"Boyarsky" - koktel za tražitelje uzbuđenja

"Tisuću đavola!" povikao je d'Artagnan, pjevao je sovjetski kino. "Tisuću đavola!" - viče svatko tko je srušio dio Boyarsky koktela. Da, ne samo vrištanje, nego i čaša na stolu. Što učiniti? To je tradicija ...

"Boyarsky" - koktel s povijesti

Povijest, moram reći, nije jako duga. Ovo se piće pojavilo prije samo 10 godina. Bilo je ovako ... Prijatelji koji se odmaraju u Kazantipu uživali su u zabavi, popraćeni obilnim ljevanicama. Pili su votku, najčešći i posve osrednji. Jednom od njih palo je na pamet da promijeni alkoholni jelovnik blagdana i zamolio barmena da u bocu ulije "nešto slatko". Konobar je dodao grenadin, a alkoholno piće, koje se igralo novim bojama, odmah je izliveno u čaše. U tom je trenutku jedan od mojih prijatelja odlučio šaliti se i poprskao mali Tabasco umak u jednu od čaša.

Onaj koji je iznenadio čašu, popio je koktel i uzviknuo: "Boyarsky! Tisuću vragova!" Tako neobičan koktel i dobio recept, i ime i tradiciju.

Klasični recept

Vjeruje se da je "Boyarsky" - koktel koji sadrži tri bitna sastojka: votku (30 ml), sirup "Grenadine" (25 ml) i 4-5 kapi Tabasco umak. To su ga "programeri" stvorili. U većini ustanova se provodi slojevito izvršenje. Da biste to učinili, najprije ulijte sirup u čašu, a zatim tanak mlaz vodke preko noža. Umak se dodaje na kraju, ali se nalazi između slojeva. Činjenica je da je gustoća veća od votke, ali manje od sirupa. Zbog bogate crvene boje grenadina, ovo piće se ponekad naziva i "Krvavi Boyarsky". Ovaj koktel je pucanj, piju ga u jednom gutljaju. Osim klasičnog recepta, postoje mnoge varijacije. No, glavna stvar u receptu je uvijek neobična kombinacija gorkog okusa votke s bogatom aromom Tabasca.

"Blue Boyarsky" - koktel s plavim curacaom

U ovoj verziji snimka, grenadin nije prisutan. No, tu je nevjerojatna liker "Blue Curacao", koji daje piće profinjen miris i plemenite boje kao što su plava krv. Za pripremu serviranja potrebno je 50 ml votke, 20 g alkohola i 4-5 kapi umaka. Načelo pripreme je isto: tekućine se preliju u slojevima i ne miješaju. Poput crvenog brata, "Blue Boyarsky" je pijan u jednom gutljaju.

Dugo pije

Koktel "Boyarsky", recept koji je odmah pronašao puno obožavatelja, dobio je opciju "dugo piti". Uostalom, svatko ne voli piće visoke snage, neki vole piti lagani alkohol kroz slamku. Longa sadrži 100 ml votke, 120 ml Sprite ili Schweps, 70 ml grenadina i 5 kapi Tabasco umaka. Za razliku od klasika, "Boyarsky" (koktel-dugo) je pripremljen u highball, i služio s ledom.