I znate kako napraviti sok kod kuće

U sovjetskim vremenima u našim kuhinjama nije bilo aparata za kavu, mikrovalnih pećnica ili električnih kuhala. Na počasnom mjestu nalazila se još jedna "jedinica" koja se nalazila u gotovo svakoj obitelji - sifon za pjenušavu vodu. I nije čudo što je zauzeo njegovo mjesto. U svakom gradu bilo ih je nekoliko "punjenja goriva". Doveo kući, izli sirup ili redovito džem u čašu, dodao je gazirana voda iz sifona i dobio čarobno piće. Mnogi su zainteresirani kako sada napraviti sok kod kuće.

Što sada trebate da biste dobili soda vodu

Trenutno, po želji, voda s plinom može se napraviti bez ikakvih problema, kao u prošlim vremenima. Sada, u posebnim prodavaonicama, supermarketima, pojavili su se mnogo raznovrsniji sifoni. Oni dolaze u različitim oblicima i bojama, i uvijek možete odabrati za sebe točno ono što želite. Neće biti problema s akvizicijama i sprejevima. Prodaju se u istim trgovinama. Napravimo popis onoga što nam je potrebno za vodu s plinom kod kuće: sifon, plinske kanistre za sifon, vodu, sirup - ako želimo popiti slatko piće. U jednom trenutku, prijelazno, neki su ljudi pokušali koristiti cilindre od pneumatskog oružja. Ali budući da su bili ispunjeni tehničkim plinom, a nisu bili čisti, nisu bili baš prikladni. Tako smo odlučili da moramo kupiti.

Kupujemo sifon za sodu

Kada ga kupite, morate obratiti pozornost na neke nijanse, s obzirom na veliki izbor:

1. Poželjno je namještanje zasićenja plina. U ovom slučaju, po želji, moguće je dobiti i slabo gazirano piće i visoko gazirano piće.
2. Kada je plin zasićen, signal mora biti prisutan. Ova značajka uvijek će vam pomoći da dobijete vodu sa željenim stupnjem gaziranja. Začulo se ugodno zvono - gas je bio isključen i to je bilo sve.
3. Možete kupiti sifon za soda s automatskim plinom s unaprijed određenom razinom. To će biti savršeno rješenje.

Za informacije: strujni sifoni su potpuno sigurni. Spremnici za vodu u njima su ekološki prihvatljivi, u cilindrima koji se koriste ugljični dioksid samo visoke čistoće. Spremnik za plin se sigurno uklanja, jer sifon automatski smanjuje tlak kada je isključen. Najnoviji modeli sifona su višenamjenski uređaji, a ne samo kontejner i cilindar s dizalicom, koji se, usput, može zamijeniti novim i ponovno napuniti u posebnim točkama, čiji broj stalno raste.

Prednosti home kuhanje soda

Već smo smislili kako napraviti sok kod kuće. Zašto nam uopće treba? Doista, u trgovinama sada možete kupiti bilo koju vodu za svaki ukus. Koje su njegove prednosti?

1. Za nižu cijenu dobivamo više pića, tj. Uštedimo novac.
2. Ne koristimo limenke ili plastične boce, odnosno ne ispuštamo okoliš.
3. Imamo veliki izbor ukusa za vodu: prirodni, prehrambeni, energetski, voćni, tonik, ledeni čaj i mnogi drugi.
4. Nema potrebe nositi teške boce iz trgovine.
5. Sifoni rade bez struje i baterija, jednostavni su za rukovanje.
6. Uzmite najmanje prostora u kuhinji.
7. Možete pripremiti piće ne samo za svaki ukus, već i za različite stupnjeve zasićenja plinom.
8. Proces kuhanja je ugodan i ugodan za svakog člana obitelji, uključujući djecu.

Iz tih razloga, i brojnih drugih, domaća soda dobiva sve veću popularnost.

Priprema sode iz kućnih proizvoda bez uporabe opreme

U kuhinji bilo koje domaćice uvijek postoje sastojci s kojima možete napraviti naše omiljeno piće. Prvo morate zapamtiti od čega se emitira ugljični dioksid. To će se dogoditi ako se sok od limuna ili ocat kaplje na bikarbonu. Imamo ideju kako napraviti sok kod kuće. Dajemo vam dva konkretna primjera. Prvi. Izrada pića “Bajkal” - naš odgovor je “Coca-Cola”. Da biste dobili tri litre pića, uzimamo: gospinu trsku, sladić, eleutherococcus, iglice jele - samo 10 grama svaki, čašu šećera i pol limuna. Borove iglice i bilje tri sata topla voda. Zatim filtriramo tekućinu, prokuhamo, dodamo granulirani šećer, ohladimo, dodamo sok od pola limuna pomiješanog s sodom. Gotovo!

Drugi primjer. Svi katalizatori s ovom metodom miješaju se izravno u staklu. Izrađujemo svježe voće iz sočnog voća kruške, rastopimo šećer po želji. U ovoj smjesi iscijedite sok od trećine limuna. Ulijte soda u zasebnu čašu i ulijte sok u nju. "Vojvotkinja" je spremna!

Kuhati slatku sodu

Znajući kako napraviti sok kod kuće, možete pokušati pripremiti sebe i sirup za to, da biste dobili potpuno prirodan, domaći proizvod. Prva opcija je "Tarragon". Za njega nam je potreban: hrpa sredovječnog estragona, čaša vode i granulirani šećer - 2/3 šalice. Mi peremo estragon i narežemo na nekoliko dijelova. Prokuhajte vodu, stavite travu u nju i pirjajte 20 minuta na laganoj vatri. Hladimo, naprezamo, rastopimo šećer u juhu, ponovno ga zapalimo. Miješanje, pričekajte zadebljanje i dodajte sok od limuna. Sirup je spreman, može se razrijediti do okusa s pjenušavom vodom. Da biste dobili slatku sodu drugog okusa, razmislite o još jednom receptu za sirup - limunadu "Osvježavanje". Sastojci: šećer - jedna čaša, za okus karamele, možete uzeti smeđu, vodu - jednu čašu, limun - 5-6 komada, cimet - pola žličice. Pomiješamo vodu sa šećerom i kuhamo sirup, ohladimo ga. Limunov sok, on će ispasti negdje jednu čašu, sipati u sirup, ponovno promiješati i dodati cimet. Cool - i sirup je spreman, može se razrijediti s sodom.

Savjeti za zadnje

Za gaziranu vodu preporučuje se upotreba boca otpornih na tlak, posebno dizajniranih, uključujući i proizvođače sifona. Oni imaju rok trajanja od najmanje tri godine, zapečaćeni poklopci, mogu biti različitih oblika. Preporuča se kupiti plinske boce od lakog aluminija. Jedan cilindar je često dovoljan da napravi najmanje 60 litara sode vode. Želja: kupite obje stavke u kompletu. A vaš zadatak, kako napraviti sok kod kuće, bit će jednostavna stvar, koju prvi grader može podnijeti.