodnja proizvoda koji se koriste za omekšavanje i vlaženje kože. Istodobno, glavna namjena lješnjaka je proizvodnja slastica, proizvodnja likera, aditiva za salate, prvi i drugi tečaj. Bademov orah u svom čistom obliku lako eliminira osjećaj gladi, uz pomoć njega možete brzo napuniti svoju snagu, nedostatak prijeko potrebnih proteina, dobiti potrebnu energiju.

Narodna medicina

Kako se točno preporučuje korištenje badema? Prije svega, trebalo bi vas podsjetiti na potrebu promatranja moderiranja, zaboraviti na gorke bademe, koristiti samo slatko. Postoji nekoliko osnovnih smjernica za jedenje koštunjavog voća za hranu:

• ne pretjerivati ​​(može se izazvati komplikacija kao što je probava ili alergija);
• jesti orasima nakon uzimanja lagane hrane, povrća ili voća;
• troše manje, ali redovito.

Na bazi badema mogu se pripremiti izvrsne infuzije kako bi se smanjio bol u želucu, osim toga, takvi lijekovi su izvrstan diuretik, a ulje koje ulazi u ušnu školjku ublažava glavobolju pa čak i smanjuje groznicu (ne biste trebali zakopati previše novca, a može i izazvati određene komplikacije).

Primjena u kozmetologiji

Razgovarajmo o tome kako se badem koristi u kozmetologiji, a fotografiju možete vidjeti malo niže. Znanstvenici su dokazali da ljuska i njezini unutarnji sadržaji doista imaju izražen učinak pomlađivanja. U većini slučajeva, u estetske svrhe, koristi se gorko bademovo ulje, pripremljeno prema tehnici hladnog prešanja. Savršeno zadržava sva korisna svojstva i prirodno je sredstvo za održavanje ljepote i, naravno, mladih.

Bademovo ulje S uspjehom se koristi za njegu kose, integume. Korištenje proizvoda u estetske svrhe dopušteno je samo izvana, njegova redovita uporaba podrazumijeva smanjenje suhoće, ljuštenje, osigurava mekoću i maksimalnu hidrataciju. Tvar je izuzetno ekonomična, jer se gotovo nikada ne koristi u čistom obliku. Samo nekoliko kapi ulja koje se dodaju u šampon ili kremu dovoljne su za postizanje željenih rezultata. Samo koristite svoj uobičajeni lijek s korisnim dodatkom nekoliko puta tjedno - i moći ćete što prije postići pozitivne promjene.

Takav stisak se također koristi za masažu. Savršeno poboljšava stanje kože i pomaže u smanjenju celulita, učvršćuje i elastičnost problematičnih područja, a alat se također može koristiti u aromaterapiji za poboljšanje raspoloženja i dobivanje pozitivnog naboja.

Kako odabrati i pripremiti se za uporabu

Koja obrada treba biti bademov orah prije jela? Neočišćene biljke su obično natopljene kipućom vodom još neko vrijeme, a tek tada uklanjaju gustu kožu s njih. Novija zrna su brže natopljena, međutim, u oba slučaja, preporuča se sušiti ih nakon manipulacija kako bi se poboljšao okus.

Vrlo je važno ne samo pravilno pripremiti, nego i odabrati badem. Dakle, prilikom kupnje voćnih kostiju, obratite pozornost na činjenicu da:

• Orašasti matici se duže čuvaju, ali ako je ugrožena njihova cjelovitost, postoji opasnost da se sadržaj prekrije kalupom.
• Oljušteni bademi trebaju se prodavati samo u zatvorenim posudama, inače će njegov rok trajanja biti minimalan.
• Prije kupnje obavezno pomirite orahe. Ako plodovi imaju neugodan miris, njihov okus neće biti jednak.

Glavni kontraindikacije i komplikacije uzrokovane orah

Što je šteta od oraščića od badema, i postoji li uopće? Obratite pozornost na činjenicu da postoje određene kontraindikacije za njihovo korištenje, na primjer, alergija, individualna netolerancija. Osim toga, velika količina slatkog oraščića može izazvati povećanje tjelesne težine, ali njezina umjerena konzumacija, naprotiv, formira bolju sliku. Da biste imali koristi od badema, budite oprezni s njegovom količinom. Uz višak ovog povrća u hrani, mogu nastati problemi sa želucem, proces probave se usporava, ubrzava otkucaje srca. Što se tiče gorkih sorti, njihov maksimalni broj dnevno ne bi trebao prelaziti dva oraha. Inače, rizikujete nepopravljivu štetu središnjem živčanom sustavu.

Umjesto zaključka

Kako su bademi potrebni osobi? Prednosti i štete ovih nevjerojatnih plodova međusobno su nepodudarne. Kako bi iz njih izvukli samo povoljna svojstva, promatrajte umjerenost i nemojte jesti previše plodnih kostiju. U tom slučaju, "kralj oraha" će vas oduševiti ne samo izvornim i ukusnim okusom, već i pomoći da ojačate svoje zdravlje, a također će vas učiniti atraktivnijim.