Beets s češnjakom i majonezom. Kuharski recept, korisna svojstva i preporuke.

Uoči blagdana žene imaju važna pitanja: kako napraviti jelovnik, što kuhati i koje proizvode odabrati? Osim toplih jela, uobičajeno je poslužiti razne salate i hladna predjela na stolu. Postoje mnogi recepti za takva jela. Svaka obitelj ima svoje tajne i tradicije. Ovaj se članak usredotočuje na prilično lagano, srdačno i ukusno jelo pod nazivom "Beets with češnjak i majoneza".

Opći opis

Jedna od najvećih prednosti ovog proizvoda je niska energetsku vrijednost. Snack "Beet, češnjak, majoneza" kalorija ima 122 kcal na 100 grama proizvoda. Zbog toga se takav proizvod može koristiti čak i kada ste na dijeti. Količina proteina u salati je 2 grama. Ugljikohidrati su 10 grama i masti 8.

Prednosti salate

Nemoguće je ne zabilježiti prednosti svakog sastojka zasebno. Beets blagotvorno djeluje na cjelokupno stanje tijela. Povrće poboljšava probavu i normalizira stolicu. Također, repa nježno čisti bubrege i uklanja sol i pijesak mokraćnog sustava.

Salata "Cikla, majoneza, češnjak" sadrži glavni prirodni antibiotik. Češnjak se bori protiv mikroba i različitih patogena. Uz prehlade, ona čisti tijelo virusa i pomaže imunološkom sustavu da se nosi s bolešću. Također, češnjak ima pozitivan učinak na probavni sustav, međutim, ovaj proizvod treba koristiti s krajnjim oprezom kod gastritisa, čireva i upale unutarnje sluznice želuca.

Recept za jela

Snack "Beet sa češnjakom i majonezom" je vrlo jednostavan za pripremu. Trebat će vam minimalna količina proizvoda i vrijeme. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• nekoliko gomolja repe;
• lonac s vodom;
• 5-6 češnjaka češnjaka;
• majoneza ili kiselo vrhnje;
• sol;
• orasi.

Odabir sastojka

Za salatu je dati prednost svježe voće. Ako imate vlastiti vrt, onda će to biti nesumnjiva prednost. Inače kupujte repu samo na potvrđenim mjestima. Gomolji bi trebali biti glatki i tamno smeđe ili tamnocrvene boje. Prilikom rezanja povrća trebala bi se pojaviti velika količina soka. Ako se to ne dogodi, onda je žetva stara i repa će biti ustajala.

Češnjak bi trebao odabrati zrelo. Mladi plodovi neće dati oštar okus. Međutim, ako kupite plodove koji su prestari, oštar sastojak bit će suh i trom.

Kada kupujete majonezu ili kiselo vrhnje, pažljivo razmotrite rok trajanja. Odaberite samo svježe proizvode. Neke kućanice radije kuvaju slične preljeve samostalno. Ako želite, možete pokazati i svoje kulinarske vještine.

Prerada povrća

Prije kuhanja salata od repe s češnjakom i majonezom, potrebno je kuhati povrće.

Isperite potreban broj gomolja pod tekućom vodom, očistite ostatke zemlje prstima, ako postoje. Nakon toga, stavite povrće u lonac s vodom i stavite malu vatru.

Nikad ne ljuštite repu prije kuhanja. Inače će svi ukusi i boje ispariti iz nje. Povrće se mora očistiti od kože tek nakon kuhanja. Pazite na vodu dok kuhate. Beets kuhana za dosta dugo vremena, tekućina može kuhati. Ako se to dogodi, dodajte novi dio vode tako da u potpunosti pokrije povrće.

Repu kuhaju oko sat vremena. Vrijeme kuhanja može se povećati ili smanjiti ovisno o veličini i broju povrća. Proizvod se ispituje na spremnost oštrim nožem ili vilicom. Probijte nekoliko gomolja. Ako uređaj lagano ulazi u povrće, proizvod se kuha.

Očistite gomolje oštrim nožem i pustite ih da se ohlade. Isperite povrće pod tekućom vodom i utrljajte na srednji rendeni. Odložite sastojak i nastavite s obradom sljedeće komponente.

Češnjak

Salata "Cikla s češnjakom i majonezom" treba pripremiti prema želji. Ako se jelo poslužuje djeci, ograničite količinu oštrog sastojka.

U prosjeku, omjer češnjaka i gomolja repe treba biti jedan prema jedan. Oljuštite proizvod i prođite ga kroz prešu češnjaka. U nedostatku ovog uređaja, možete koristiti mlin za meso ili usitniti češnjak na ribež.

Kuhanje punjenja: završni dodiri

Salata "Cikla s češnjakom i majonezom" može se začiniti kiselim vrhnjem ako je potrebno. Ova opcija je pogodna za djecu, ljude na dijeti, ili za one koji jednostavno ne vole proizvod od žumance.

Bijeli umak umiješajte s masom češnjaka i dodajte pola žličice soli. Sjeckajte orahe i dodajte kuhani preljev. Rezultirajuća masa mora se ponovno napuniti rijetkom repom. Dobro promiješajte salatu i stavite je u odgovarajući oblik. Po želji možete ukrasiti predjelo grančicom zelenila ili staviti kruh od cikle. U tom slučaju dobivate sendviče s repom, češnjakom i majonezom.

zaključak

Salata od repe od češnjaka i majoneze je ukusna i zdrava! Pokušajte kuhati ovo jelo jednom, i to će postati redoviti gost na vaš blagdan ili casual stol. Svatko tko pokuša takvu grickalicu će biti oduševljen nježnim i ukusnim okusom. Uživajte u jelu!