Rođendanski obroci: kako napraviti jelovnik za odmor

Rođendan: je li uvijek radost

Paradoksalno, ali pristup praznika, u pravilu, ne donosi radost rođendanu, nego pridonosi gnjavaži. Uostalom, ostaje još mnogo pitanja koja treba riješiti: gdje će se događaj održati, kako postaviti stol za rođendan, što će biti izbornik, itd. Ostaje samo odrediti popis gostiju i pronaći pristojno mjesto. Ako je odlučeno slaviti kod kuće, u zemlji ili negdje u prirodi, onda su sva ova pitanja i dalje relevantna.

Format događaja

Prije svega, morate odlučiti ne što rođendan salate su najbolje pripremiti, ali gdje i kako će se održati odmor. Od toga će ovisiti o izborniku. Uostalom, ako događaj će se održati na otvorenom, kao piknik, onda nitko neće kuhati punopravni topla jela, osim, možda, kebab ili bilo koje drugo meso na žaru. I naprotiv, ako je odmor uređen kod kuće, onda ima smisla ne ograničavati se na male zalogaje, već kuhati ukusna i originalna jela za rođendansku zabavu.

Što određuje format događaja

Oblik u kojem će se odmor odvijati obično je izabran od strane rođendana. Ali ako je gostoljubiva osoba, sigurno će se sjetiti preferencija svojih gostiju. Morate se usredotočiti na prosječnu dob svih onih koji su pozvani i na njihove želje. Primjerice, odmor na otvorenom s masom domaćih sendviča, kolača, slatkiša, limunade, itd. Najbolje odgovara djeci. - mala okupljanja kod kuće, zatim kino, kafić ili noćni klub. Pa, stariji ljudi vole duge gozbe, gdje služe mnogo ukusne hrane. Iako je navođenje dobi prilično proizvoljno, još je bolje znati želje gostiju.

Rođendanska hrana

Nakon što je mjesto odmora izabrano, ostaje riješiti najozbiljniji problem - napraviti jelovnik. Zahtjevi su prilično veliki. Prije svega, svi rođendanski obroci trebaju biti ukusni. Drugo, trebalo bi ih biti puno tako da je stol raznolik, ali da kasnije ne morate bacati većinu hrane. Kako to učiniti? Vi samo trebate pripremiti jela za rođendan mali volumen - to jest, salata ne bi trebao stati u zdjelu, te u prosjeku zdjelu salate. Topli obroci se pripremaju u porcijama - za svakog gosta, plus još 1-2 porcije u slučaju da netko drugi dođe. Treće, u jelovnik uključujemo sezonska jela - ljeti se na stolu dobro vide okroška i salate od svježeg povrća; Zimi možete ponuditi gostima tople mesne i riblje grickalice i domaće kisele krastavce. I posljednji savjet: pitajte mišljenje gostiju, pogotovo ako ne znate sve dobro. Pitajte je li netko od njih vegetarijanac, ako su alergični na određenu hranu, itd.

Omjer gostiju i alkohola

Postoji jedno jednostavno pravilo: ako odmor ne predviđa korištenje alkoholnih pića, onda oni nikome ne služe. Ako događaj podrazumijeva gozbu s određenom količinom alkohola, onda morate pitati što će većina gostiju popiti. Stvar je u tome da se ne kupuje piće za svakog gosta pojedinačno - samo da se unaprijed predvidi nekoliko opcija, primjerice, alkohol, bezalkoholna pića i nešto jače.

Sada kada je sve planirano, možete sigurno pozvati goste na odmor!