Marelice: zdravlje i šteta

Stručnjaci se još uvijek ne slažu, raspravljajući o tome gdje su se prvi put pojavile marelice. Koristi i štete samog proizvoda su zanimljive znanstvenicima diljem svijeta, jer ga ljudi u mnogim zemljama jedu.

Povijesni korijeni

Kažu da su Kinezi u 13. stoljeću znali kako izgledaju marelice. Međutim, prednosti i štete neuobičajenih plodova u to su vrijeme još uvijek bile zagonetke. Kao i sve druge novosti, proučavane su, pokušavajući razumjeti sve tajne koje leže u sočnim plodovima. No stanovnici Bliskog istoka se ne slažu s tim mišljenjem. Neki vjeruju da je Armenija bila zemlja koja je otvorila marelice svijetu.

Njima su također nepoznate prednosti i štetnosti proizvoda. Ali plodovi su se pokazali tako ukusnim i mirisnim da su ubrzo postali jedna od glavnih trgovinskih artikala. Neki povjesničari su skloni vjerovati da je na taj način slatko narandžasto voće dostiglo Europu. Sa Kavkaza su dovedeni u Grčku, a odatle su došli u Italiju. Ali postoje činjenice koje su u suprotnosti s ovom tvrdnjom. Još prije naše ere u analima spominje se "Jermenska jabuka". Možda je tada nazvan marelice, koristi i štete od kojih su tijekom godina izazvali sve veći interes među stanovništvom.

Vitaminski koktel

Svako dijete zna da svojstva bilo kojeg proizvoda ovise o tome što je unutra. Ovdje se više odnosi na strukturu na elementarnoj razini. Stoga je jasno da su koristi i štetnosti marelica izravno ovisne o njegovom kemijskom sastavu. Prije svega, morate obratiti pozornost na bogati kompleks vitamina. On je taj koji običan plod pretvara u jedinstven proizvod. Uzmite, na primjer, karoten. Jednom u tijelu, ona potiče stvaranje velike količine vitamina A u njemu, što ne samo da poboljšava stanje kože i kose, već i povećava ukupnu otpornost tijela na negativne učinke bilo koje infekcije. Nedostatak ove komponente može dovesti do problema s jetrom, štitnjačom i čak "noćnim sljepilom".

Osim toga, koristi i štetnost marelica snažno su povezane s vitaminima skupine B, a mnoge od njih su u sočnim plodovima: B1, B2, B15 i B17. Ovi elementi pomažu u stvaranju uvjeta za pravilno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Njihova prisutnost u tijelu - jamstvo protiv svih vrsta udaraca i srčanog udara. Jednako je važno vitamini P i PP, bez kojih dobrobiti i štetnosti marelica postaju osobito vidljive.

Teško askorbinsko

Naravno, od cjelokupnog seta, vitamin C je glavni, bez kojeg je nemoguće u potpunosti razumjeti koje su koristi i štetnost marelica. Ova komponenta je prisutna u plodovima kao askorbinska kiselina. Neki ljudi misle da je to samo okus koji aromatičnoj slatkoj pulpi daje malo kiselosti. Ali to nije posve točno. Imajući složenu kemijsku strukturu, vitamin C utječe na gotovo sve procese koji se odvijaju unutar ljudskog tijela. Poboljšava funkcioniranje probavnog sustava i pomaže osobi da se bori iznutra, čak i sa tako opasnom infekcijom kao što je rak. Osim toga, obična askorbinska kiselina olakšava lakši prijenos čak i ozbiljnih bolesti dišnog sustava. Doista, bez njenog sudjelovanja, kao što znate, liječenje upale pluća, kao i najnaprednije faze tonzilitisa i bronhitisa, nije potpuno. Stoga, svaki liječnik može potvrditi da su koristi i štetnosti marelica neodvojivi od vitamina, koji se ponekad naziva "voćem".

Utjecaj kemijskih elemenata

Ljudi često koriste voće da jednostavno diversificiraju svoju prehranu, ne znajući kakav učinak imaju na tijelo. Na primjer, malo ljudi zna što je dobra marelica. Koristi i štete po ljudsko zdravlje od upotrebe ovog voća uvelike ovise o makro i mikronutrijentima koji su u njemu u dovoljno velikim količinama.

Prvo morate obratiti pažnju na kalcij koji pomaže u procesu zgrušavanja krvi i jača koštano tkivo. Ništa manje važan je kalij. Ne samo da jača srčani mišić, nego pomaže u radu bubrega, uklanjajući tijelo nakupljenog viška tekućine. U ovom slučaju, marelice nalikuju krastavcu. Osim toga, minerali željeza, koji sudjeluju u stvaranju krvi, vrlo su važni za osobu i tako spašavaju od moguće anemije. Ali to nije sve, ona razlikuje marelice od svih plodova. Zdravstvene koristi i štete također su povezane s fosfornim i magnezijevim solima. Oni pomažu da se hrana apsorbira u stijenkama crijeva, održava željenu ravnotežu kiseline i baze i normalizira ukupni protok metaboličkih procesa.

Svojstva sušenih marelica

Praktično svatko od djetinjstva poznaje poslasticu zvanu "suhe marelice". To je suha marelica. Prednosti i štete za ljudsko tijelo u ovom proizvodu nisu ograničene na nježni okus i ugodnu aromu.

Njegov sastav je dovoljno bogat i sadrži sve što je potrebno za dobru prehranu. Osušene marelice zadržavaju sva svojstva svježe marelice. To omogućuje da u bilo koje doba godine osigurate potrebne vitamine i korisne minerale. Osobito je suho voće korisno za jezgre, kao i za one koji imaju problema s tlakom ili krvnim stanjem. Što je još dobra suha marelica? Koristi i štete za tijelo zbog prisutnosti velike količine pektina i vlakana. Uz njihovu pomoć moguće je ukloniti nepotrebne spojeve teških metala, toksine, radionuklide, šljake, kao i očistiti tijelo od drugih štetnih tvari. Osim toga, oni su u stanju smanjiti količinu kolesterola i normalizirati crijevnu pokretljivost kada dođe do poremećaja.

Vrijednost proizvoda

Unos u vašoj prehrani marelice, koristi i štete, sadržaj kalorija, kao i dopuštene količine potrošnje - to je ono što trebate znati prvo. Ne može svatko priuštiti da jede različitu hranu u bilo kojoj količini. Taj dar prirode može se klasificirati kao niskokalorični.

Sto grama pulpe ne sadrži više od 44 kilokalorija. Možda se zato marelica često koristi u raznim dijetama. Uostalom, količina kalorija ispod može biti samo u lubenica, dinja, šljiva trešnja i citrusa. Ako govorimo o suhom voću, onda su stvari malo drugačije. U 100 grama suhih marelica broj kalorija se povećava na 240. To se mora uzeti u obzir prilikom organiziranja pravilne prehrane ili izrade personalizirane prehrane. Međutim, njegova prehrambena vrijednost je prilično visoka. To je uglavnom zbog visokog sadržaja raznih šećera (više od 10 posto). Unatoč tome, još uvijek možete izgubiti težinu uz pomoć marelica. Pravila su vrlo jednostavna. Ne treba jesti više od dva kilograma svježeg voća dnevno. Ovaj postupak traje od 3 do 5 dana. Kao rezultat toga, za svaki dan možete izgubiti i do 1 kilogram.

Buduće mame

Žene koje su u položaju trebaju znati sve o marelicama. Prednosti i štetnosti trudnoće dva su međusobno povezana pojma. S jedne strane, voće sadrži sve što je potrebno za novi rastući organizam. Šalica soka (150 grama) uz svakodnevnu uporabu osigurat će dnevnu dozu karotena, koji je jednostavno potreban djetetu.

Osim toga, trudnica bi trebala biti dobro s probavom. Ovo je također moć marelica. Stvarajući željenu kiselost u želucu, time osiguravaju pravilan tijek svih procesa. Ali, kao i svaki drugi proizvod, marelice imaju svoja ograničenja i kontraindikacije. Prvo, ne bi se trebali jesti ujutro ili prati vodom kako bi se izbjegla frustracija. Drugo, trudnica može imati vlastite zdravstvene probleme, koji ne dopuštaju korištenje proizvoda u željenim količinama. U tom slučaju, trebate djelovati prema savjetu liječnika i to samo u interesu djeteta. Ostatak marelica - prava "baterija zdravlja" i dobro raspoloženje.