Analiza nepodnošljivosti hrane za mršavljenje: pregledi

Analiza nepodnošljivosti hrane za gubljenje težine, obnavljanje dobrog zdravstvenog stanja, podizanje raspoloženja gotovo je neizostavna mjera. Danas gotovo svaka odrasla osoba ima poteškoća s percepcijom određenog broja proizvoda, ali je učestalost takvih slučajeva još veća među djecom. Ako s vremenom prođete analizu o netoleranciji hrane, možete se zaštititi od alergija, prilagoditi težinu bez opasnosti za zdravlje, a također spriječiti nepotrebno trošenje novca na proizvode i preparate.

Negativne reakcije na proizvode

Test krvi za nepodnošenje hrane za mršavljenje pomaže u sprečavanju gutanja proizvoda koji izazivaju neugodne manifestacije:

• kože (osip, svrbež, urtikarija);
• GIT (bol, plin, povraćanje);
• uobičajeno (pogoršanje zdravstvenog stanja);
• dio daha (kratak dah, gnječenje u prsima).

U borbi protiv negativnih posljedica, najznačajniji trenutak je identifikacija proizvoda koji je izazvao takvu reakciju. Čim je bilo moguće utvrditi uzroke (a to će pomoći, kako pokazuju pregledi, test krvi za nepodnošenje hrane), možete ukloniti opasne sastojke iz prehrane i održati tjelesnu snagu.

Simptomi i neke značajke

Često ljudi uopće ne znaju što trebaju znati, uključujući i gdje proći analizu o netoleranciji hrane: manifestacije problema su toliko opće da osoba ne razumije da im je potrebna pomoć liječnika. Ponekad se simptomi javljaju ubrzo nakon obroka, ali u nekim slučajevima se protežu već duže vrijeme. Nije uvijek lako odrediti koje komponente uzrokuju negativan odgovor organizma.

Kao što statistički podaci pokazuju, najčešće analiza nepodnošljivosti hrane prema proizvodima otkriva poteškoće s percepcijom mlijeka i jela koja se pripremaju na temelju nje. Mnogi ne podnose laktozu, mliječne bjelančevine. Negativna reakcija tijela u takvoj situaciji je uobičajena i teško je utvrditi uzrok. U tu svrhu dolaze do specifičnih laboratorijskih metoda istraživanja, stoga se pri prvim sumnjama mora napraviti analiza skrivene netolerancije na hranu.

Okidači: pretraživanje ili ne?

U nekim slučajevima, netolerancija na proizvod odmah se pojavljuje čim sastojak uđe u hranu. U drugoj izvedbi, razvoj reakcije traje nekoliko sati. Simptomatologija može godinama ometati osobu, ali se ljudi ne obraćaju liječniku, s obzirom da su to normalne individualne osobine organizma. Međutim, ako je vrijeme da se napravi analiza netolerancije hrane i utvrdi uzrok problema, može se značajno poboljšati kvaliteta života.

Određujući provokatore negativne reakcije, donoseći zajedno s nutricionistom plan prehrane, može se poboljšati svakodnevni život, živjeti s okusom, ali bez neugodnih učinaka prehrane. Trenutno se simptomi netolerancije na hranu još uvijek ne odražavaju točno u znanstvenom radu, tako da se pristupi dijagnozi u različitim klinikama značajno razlikuju. Razvio nekoliko mogućnosti za testove nepodnošljivosti hrane. Testovi su vrlo složeni, tako da je cijena visoka.

Nema amatera!

U svjetskoj mreži možete pronaći nekoliko mogućnosti testiranja, na temelju kojih (navodno) čovjek na ulici može napraviti analizu netolerancije na hranu jednostavnom analizom odgovora tijela na različite proizvode. Liječnici obraćaju pozornost: ovaj pristup neće donijeti nikakvu korist, u stvarnosti, doista točan rezultat može se dobiti samo ispitivanjem krvi i vođenjem dnevnika o hrani. Tumačenje rezultata treba povjeriti profesionalcu - bez posebnog obrazovanja ne mogu se donijeti ispravni zaključci o analizi netolerancije na hranu.

Test je samo element sveobuhvatne dijagnoze pacijenta. U isto vrijeme, liječnik će formirati povijest, provesti potpuni pregled tijela i opravdati rezultate. Prema mišljenju stručnjaka, povijest u ovoj situaciji je najvažnija, dok analiza netolerancije na hranu ima ulogu dodatnog izvora informacija.

Što učiniti

Najtočniji pristup za sumnju na nepodnošljivost hrane (analize o analizi gubitka težine pokazuju da je takvo istraživanje zaista potrebno za mnoge) uključuje složene mjere: ne samo testiranje krvi, nego i sustavno vođenje dnevnika hrane, kombinirano sa specijaliziranom prehranom, sastavljenom od strane liječnika dijagnostički događaj. Ova mogućnost prepoznavanja okidača smatra se najtočnijom i učinkovitijom.

U proučavanju tijela, o čemu svjedoče analize o netoleranciji hrane, osoba se mora odreći hrane. Zatim se vraćaju u prehranu, a liječnik kontrolira pokazatelje organizma proučavane osobe. Iz dana u dan pacijent mora pažljivo proučiti pakiranje proizvoda koje jede kako bi kontrolirao komponente koje ulaze u tijelo. Sve to treba napraviti u dnevniku i zabilježiti promjene u blagostanju. Što god uđe u usta, sve će morati biti uneseno u dnevnik. Osvrti na analizu netolerancije na hranu ukazuju na to da je takva studija djelotvorna, ali prilično teška, jer zahtijeva ustrajnost, organiziranost i točnost, te također zahtijeva vrijeme.

Što popraviti?

Kao dio proučavanja prehrane u prehrambenom dnevniku morate napraviti sve dijelove prehrane, čak i najmanje. To su lijekovi i aktivni dodaci prehrani, kao i homeopatija. Ako majka liže djetetove prste, također ih treba zabilježiti u dnevnik, kao i slučajni pad sladoleda. Neutemljive sastojke, ako se progutaju (na primjer, pasta za zube) moraju biti obvezno zabilježeni u bilježnici. Kada kuhate, mnogi pokušavaju hranu - i ta će činjenica također biti dokumentirana.

Takav dnevnik hrane je pouzdana metoda koja vam omogućuje da zabilježite svaku negativnu reakciju i identificirate paralele kako biste utvrdili koji su proizvodi izazvali negativnu reakciju. Držite popis dok ne možete identificirati sve okidače.

Test krvi za nepodnošenje hrane

Postoji nekoliko opcija za testove krvi, kojima se pribjegava u mnogim modernim klinikama. Ugledni engleski institut koji se bavi kliničkim laboratorijskim istraživanjima ne preporučuje povjerenje u niz opće prihvaćenih testova. Stoga se smatra neučinkovitim testom krvi za netoleranciju hrane na IgG, budući da pozitivni rezultati često samo ukazuju na gutanje hrane. Često pozitivan rezultat istraživanja pokazuje čak i potpuno zdrave ljude.

U nekim laboratorijima oni predlažu da budu analitičari o netoleranciji hrane, na temelju strukture kose. Britanski institut za klinička ispitivanja govorio je protiv ove metode kao netočan, neučinkovit i nedjelotvoran. Također se ne preporučuje pribjegavanje opciji "Vega". Istraživanja u opisanim kategorijama nemaju znanstvenu izvjesnost, pa se na njih ne možete osloniti u odabiru terapijskih dijeta.

Ili je to moguće?

Laboratorijski testovi mogu pokazati dobre rezultate ako je glavni cilj istraživanja utvrditi činjenicu netolerancije na jednostavne šećere. Trenutno poznate kliničke tehnike su stvarno učinkovite kada je u pitanju fruktoza, laktoza. Osim analize krvi, možete uzeti i test daha. Rezultati su vjerodostojni, na temelju njih, možete prilagoditi prehranu.

terminologija

Ljudi na ulici često ne misle da su alergije, nepodnošljivost hrane dvije različite pojave. Neki zbunjuju netoleranciju hrane i autoimune patologije. Potrebno je shvatiti da su to različite pojave koje zahtijevaju različite terapijske pristupe.

Imunološki sustav u netoleranciji hrane nije uključen u obradu komponenti. Manifestacije intenziteta određuju koliko je osoba jela. U slučaju netolerancije, reakcije se često odgađaju, što nije slučaj s autoimunim problemima, alergijskim reakcijama. Ako govorimo o jednostavnoj alergiji, onda će IgE studija biti djelotvorna ovdje, te će biti moguće identificirati rezultat čak i ako se pojede cijelo zrno opasne komponente. No, s netolerancijom na hranu, rezultati će biti negativni, kao i kožni testovi neće donijeti učinak.

Odakle su došle nevolje?

Verzije, iz kojih razloga nastaje nepodnošljivost hrane. Neki su čimbenici točno identificirani, ali brojni aspekti još uvijek izazivaju kontroverzu u znanstvenoj zajednici. Poznati razlozi:

• genetska predispozicija;
• umjetno hranjenje (u djetinjstvu);
• negativne prehrambene navike koje uzrokuju oštećenje tkiva probavnog sustava;
• funkcionalni crijevni poremećaji;
• aditivi u hrani, industrijska prerada prehrambenih komponenti;
• patologije probavnog trakta, uključujući one koje su prenesene u prošlosti (uzrokovane bakterijama, infekcijama, virusima, gljivama);
• ekološki nepovoljna situacija;
• netočna, neuravnotežena prehrana.

simptomatologija

Netolerancija na hranu često je popraćena neugodnim simptomima u obliku smanjene učinkovitosti, zaraznih bolesti - u akutnom ili kroničnom obliku. Često, netolerancija je popraćena prekomjernom težinom, izazvanom imunološkim kompleksima, snažno utječe na potkožni sloj masnog tkiva, kao i na oticanje tkiva.

Mnogi ljudi ne mogu normalno jesti mliječne proizvode, voće (citruse), gljive, orašaste plodove, kikiriki, kavu. Poznato je da se intolerancija na hranu često razvija na bjelanjku, soji, kukuruzu. Međutim, takva reakcija organizma može izazvati bilo koju komponentu prehrane, vrlo je teško predvidjeti što je točno netolerancija. Statistike pokazuju da je netolerancija na mlijeko karakteristična za četvrtinu svjetske populacije. No, ječam, pšenica, raženi proizvodi ne mogu jesti svakog 25. čovjeka na planeti.

Želim donirati krv, ali kako?

Ako odlučite svoje zdravlje povjeriti kliničkim laboratorijskim istraživačkim metodama, pažljivo se pripremite za uzimanje uzoraka krvi kako bi rezultati bili točni. 8 sati prije postupka ne možete ništa pojesti. Krv se uzima iz vene, a pušenje je neprihvatljivo prije analize. Dan prije posjete laboratoriju, masne i pržene je zabranjen, a za tri dana - alkoholna pića.

Ako je analiza potrebna za osobu koja redovito uzima lijekove, ako je moguće, privremeno su napušteni, ali strogo pod nadzorom liječnika. Ako odbijanje nije moguće, liječnik mora znati potpuni popis lijekova kako bi ispravno protumačio rezultate istraživanja.

Vremensko ograničenje

Vjeruje se da je rezultat testa krvi na nepodnošljivost hrane važan godinu dana od datuma studije. Nakon tog vremenskog razdoblja potrebno je ponoviti postupak, budući da se popis kontroverznih proizvoda može prilagoditi.

Da biste postigli opipljiv učinak prilikom podešavanja prehrane, morate ostati na novoj dijeti barem trećinu godine. S kraćim razdobljem neće biti vidljivih rezultata.

Rezultati su spremni: što učiniti?

Kada tehničari izrade izvješće o krvi, na temelju tih podataka, liječnik će napisati program prehrane. Prehrana će uključivati ​​popis komponenti koje se ne mogu konzumirati, kao i dostupnost u ograničenim količinama. U klasičnoj inačici napravite dvije liste, za svaku od točaka označite indeks imunoglobulina.

Zabranjene komponente obično se izrađuju na takozvanom "crvenom popisu". Oni u vrijeme koje je odredio liječnik morat će se potpuno odreći. Trajanje vremenskog intervala odabire stručnjak na temelju općeg stanja osobe, prisutnosti patologija i drugih specifičnih točaka. Obično razdoblje traje najmanje mjesec i pol, ali može trajati šest mjeseci. Drugi popis je zelen, on uključuje proizvode koji će biti bitni za prehranu. Za svakog klijenta koji se istražuje radi se individualni zaključak na temelju testiranja. To pomaže da se napravi popis nepodnošljive hrane, a istovremeno se otkrije list.

A onda?

Mjere za normalizaciju stanja tijela dijele se u dvije faze: pročišćavanje i oporavak. Prvi uključuje isključivanje iz prehrane zabranjenih komponenti. Za to je dodijeljeno tromjesečno vremensko razdoblje, koje je dostatno za potpuno pročišćavanje svih tjelesnih sustava i obnovu uobičajene LCD funkcije. Za brži rezultat preporuča se piti puno čiste vode u izobilju, kao i jesti hranu bogatu vlaknima - voće, povrće, ali strogo s popisa dopuštenih.

Normalno, stanje se može normalizirati nakon nekoliko tjedana, tijekom tog razdoblja većina negativnih simptoma nestaje. Na temelju poboljšanja, liječnik može zaključiti da su nepovoljni spojevi napustili tijelo, došlo je do pročišćavanja od otrovnih sastojaka. To ima pozitivan učinak na imunološki sustav, normalizira metabolizam. Nakon toga možete preći na drugu fazu - rehabilitaciju. Zabranjena hrana počinje ulaziti u prehranu, ali strogo jedan po jedan. Svaka tri dana dodajte novu stavku. U nedostatku negativne reakcije, komponenta je uključena u prehranu deset dana s učestalošću od 1-2 puta dnevno.

Kronične alergije

Taj je fenomen relativno nedavno privukao pozornost liječnika - o tome nitko nije znao već nekoliko desetljeća. Trenutno je uobičajeno takvu reakciju nazivati ​​neodgovarajućim dijelovima prehrane. Odbijanje od neuspješnih proizvoda najbolji je način očuvanja zdravlja i održavanja kvalitete života na visokoj razini. Za dugo vremena, ljudi su koristili post kako bi vratili normalnu funkcionalnost tijela. Nitko čak nije ni slutio da je to učinkovita mjera protiv kronične alergijske reakcije, nepodnošljivosti hrane. Međutim, u naše vrijeme možete koristiti učinkovitije i dobro razvijene tehnike, a glavno je da ne zanemarite savjet liječnika i slijedite program prehrane.