Zanimljiv recept za kolač "Zebra"

Mnoge ljubavnice u mladosti pokušale su se u ulozi slastičara s tortom "Zebra". Proces njegove pripreme je vrlo jednostavan, jasan i brz. Postoje mnogi recepti za to, ali glavno pravilo svake od njih je prilično tekuća konzistencija tijesta. Ovaj kolač pripada klasičnoj kiselo vrhnje, pa je uključen u njegovu bazu. Međutim, postoji veliki broj varijacija u njegovoj pripremi i iz nje tijesto za spužvu, i kod zamjene kiselog vrhnja s kefirom. Ali koji je recept zebrinog kolača najbrži i najlakši za izvođenje?

Izradite "remek-djelo"

Prvi korak je provjeriti dostupnost svih potrebnih sastojaka. Trebat će nam:

• brašno od pola šalice;
• jednu i pol čašu šećera;
• čašu kiselog vrhnja;
• 3 jaja;
• 2-3 žlice kakaa;
• maslac - oko 50 grama;
• pola žlice jestive sode;
• ocat (vrlo malo).

Postupak kuhanja

Dakle, recimo da je sve tamo. Ali kako ispeći kolač od zebre? Slučaj je ostavljen za male. Prvo, u zdjeli, tukli jaja s pola šećera. Taljenje maslaca i bič s preostalim šećerom. Sada stavimo sve zajedno, pomiješamo, dodamo brašno i kiselo vrhnje. Dodajte cijeloj masi hidratirana soda ocat, sve temeljito pomiješati, nakon čega će se oblik u kojem će se kolač peći, podmazati uljem. Nastala masa tijesta podijeljena je u dva jednaka dijela, u jedan od njih sipamo kakao u prahu. Ispalo je tamno i lagano tijesto. Sada u sredini obrasca rasporedite 2 žlice jednog testa, a zatim još jednu. Na taj način izmjenjujte dok test ne ostane. Zatim u pećnici zagrijanu na 190 stupnjeva stavimo buduću tortu 45 minuta. Uživajte u jelu! Ovo je završilo samo jedan recept za tortu zebre, ali općenito se može kuhati svaki tjedan, a godina nije dovoljna da isprobate sve metode kuhanja.

Izrada divnog jela

Postoji nekoliko varijanti njegovog ukrasa. Prije slanja u pećnicu nožem možete nacrtati linije od rubova obrasca do središta. Iznad smo dobili sliku s sektorima. Ili samo držite okomice na torti, tj. Nacrtajte rešetku. Ili čak u kaotičnom smjeru - na gotovom pečenju dobit ćete mramorni uzorak. Tu je i mnogo mogućnosti za njegov dizajn. Često možete naći recept za kolač od zebre s orašastim plodovima ili čokoladom prelivenu, koji je ukrašen, primjerice, šećerom u prahu.

Savjet

Neke kućanice aktivno koriste način "pečenja" u sporom štednjaku, no potrebno je vrijeme kuhanja povećati za oko 10-15 minuta. Tu je i recept za tortu "Zebra" u biskvit verziji. Tamo jednostavno peku smeđe i svijetle kolače, koje se zatim slažu jedna na drugu, a između njih se obično premazuje vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili čak medom.

zaključak

Kuhanje torte "Zebra" traje u prosjeku pola sata, ali onda se možete prepustiti predivnoj domaćoj hranjivoj i zdravoj torti. U njemu neće biti štetnih dodataka, a činjenica da ste je sami pripremili dat će vam poticaj za realizaciju složenijih i sofisticiranijih recepata. Uspjesi u kulinarskom polju!