Apple pire krumpir "Sissy". Načini da se napravi desert
Apple neem pire često je povezan s djetinjstvom. Često smo u predškolskim ustanovama bili posluženi ovim dobrima, a sada imamo priliku liječiti našu djecu kod kuće. Danas ćemo naučiti nekoliko različitih načina kuhanja ove delikatese. Može se izraditi u električnom aparatu ili na plinskom štednjaku.
Recept za jabuku "Nezhenka" u laganom štednjaku
Za pripremu deserta potrebni su takvi proizvodi:
- jabuke - 2 kg;
- rafinirani šećer - 100 g;
- voda - 100 g;
- kondenzirano mlijeko - 100 g
Kako kuhati:
- Voće operite, izrežite na pola i uklonite jezgru, a također se riješite repova.
- Ulijte vodu u spor kuhalo i bacite pripremljene jabuke na vrh. Čvrsto zatvorite poklopac na aparatu, uključite ga tako da podesite "kaljenje" i vrijeme kuhanja je 1 sat.
- Kada prođe 20 minuta, pauzirajte spori štednjak, otvorite aparat i promiješajte plodove tako da ne izgori, a zatim nastavite kuhati sve dok se ne isključi signal.
- Po isteku podešenog vremena isključite jedinicu i prenesite dobivenu masu na duboku posudu. Dodajte šećer i kondenzirano mlijeko i napravite kašu pomoću miješalice.
Jabuke "Nezhenka" pire s kondenziranim mlijekom su spremne, ostaje samo da se ohladi i možete služiti svoju djecu na stolu šireći ga na kolač.
Očuvanje voćne mase
Možete se založiti za ovu poslasticu za zimu. Sada ćete naučiti kako u hladnoj sezoni napraviti pire od jabuka "Nezhenka", kako biste uživali u ovom ukusnom snijegu i hladnoći. Prvo morate pripremiti sljedeće proizvode i ambalažu:
- jabuke - 2 kg;
- kipuća voda - 250 g;
- kondenzirano mlijeko - 380 g (1 limenka).
Broj sastojaka namijenjen je za 5 limenki od 500 g.
- Voće tretirajte na isti način kao u prvom receptu, zatim ih definirajte u dubokoj tavi, dodajte čašu kipuće vode i uključite štednjak. Kada se u posudi stavi lonac, smanjite vatru na minimum i kuhajte jabuke, povremeno ih miješajući drvena žlica 15 minuta.
- Identificirati kuhano voće u posudi miješalice i isjeći. Ako nema takvog uređaja, onda možete koristiti sito.
- Ulijte konačnu kašu natrag u posudu, ulijte kondenzirano mlijeko i sve zajedno skuhajte još 7 minuta.
- Gotovu delikatesu određuju obale, koje se tada umotavaju, okreću posuđe niz vrat i stavljaju na pod, prekrivaju se ručnikom dok se ne ohlade u potpunosti.
Tako ste naučili kako pripremiti pire od jabuka "Sissy" za zimu, a sada je vrijeme da se upoznate s još jednim receptom za takvu hranu, koju će bez sumnje voljeti vaša djeca.
Ukusan desert s vrhnjem
Za ovu metodu morate pripremiti sljedeće komponente:
- jabuke - 3 kg;
- kipuća voda - 400 ml;
- krema - 300 g;
- rafiniranog šećera - 100 g
Recept za kuhanje:
- Isperite voće, izrežite ga na pola, uklonite jezgru i ogulite, zatim izrežite na male kockice i pošaljite u lonac kipuće vode. Masu prokuhajte oko 30 minuta dok se jabuke ne omekšaju.
- Izvadite tavu iz vrućine, sipajte voće u miješalicu i nasjeckajte. Ako nemate takav uređaj, upotrijebite stroj za mljevenje mesa, prerađivač hrane ili sito.
- Rezultirajuća smjesa ponovno u tavi, dodajte vrhnje i šećer i kuhajte još pola sata.
- Gotovo pire od jabuka "Nezhenka" ulijte u staklenke i zatvorite.
Desert s kiselim vrhnjem i cimetom
Ovo je još jedan originalni recept za slatkoću jabuke, a za njegovu pripremu zaliha na ove sastojke:
- kipuća voda - 100 g;
- jabuke - 1 kg;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 500 g;
- Cimet - 5 g.
Opis postupka:
- Obradite voće slično prethodnom receptu, pošaljite ih u posudu, gdje je voda već ključala. Kuhajte jabuke oko četvrt sata, a zatim u posudu dodajte malo cimeta.
- Voće obrišite kroz sito, zatim ponovno stavite pire krumpir u posudu, dodajte šećer, pirjajte na tihoj vatri dok se desert malo ne zgusne.
- Ohladite kuhano jelo, a zatim stavite svaku u tanjur, dodajući jednu žlicu kiselog vrhnja.
Recept za jabuku "Nezhenka" s maslacem i vanilijom za zimu
Za ovu metodu pripremite sljedeće sastojke:
- Antonovka - 5 kg;
- kipuća voda - 500 ml;
- maslac - 200 g;
- šećer - 0,5 kg;
- kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- Vanilin - 1 vrećica.
Postupak kuhanja:
- Tretirajte jabuke na isti način kao u prethodnim receptima, koža se ne može ukloniti. Izrežite ih u male kockice i ulijte u lonac za pirjanje, gdje je voda već ključala. Tom plodove na vatri za 20 minuta, a zatim preurediti u lonac i pričekajte dok se voće ohladi, a zatim ih samljeti kroz sito.
- Dodajte šećer i maslac i stavite cijelu smjesu na vatru 25 minuta.
- Kada prođe dodijeljeno vrijeme, u posudu ulijte kondenzirano mlijeko i vanilin i prokuhajte sadržaj posude za kuhanje.
- Pripremite posuđe za konzerviranje: isperite ga vodom i sodom, a zatim, kad je kaša gotova, ulijte vruću masu u posudu.
- Napunjene staklenke stavite u posudu s vodom i kuhajte ih 20 minuta. Zatim brzo izvadite i pokrijte poklopce.
Neizmjerna i zdrava jabuka "Nezhenka" s kondenziranim mlijekom za zimu je spremna. Premjestite ga u spremište ili podrum za daljnje skladištenje.
Korisna svojstva proizvoda
Ova poslastica ne samo da je nevjerojatno ukusna, već i zdrava. Prvo, umak od jabuka “Nezhenka” je hranjiv, sadrži pektine, vitamin C, fosfor, kalcij, karoten. Zbog tog sastava, proizvod ima divan učinak na kožu i kosu. Drugo, to je dobro za zdrave zube i kosti. Dijetalna vlakna, koja se nalaze u jabukama, mogu poboljšati probavu. Treće, cink prisutan u ovom voću iznimno podržava imunitet. Zato je ovo jelo toliko važno za ulazak u prehranu djece.
Pedijatri preporučuju umak od jabuka kao prvi obrok. I nema potrebe da ga kupite u trgovini, jer to možete učiniti mnogo ukusnije kod kuće, pa čak i izaći jeftinije.
Sada znate kako napraviti pire od jabuka "Nezhenka" na razne načine: u laganom štednjaku, na štednjaku, uz dodatak kondenziranog mlijeka, maslaca, vrhnja, kiselog vrhnja, vanilije. I shvatili su da će takva poslastica za vašu djecu biti ne samo ukusna, već i korisna, a možete je koristiti i za vrlo malu djecu.