Kruh u multivarijatnoj hrani. Tajne kuhanja

20. 6. 2019.

Možda svaka domaćica sanja o tome da ima kuhinjske aparate koji bi bili i zgodni za korištenje, funkcionalni i istovremeno ne zauzimaju puno prostora. Samo spori štednjak i takvo je čudo tehnologije. To je u mogućnosti zamijeniti štednjak, pećnica, parobrod. U njemu možete kuhati, kuhati, peći, pare. Ovo čudo. Ali ono što je najvrijednije, lako zamjenjuje kruha. Moram reći da je kruh u spori kuhalo neobično prozračan i bujan. Prekrasna aroma tijekom njene pripreme raspoređena je po cijeloj kući. U isto vrijeme, lakoća pečenja oduševit će i početničke kuhare.

Bijeli kruh u laganom štednjaku. Kuhanje brzo i jednostavno

kruh u loncu

Za kuhanje kruha u laganom štednjaku najprije morate pripremiti pivo. Da biste to učinili, pomiješajte jednu i pol žličicu kvasca s dvije žlice šećera, žličicu soli, dodajte vodu (210 ml) i polovicu brašna (1,5 čaše). To je potrebno da bi se kvasac aktivirao i počeo "raditi". Za sat vremena spužva bi se trebala pojaviti, povećavši se dvaput. Sada dodajte ostatak brašna (1,5-stakleno staklo) i tri žlice biljnog ulja, pažljivo gnječite tijesto rukama. Treba imati na umu da priprema kruha zahtijeva toplinu ruku, tako da je mijesiti dovoljno dugo. recepti za kruh U ovom slučaju, tijesto ne smije biti previše strmo, može se držati za ruke. Uključujemo multicooker u "Heater" mod (za to je u mnogim modelima dovoljno pritisnuti tipku "On / Off"), stavite tijesto u tavu. Nakon 5 minuta grijač se isključi i ostavi oko sat vremena da se tijesto uklopi. Kruh se priprema u multivarijatnoj varijanti tijekom 40 minuta, zatim okreće i peče 20-30 minuta na drugoj strani. Kruh je prikladno okretati pomoću parnog roštilja, koji dolazi s laganim štednjakom. Nakon pečenja ostavite kruh neko vrijeme u tavi kako bi se ohladio. Tada uživajte u ukusnoj delikatesi. Međutim, treba imati na umu da višenamjenski štednjak nije u stanju dati kruhu hrskavu koru, ali ipak okusne kvalitete proizvoda ne trpe zbog toga.

recepti za kruh u kruhu Kruh za kruh

Ako doista volite domaći kruh, a uz tijesto od kvasca ne radi, onda je jedini način da se napravi kruh. Kruh recepti za ovu čudo stroj, u pravilu, su prisutni u uputama. Nesumnjiva prednost ovog uređaja je u tome što je vaš zadatak samo ispuniti potrebne sastojke, stroj će učiniti ostalo na vlastitu. Zamijenit će tijesto, pričekati dok ne pristane, ispeći i uključiti način grijanja, tako da na stolu ima topao kruh. Međutim, ovdje ima nekih trikova. Dakle, prilikom polaganja sastojaka, uvijek slijedite strogi slijed - tekuće komponente, suhi, zatim kvasac. Inače se tijesto ne može potpuno pomiješati, a kvasac neće "igrati" punom snagom. Recepti za kruh u kruhu su vrlo raznoliki. Sve ovisi o mašti kuhara. Nudimo klasičan osnovni recept koji možete mijenjati i poboljšavati po želji dodavanjem različitih vrsta brašna ili raznih nadjeva: mekinja, maslina, sira i tako dalje.

Klasična opcija (u kruhu)

Dakle, za standardni recept trebamo 100 ml vode, 130 ml mlijeka. Zatim u posudu ulijte 400 grama brašna, dodajte pola žličice soli i 34 žlice šećera. Ostaje sipati 2 žlice suncokretovog ulja i preliti kvasac (1,3 žličice). Na izlazu dobivamo hljeb od 650-700 grama. Bon appetit!