Pržena jaja sa slaninom. Kuharski recepti
Kajgana s slaninom izvrsna je opcija za doručak. Također ovo jelo može biti ručak ili večera. Jaja mogu biti i tučena u homogenu masu i kuhana u obliku prženih jaja. Postoji nekoliko opcija za kako kuhati kajgana s slaninom. Razmotrite neke od njih.
Izbor i priprema potrebnih proizvoda
Za dobru kajganu morate pažljivo odabrati potrebne proizvode. Jaja moraju biti čista i bez prljavštine ili pilećeg perja. Isperite pod tekućom vodom prije uporabe. To je neophodno da se tijekom otvaranja ljuske ne prebacite postojeće bakterije iz nje u masu jaja.
Slanina je bolje kupiti u vakuumskoj ambalaži, nego izvagati proizvod. U takvom spremniku duže se čuva i štiti od prodora patogenih mikroba. Odaberite meso lijepe crvene boje s čak i masnim slojevima.
Pržena jaja sa slaninom i rajčicama osiguravaju prisutnost jednog medija ili par malih rajčica. Trebali bi biti čvrsti i zreli. Prije upotrebe povrće se mora obraditi: oprati i po potrebi očistiti.
Pržena jaja sa slaninom u tavi
Pripremite potrebne proizvode i ulijte malo ulja u posudu. Zagrijte ga na vatri i stavite rajčice narezane na okrugle kriške. Kada se povrće lagano peče, okrenite ih i stavite kriške slanine na vrh. Pokrijte tavu posudom i pustite da se proizvod znoji oko pet minuta.
Raskinite jajima i stavi jaja na slaninu. Posudu solite finom soli i pržite dok se protein ne zgusne. Važno je da posudu ne pokrivate poklopcem, jer će se inače žumanjke sklupčati i postati čvrste. Kada su slanina i jaja spremni, nježno je prenesite na tanjur kako ne biste oštetili žumanjak. Ukrasite grančicom zelenila i poslužite.
Pržena jaja sa slaninom (recept u pećnici)
Da biste kuhali jaja u pećnici, morate odabrati posebnu posudu za pečenje. Poželjno je da je uska i da ima visoke rubove.
Izrežite rajčice oštrim nožem u kockice. Ako želite, možete ih prethodno oljuštiti. Da biste to učinili, umočite povrće u ključalu vodu na nekoliko sekundi i pažljivo odvojite meso od kože.
U zdjelu umutite potreban broj jaja uz dodatak soli. U smjesu dodajte sjeckane rajčice. Slanina također izrezati na male kriške.
U odabranom obliku stavite mesni proizvod i napunite mješavinom rajčica i jaja. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. U prosjeku se slanina i jaja kuhaju 10 do 20 minuta, ali češće provjerite jaja. Kada smjesa postane gusta, možete sigurno dobiti proizvod i poslužiti. Po želji, jelo se može nadopuniti ribanim sirom.
Pržena jaja u laganom kuhalu
Ako ne želite stajati na tanjuru čekajući da se slanina i jaja kuhaju, dolje opisani recept odgovara upravo vama.
U tom slučaju trebate spori kuhalo. To će biti odličan pomoćnik u kuhinji iu pripremi drugih jela.
Stavite kriške slanine u lonac. Na njih stavite rajčice, izrezane na komade. Nakon toga napravite još jedan sloj mesnog proizvoda i napunite sadržaj zdjele mješavinom. U tom slučaju, možete pre-bičkati proizvod od jaja ili ostaviti njegovu teksturu u izvornom obliku. Posolite buduću posudu i stavite posudu u spor kuhalo. Uključite način kuhanja kajgana. Ako vaš uređaj nema takvu funkciju, možete koristiti način "pečenje", ali u tom slučaju ne biste trebali čekati signal spremnosti. Proizvod je potrebno dobiti nakon 10 minuta od početka pripreme.
Mikrovalni recept
Sigurno svatko zna da je to nemoguće peći jaja u mikrovalnoj pećnici, međutim, to se odnosi samo na proizvod zatvoren u ljusci. Slanina i jaja mogu se kuhati u mikrovalnoj pećnici.
Trebat će vam posebna čaša posuđe za mikrovalnu pećnicu. Također možete koristiti uobičajene ploče koje nemaju uzorke. U tom slučaju posude bi trebale imati male strane, inače bi se mješavina jaja mogla prosuti.
Stavite slaninu na dno posude. Pobijedite jaja u zasebnoj posudi i soli. Prelijte smjesu mesnih proizvoda. Po želji dodajte rajčice, izrezane na male komadiće ili zelene.
Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i uključite maksimalnu snagu. Nakon 7-10 minuta vaše će jelo biti spremno i možete ga sigurno koristiti.
zaključak
Pokušajte svaki recept za kuhanje kajgana s slaninom i rajčicama. Odaberite najprikladniji način za vas. Također, može vam se svidjeti neobičan okus jela pripremljenih prema gore navedenim receptima.
Uživajte svojim voljenima ukusnim doručkom i počastite svoje prijatelje i rodbinu. Kuhajte s užitkom iu dobrom raspoloženju. Uspjesi u kulinarskim nastojanjima!