Bazilija biljka, korisna svojstva

21. 3. 2019.

Strašan Basil

Bosiljak, čija su blagotvorna svojstva poznata u drevnoj Indiji, smatra se svetom biljkom u ovoj zemlji. U Grčkoj se zvala kraljevska trava. Ovaj začin ima dvije vrste, koje se razlikuju u boji lista - ljubičastoj i zelenoj. Basil Violet ima oštriji miris. Vole ga koristiti u istočnoj kuhinji i uobičajeno je u Aziji i na Kavkazu. Zeleni bosiljak popularniji je u Europi. Bosiljak Korisna svojstva Ako se odlučite za uzgoj takvih začina kao zelenila, bolje je da biljku ne cvate. Činjenica je da kada cvjetanje lišća i stabljika postane tvrdo i nejestivo. Sakupljajte mlado lišće i mladice tijekom cijelog ljeta. Sušenje biljke najbolje se radi u hladu, jer će na suncu začin početi gubiti svoj okus, boju i okus. Osušeni i svježi listovi koriste se u različitim jelima talijanske, bijele, grčke i francuske kuhinje. Bosiljak, čija su svojstva dugo koristila za poboljšanje zdravlja, sadrži eterična ulja, tanine, glikozide i kiseli saponin. Osim toga, bosiljak - samo skladište vitamina kao što su B2, C, PP, karoten, vitamin P, hlapljiva proizvodnja.

Liječenje bosiljka

Ljubičasti bosiljak Ovaj neobični začin stimulira živčani sustav štiti tijelo od patogena. Nedavni podaci pokazuju da bosiljak može inhibirati razvoj HIV-a i stanica raka. Također blagotvorno djeluje na funkcioniranje probavnog trakta. A odrezak od bosiljka dobro je popiti kad kašljete. Bosiljak, korisna svojstva koji se mogu koristiti u liječenju svih virusnih, respiratornih, bakterijskih i gljivičnih bolesti, također se koristi u hrani kao začin, a živčani sustav je korisno piće od bosiljka i meda. Ako koristite samo izvarak, možete se riješiti plaka, karijesa i neugodnog mirisa. Znanstvenici potvrđuju da bosiljak, čija blagotvorna svojstva smanjuju rizik od raka i povećavaju otpornost na štetne čimbenike, pomaže onima koji žele izgubiti na težini. Osim toga, ova biljka je korisna za muškarce - povećava potenciju. Ne zaboravite da uporaba bosiljka u velikim količinama može naškoditi tijelu.

Bosiljak u kuhanju

Svojstva bosiljka Sada postoji veliki broj raznih recepata s bosiljkom. Svježe lišće se dodaje u hladna predjela, salate i juhe. Njezin je okus najprije gorak, a zatim se pretvara u slatkasti okus. U mediteranskoj kuhinji uobičajeno je dodati začin morskim plodovima. U Europi se dodaju listovi sir, riba i povrće. Zbog činjenice da bosiljak ima dvije boje, oni mogu ukrasiti svoj vrt. Neki, uzgred, koriste samo bosiljak ukrasno bilje. Ljubičasti listovi savršeno se stapaju s rajčicama i Suluguni sir umotan u pita kruh. Bosiljak, korisna svojstva koja su sadržana čak iu paru lišća, donijet će mnoge prednosti, pa nemojte biti lijen i posadite ovu divnu travu u svom vrtu.

Pročitajte prethodno

Zašto glavobolja?