Recept za bananu zobenu kašu

15. 5. 2019.

Sada, kada su mnogi ljudi odlučili voditi zdrav način života i, u skladu s tim, jesti ispravno, vrlo su popularni ne samo ukusni, već i zdravi deserti. Iz tog razloga, umjesto maslaca i kremastih proizvoda, prednost se daje manje kalorijskim pečenim proizvodima. Zobene kaše - jedan od najčešćih korisnih slastica. Postoji mnogo recepata, na primjer: kolačići od zobi s bananama, orašastim plodovima, grožđicama, jabukama itd. Raznolikost načina kuhanja ovog jela omogućuje svakoj osobi da pronađe onu koja će se svidjeti. Takav desert možete kupiti u trgovini ili pripremiti sami, bilo da se radi o receptu za zobene pahuljice s bananom ili bilo kojim drugim proizvodom.

kolačići od banana

Klasični recept za kolačiće

Da biste napravili kolačiće od zobene pahuljice s različitim aditivima, najprije se trebate upoznati s klasičnim receptom ovog deserta. Morate imati sljedeće proizvode:

  • pakiranje (200 g) maslaca;
  • prašak za pecivo - 15 g ili dvije čajne žličice;
  • čaša pšeničnog brašna;
  • čaša šećera;
  • dva kokošja jaja;
  • jednu i pol šalicu zobene kaše.

Sve sastojke treba miješati. Pripremljeno tijesto stavite u hladnjak tako da se lagano ohladi. Nakon 30 minuta možete nastaviti izravno kuhati. Pecite desert na temperaturi od 180 ° i 20 minuta.

Koji su sastojci potrebni?

Za izradu kolačića od banana i zobenih kaša trebat će vam niz sljedećih proizvoda:

  • zobena kaša - tri čaše;
  • čašu brašna i čašu šećera;
  • dvije banane;
  • paket maslaca;
  • pileće jaje;
  • vrećicu vanilije;
  • pola žličice sode ili praška za pecivo;
  • orašasti plodovi ili razni začini (cloves, cimet, itd.) na okus.

Kao što možete vidjeti, recept za zobene pahuljice s bananom se ne razlikuje mnogo od gore opisane klasične recepture.

recept za zobenu kašu od banane

Postupak pripreme tijesta

Nakon pripreme svih sastojaka, možete nastaviti izravno gnječenje tijesta:

  1. Prvi korak je razbiti bananu vilicom.
  2. Dalje, samljeti maslac sa šećerom. U ovu smjesu morate dodati jaja sa zobenom kašom i sve pomiješati.
  3. Sljedeći korak je mijesiti tijesto: u posudu dodati prašak za pecivo, brašno, sjeckanu bananu i početi gnječiti.
  4. Nakon gnječenja, posudu s tijesta stavite u hladnjak oko sat vremena kako bi zobena kaša malo narasla.

Poželjno je pokriti tijesto ručnikom ili folijom tako da se ne počne sušiti.

Kako ispeći kolače od banane zobene kaše

Na fotografiji je jelo prikazano gotovo kao gotov proizvod. Da biste dobili takav originalni kolačić tijesto treba biti izložena na pergament u obliku malih pastila. Za lakše obavljanje, ruke se mogu navlažiti vodom. Također, tijesto može biti valjane lopte, a na lim za pečenje već zabodena vilicom. Prikaz kolačića treba napraviti na maloj udaljenosti jedni od drugih, jer se tijekom pečenja proizvodi povećavaju. Pecite na 180 ° oko 20 minuta.

keksi od banana i zobi

Nakon ovog vremena kolačići od zobi banana pahuljice su spremne i mogu se poslužiti na stolu.

Ostale opcije deserta

Kao što je već rečeno, postoji mnogo mogućnosti za izradu takvog deserta, poput zobenih kolača: s orasima, grožđicama, jabukama i drugim nadjevima. Možete spojiti i neke komponente. Na primjer, vrlo ukusna je kolač od zobene kaše s bananama i jabukama. Za ugodniji okus jela preporučuje se dodavanje raznih začina, primjerice cimeta ili klinčića. Također, mnogi ljudi stavljaju šećer od vanilije ili vanilije u desert. Ispada da su kolačići topli, "ugodni" i domaći okus. Recepti za takve deserte se ne razlikuju od gore navedenih kolačića od banana. Jedina stvar - ako je potrebno, dodati različite sastojke na okus.

zobene kašice od zobene kaše

Dijetalni kolačići

Ako pažljivo pogledate sve recepte, možete vidjeti sastojke poput šećera, brašna i maslaca. Ove komponente značajno povećavaju kalorijski sadržaj kolačića, tako da se više ne odnosi na zdravu prehranu.

Kupljeni kolačići od zobene kaše gotovo uvijek sadrže šećer i brašno, tako da oni koji gledaju svoj lik i žele jesti slatkiše moraju sami naučiti kako ga kuhati.

Dakle, da biste napravili kolačiće od niske masnoće s bananom, trebate sljedeće proizvode:

  • zobena kaša - jedna i pol šalica;
  • jednu bananu;
  • orašasti plodovi i suho voće po okusu;
  • žličica praška za pecivo.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Prvi korak je mljevenje zobene kaše. Da biste to učinili, trebate ili mlinac za kavu ili mikser. Zobena kaša može biti zgnječena u brašno ili ih ne melje u potpunosti, a onda će se kolačići pokazati malo grubima.
  2. Sljedeći korak je napraviti pire od banane. U tom slučaju, također vam je potreban mikser. Ako banana nije jako tvrda, onda se još uvijek može rastegnuti redovnom vilicom.
  3. Treći korak je usitnjavanje oraha i suhog voća. Sve je to učinjeno nožem. Nastala masa mora biti izlivena u pire od banana, postupno dodajte zdrobljene zobene pahuljice. Kada sastav će steći potrebne konzistencije, to bi trebao biti izli prašak za pecivo ili soda.
  4. Zatim se tijesto mora podijeliti na male komadiće. Oni moraju staviti na lim za pečenje, koji je prekriven pergamentom, i početi peći zobene pahuljice s bananama i orašastim plodovima. Trajanje kuhanja je 25 minuta na 180 °.

Kao što možete vidjeti, nema šećera, maslaca, brašna, čak ni jaja i svježeg sira. Zato se može pripisati ne samo prehrani, nego i veganskim receptima.

fotografija od banana zobena kaša

Izbor proizvoda za domaće kolačiće od banane

Proizvodi koji se koriste u desertu imaju veliki utjecaj na konačni rezultat.

Odabir zobene kaše, prednost treba dati samo klasičnom Herkulu. Nikada ne možete kupiti suhu kašu (što je brzo kuhanje), inače će desert izgubiti sve svoje korisne osobine.

Za domaće kolače odaberite zrelo voće. Primjerice, prezrele banane bile bi izvrstan izbor. Vrlo se lako melje u pireu s vilicom, bez upotrebe miješalice.

Orašasti plodovi mogu izabrati bilo koji okus. Na primjer, indijski oraščići i bademi učinit će kolače malo slađima i dati specifičan okus. Orasi, osobito ako se kombiniraju s cimetom ili klinčićima, dodati će začin. Sjemenke suncokreta ili bundeve također će napraviti raznolikost i nadopuniti zalihu vitamina E, što je vrlo korisno za tijelo.

Pri odabiru suhog voća vrijedi uzeti u obzir da sadrže veliku količinu ugljikohidrata. Stoga, ako ih dodate puno u kolačiće, više neće biti dijetalna. Suho voće odgovara gotovo svemu, od brusnica i kumquata, do suhih marelica i datuma. Prejako se može omekšati, ostavljajući pola sata u vodi.

Zobene pahuljice s bananom i svježim sirom sadrže samo puno korisnih tvari. Pri pripremi takvih kolačića, ljudi koji se bave aktivnim vježbama trebaju preferirati nisko-masni svježi sir.

recept za kolačiće od zobene kaše s fotografijama

Prednosti i štete od kolačića od zobene kaše

Zobena kaša ili brašno glavni su sastojak ovog jela. Sadrže mnogo proteina, vlakana i drugih tvari potrebnih tijelu. Cijeli sastav kolačića apsorbira tijelo u potpunosti. Stoga su kolačići od zobene kašice korisni jer:

  • poboljšava funkciju crijeva;
  • kao i svako slatko, uzdizanje;
  • daje snagu i energiju za rad;
  • poboljšava stanje kože;
  • To je izvrstan snack jer daje osjećaj punine.
domaći kolačići od banana

Značajan nedostatak zobenih kolača je da sadrži mnogo šećera, maslaca i brašna (to se uglavnom odnosi na proizvod u trgovini). Zbog toga se ovo jelo ne preporučuje onima koji imaju problema s prekomjernom težinom. Također, zobene kekse su kontraindicirane za osobe koje imaju dijabetes.

Te rizike možete izbjeći pripremajući vlastite kolačiće od banana. Recept iz fotografije prikazan je u našem materijalu. Zbog jednostavnosti pripreme, čak i amater u kuhinji moći će se nositi s ovim desertom.