Govedina Multicooker: Kuhanje Recepti

Govedina u zemljanom loncu je mekana i nježna samo ako je meso kupljeno kao mlado i svježe. Treba napomenuti da postoji nekoliko načina kako se takav proizvod može pripremiti u gore navedenom kuhinjskom uređaju. U ovom ćemo članku predstaviti nekoliko pristupačnih i jednostavnih recepata.

Izrada ukusnog i hranjivog gulaša

prije kako kuhati govedinu u laganom štednjaku, trebali biste razmisliti o tome koju vrstu jela želite dobiti. Ako trebate samo umak od mesa, onda se morate zalijepiti za takve proizvode:

• bijeli luk - 2 kom.
• lovorov list - 2 kom.
• govedina bez koštice - oko 600 g;
• umak od rajčice - 2 velike žlice;
• svježa mrkva - 2 mala komada;
• sol i mljeveni papar - koristite na okus;
• suncokretovo ulje - 20-40 ml;
• voda - 2 šalice;
• sušena zelenila (peršin, kopar) - par štapića.

Sastojci za prethodnu obradu

Što više dodatnih komponenti koristimo, ukusnija je govedina u laganom štednjaku. Ali prije nego se napravi gulaš od takvog mesa, treba ga dobro obraditi. Komad je potrebno oprati, ukloniti razne žile iz njega, a zatim usitniti u kockice ili debele slamke.

Što se tiče povrća, također ih treba isprati i očistiti. Lukovice moraju biti izrezane na pola prstena i mrkva mora biti naribana.

Toplinska obrada mesa

Jela od govedine U laganom štednjaku se ne pripremaju dugo. U tom smislu, oni se mogu napraviti za večeru barem svaki dan. Za početak, lagano pržite komade mesa u programu pečenja, dodajte malo ulja u posudu. Nakon toga, potrebno je sipati mrkvu i luk na govedinu. Nakon ¼ sati, destiliranu vodu ulijte u proizvode, dodajte lovor, sol i druge začine, a zatim kuhajte u vatri oko 40 minuta.

Nakon što je program završen, morate izrezati meso umak od rajčice i sušene zelje. Nakon miješanja komponenti, treba ih držati u istom načinu rada 10 minuta.

Pravilno posluživanje gotovih jela za stolom za blagovanje

Kao što možete vidjeti, govedina u laganom štednjaku pripremljena je vrlo jednostavno i jednostavno. Nakon što se gulaš u potpunosti pripremi, treba ga postaviti na tanjur. Uz mesni umak preporuča se staviti pire krumpir ili kuhanu tjesteninu. Predstavite takvo jelo gostima po mogućnosti uz vrući komad kruha.

Goveđi gulaš: Recepti

Gulaš u multicooker od takvog mesa ispada vrlo ukusna i mirisna. No, osim predstavljenih jela, možete pripremiti i druga jela u čudesnom loncu. Pa, ispostavilo se da se povrće kuhalo na pari. Za njih nam trebaju:

• bijeli luk - 2 kom.
• Lavrushka - par listova;
• mlado goveđe meso - oko 400 g;
• krumpir - 4 velika gomolja;
• svježa mrkva - 2 mala komada;
• sol i mljeveni papar - koristite na okus;
• suncokretovo ulje - 20-40 ml;
• kupus - 120 g;
• mesnati rajčica - 2 kom.
• majoneza - oko 100 g;
• češnjak - nekoliko karanfilića;
• voda - 1 šalica;
• sušena zelenila (peršin, kopar) - par štapića.

Priprema komponenti za kuhanje

Govedina s krumpirom u sporom štednjaku poslužit će kao vrlo ugodan i ukusan ručak, koji možete hraniti cijelom svojom obitelji. Ali prije nego stavite povrće koje ste naveli, trebali bi biti dobro obrađeni. Krumpir je potrebno rezati na kockice, mrkvu i rajčicu - na kriške, luk - u polu-prstenove, a kupus - na tanke trake. Što se tiče mesa, mora se isprati i zatim izrezati na male komadiće.

priprema

Prije goveđeg mesa i krumpira u laganom štednjaku temeljito će se pirjati. Da biste to učinili, stavite komade mesa u zdjelu, pospite ih uljem i začinima, a zatim kuhajte u načinu prženja sat vremena. Nakon što proizvod postane blago ružičast, dodajte u slojeve luk, mrkvu, kupus, krumpir i rajčice. Svi sastojci moraju biti začinjeni solju i začinima, uključujući suho bilje, a zatim prelijte nataloženu vodu i kuhajte u programu gašenja jedan sat. Tijekom tog vremena sastojci bi trebali postati mekani i formirati malu količinu juhe.

Nakon završetka rada višekutne kuhinjske posude trebate rasporediti trljanje češnjaka pomiješanog s majonezom preko jela. U ovom pripravku, zapečeni ručak je poželjno da izdrži zagrijavanje oko 10 minuta.

Poslužuje se na pari povrće

Nakon što je govedina u laganom štednjaku s povrćem dobro pripremljena, jelo treba postaviti u tanjure i poslužiti gostima. Osim toga, poslužuju se svježe zelje i domaće marinade (krastavci, gljive, rajčice itd.).

Izrada ukusne i hranjive juhe

Govedina u laganom štednjaku, čiji recepti uključuju uporabu raznog povrća, ispada da je vrlo hranjiva i mirisna. Međutim, u ovom uređaju možete kuhati ne samo povrće na pari ili gulaš. Ništa manje ukusna je bogata juha. Za njegovu pripremu trebamo:

• velika bijela žarulja - 1 kom.
• mlado goveđe meso - oko 400 g;
• krumpir - 2 mala gomolja;
• svježa mrkva - 1 mali komadić;
• sol i mljeveni papar - koristite na okus;
• domaći rezanci ili kupili - dodajte po vlastitom nahođenju;
• voda - 2,5 l;
• sušena zelenila (peršin, kopar) - par štapića.

Postupak kuhanja

Prije kuhanja goveđeg mesa u višenamjenskoj kuhinji u obliku bogate juhe, obradite sve navedene komponente. Luk i krumpir moraju biti na kockicama, a mrkva mora biti naribana. Što se tiče mesa, bolje ga je rezati u srednje komade.

Nakon što se sastojci obrade, potrebno je ulijevanu vodu ulijevati u lagani štednjak, staviti govedinu i okusiti je začinima. Za obradu tih komponenti u načinu gašenja trebalo bi biti oko 40 minuta. Nakon tog vremena, stavite luk, krumpir i mrkvu u lagani štednjak. Nakon još 30 minuta, juhu dodajte suhe biljke i rezance. Nakon miješanja sastojaka žlicom, treba ih ostaviti satima na grijaču.

Poslužite hranjivo goveđa juha treba biti u vrućem stanju. Osim toga možete ponuditi kiselo vrhnje, svježe bilje i mljeveni papar.

Kuhanje natjerane govedine

Govedina u laganom štednjaku, čiji su recepti predstavljeni gore, u svakom slučaju, ispada vrlo ukusna i nježna. Ali ako želite napraviti neobično jelo koje se može jesti samo tako, i zajedno s prilogom, predlažemo kuhanje ovog mesa za par. Za to nam trebaju:

• komad svježe mlade govedine - 1,2 kg;
• Mješavina papra, sol i drugi začini - koristiti na okus;
• Lavrushka - par listova;
• adjika ili rajčica - desertna žlica;
• biljno ulje - par malih žlica.

Proces konzerviranja glavnog proizvoda

Govedina na pari u laganom štednjaku će ispasti najukusnija, ako je prvo namočite u mirisnu marinadu. Da biste to učinili, komad mesa treba dobro oprati, a zatim posuti mješavinom paprike i soli. Ako želite, proizvod se može dodatno obložiti aromatičnim adžikom i biljnim uljem.

Nakon svih opisanih radnji, govedinu treba ostaviti toplu 45-90 minuta. Tijekom tog vremena, meso treba biti natopljeno marinadom, postati još ukusnije, mirisnije i sočno.

Toplinska obrada proizvoda

Ako se meso drži na stranu, treba ga staviti u posudu koja je namijenjena za kuhanje na pari, a u glavnu posudu treba ulijevati običnu vodu. Nakon postavljanja željenog načina rada, poklopac za više kotlova mora biti dobro zatvoren. Pripremite proizvod po mogućnosti oko 1,5-2 sata. Ovo vrijeme može varirati ovisno o tome koja veličina komad mesa koristite.

Kako donijeti jelo za stol?

Nakon što govedina postane što je moguće mekša, ona se mora ukloniti iz laganog štednjaka i staviti na tanjur. Meso izrežite na komade, treba ga poslužiti na stolu zajedno sa prilogom, umakom ili svježim povrćem.