Brokoli u pećnici: ukusni i zdravi recepti s fotografijama

Posuda od brokule je odlična opcija ne samo za večeru, već i za doručak. Kombinacija zdravih proizvoda u ovom slučaju postaje sve ukusnija. Ne smijemo zaboraviti da redovita konzumacija brokule pomaže u održavanju imuniteta, kao i sprečava pojavu raka. Stoga je vrijedno uključiti u svoju prehranu ovo zdravo povrće. Ali da se ne muči, morate se upoznati s različitim receptima pripreme.

Savršen doručak

Brokoli i sirevi od sira je ukusan početak dana. To je i ne vrlo visoko kalorija i hranjiva. Svijetla boja kupusa poboljšava raspoloženje ujutro. Da biste pripremili takvu ukusnu posudu, morate uzeti sljedeće sastojke:

• četiri kokošja jaja;
• tristo grama brokule;
• sto grama mozzarelle;
• sto ml mlijeka;
• nekoliko grančica peršina;
• malo maslinovog ulja za podmazivanje oblika;
• sol i začini prema okusu.

Prije kuhanja, brokula se narezuje na cvjetove i kuha se u slanoj vodi oko pet minuta. Zatim će posuda brokule biti nježna u konzistenciji.

Kuhati ukusnu posudu u obliku

Vrlo lijepa ova posuda izgleda u obliku gline ili keramike. Za početak, pomiješajte sva jaja u posudi, dodajte sol i papar na okus. Potrebno je dobro promiješati tanjurić ili miješalicu, tako da se smjesa postane homogena. Zatim se mlijeko ulije u tanku struju.

Zeleni su oprani i sitno usitnjeni. Sir se reže na kockice srednje veličine. Posudu za pečenje premazujemo biljnim uljem. Možete koristiti i kremu.

Na dnu obrasca nanesite cvjetove brokule, posuto biljem i sirom. Sve izlivenu smjesu mlijeka s jajima. Na vrh obrasca i dalje bi trebalo biti mjesto, dok se lonac diže.

Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva. Šaljem brokolije trideset minuta. Poslužite ili u obrocima, izravno u malim oblicima ili na kriške. Možete dodatno zaliti žlicu niskog masnog kiselog vrhnja.

Ukusna posuda: sir i kiselo vrhnje

U ovom receptu uzmite dvije vrste sira. Također koristite različite začine, koji se po želji mogu zamijeniti drugim. Za pripremu brokule u peći uzmite sljedeće sastojke:

• 400 grama kupusa;
• 100 grama feta sira;
• 100 grama tvrdog sira;
• gomila cilantro;
• četiri jaja;
• malo maslaca;
• krušne mrvice - 10 grama;
• curry - patiti;
• paprika - na okus;
• sol i papar;
• 250 grama kiselog vrhnja;
• hrpa kopra.

Ovo jelo je vrlo kalorično, ali vrijedi toga.

Način pripreme pečenja: korak po korak Opis

Za početak, kuhajte glavni sastojak za pečenje (brokula) u pećnici. Da biste to učinili, oprati kupus, podijeliti u male cvatove i kuhati u slanoj vodi deset minuta. Zatim se voda odvodi i kupus se hladi.

Jaja u zasebnoj zdjeli, tukli vilicom. Odvojeno pomiješajte sitno sjeckani feta sir i kiselo vrhnje. Ovdje se šalju i svi začini. Operite bilje, protresite vlagu i sitno isjeckajte, dodajte kiselo vrhnje. Nježno mijesiti, sipati i tucati jaja.

Sada pripremite obrazac za prženje. Namoči ga komadom maslaca, posuti dnom i zidovima krušnim mrvicama. Stavite brokulu. Prelijte ga mješavinom kiselog vrhnja, jaja, sira i začina.

Tvrdi sirov kolač na krupnijem ribežu. Pospite posudu recept za brokule što je gore navedeno, sir. Poslati trideset minuta u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.

Lonac za knedle za djecu

Sva djeca ne vole povrće. Međutim, u ovom obliku sve se mijenja. ovo lonac od cvjetače čak i djeca vole brokule. Pripremljen je od minimalnog broja sastojaka. Sve što trebate je:

• 100 grama svježeg sira. Bolje je uzeti pet posto masnoće.
• Sto grama cvjetače i brokule.
• Dva kokošja jaja.
• Čašu prokuhane vode.
• Sol na okus.
• Čajna žličica maslaca.

Ovo jelo je zdravo i niskokalorično. Stoga ga ljube ne samo djeca, nego i odrasli koji gledaju svoj lik.

Kuhanje Delicious Casserole

Za početak, ulijte u posudu vodu i sol. Tamo se šalju cvjetača i brokula. Kuhati 5 minuta nakon kipuće vode. Ocijedite tekućinu, ohladite povrće. Važno je napomenuti da možete koristiti i svježe i smrznuto povrće. Posuda od brokule i karfiola ispada jednako ukusna u oba slučaja.

Pomiješajte svježi sir, jaje. Konzervirano povrće fino izrežite i dodajte u smjesu skute. Još jednom, sve su pomešane. Posudu za pečenje nauljimo. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pripremite posudu od brokule i cvjetače oko dvadeset minuta. Važno je napomenuti da ne raste mnogo. Prije posluživanja lagano se ohladi i izreže na kockice. Budući da je povrće u njemu sitno sjeckano, djeca ne znaju uvijek svoju prisutnost u ukusnoj jelo.

Pileći i kupuski lonac: Sastojci

Svi gore navedeni recepti bili su samo povrće. U istom je mesnom sastojku, u obliku pilećih nogu. Dakle, jelo je srdačna. Za pripremu:

• šest nogu;
• jedan luk;
• 500 grama brokule;
• sto ml mlijeka;
• 200 grama sira;
• četiri žlice gustog kiselog vrhnja;
• 25 grama maslaca;
• nekoliko grančica peršina;
• list kadulje;
• sol i papar na okus;
• pola čaše mrvica bijelog kruha.

Ovo jelo se također kuha u pećnici. Osim toga, koristi se i juha od kuhanja šunke. Jelo kao rezultat ispada punopravno, ne zahtijevajući ni umak, ni dodatni ukras.

Kako kuhati lonac? Opis korak po korak

Za početak uzeti noge, oprati ih. Ulijte u posudu vodu, sol. Stavite piletinu. Voda treba potpuno prekriti noge. Nakon što prokuha, uklonite pjenu i prokuhajte još dvadeset pet minuta. Gotove pileće noge su uklonjene. Pustite ih da se ohlade i uklonite meso. Kosti i koža su ležali. Bujon se filtrira i ostavi.

Brokule operite i podijelite na cvjetove. Voda je kuhana, soljena. Navlažite kupus nekoliko minuta. Zatim izvadite. Kako bi zadržala svijetlu boju, kupus se minutu umoči u ledenu vodu. Odvojite.

Pripremite umak. Da biste to učinili, sto mililitara juhe pomiješajte s mlijekom. Zagrijte, ali ne kuhajte. Sirevi od sira na finom rende. Pola stavite u vruće juhe. Kuhajte još sedam minuta, stalno miješajući umak. Na kraju stavite kiselo vrhnje, pomiješajte i odmah uklonite s peći.

Sada očistite luk. Odrežite ga fino. U tavi stavite gotovo sve maslac, ostavljajući samo malo za podmazivanje oblika. Pržite luk sa svih strana. Izrežite svježe zelje. Pošaljite u tavu, dodajte i mrvice kruha. Mješoviti. Pospite preostali sir i ponovno promiješajte. Uklonjeno iz topline.

Počnite skupljati posudu od brokule. Dno oblika je podmazano. Pileće meso narezano na kockice. Meso i brokula stavljaju se u obrazac. Prelijte preko sira, mlijeka i umaka od juhe. Pospite luk s mrvicama kruha i sirom na vrhu.

Pećnica se zagrijava na 190 stupnjeva. Pripremite lonac za dvadeset minuta. Poslužuje se u blago ohlađenom obliku. Također ga možete kuhati u dijelovima.

Brokula je izvrstan proizvod! Iz njega se pripremaju juhe, salate koje se koriste u kuhanom i prženom obliku. Posude s brokulama su poseban volumen u kuhanju. Možete ga kombinirati s cvjetačom, sirom ili kiselim vrhnjem. Pecite s povrćem ili svježim sirom. Zanimljivo je da ako kuhate pečenje odmah u porcioniranim limenkama, vrsta jela će samo imati koristi od toga. U većini slučajeva, ovo je posebna posuda.