Broileri - pilići dobiveni križanjem. Pasmine, uzgoj

Broileri - pilići uzgojeni radi dobivanja mesa peradi. Uzgoj tih ptica ne zahtijeva posebne uvjete zadržavanja. Ove dvije činjenice su razlog da se ova vrsta pilića vrlo široko koristi u kućanstvima iu uvjetima peradarskih farmi.

uzgajanje

Mnogi vjeruju da su brojleri zasebna pasmina peradi. Međutim, to apsolutno nije slučaj. Zapravo, svako leglo je uzorak ptica s optimalnim karakteristikama kada se dobiva na težini. U uzgoju koriste različite pasmine pilića s visokim reproduktivnim svojstvima tipa mesa.

Proizvođači mesa osiguravaju da naš stol uvijek ima dijetetsku hranu - piletine. Najčešće korištene pasmine su Plymouth i Cornish. Na križanju se ispostavlja mladi rast koji posjeduje visoke kvalitete mesa. Takva ptica raste vrlo brzo, dobiva živu težinu. Meso ima visoki okus.

Pilići pilići uživaju dobru potražnju od vlasnika privatnih gospodarstava. Kod kuće se također mogu izvesti, ali treba imati na umu da je važno preći ove pasmine prema određenim pravilima. Dakle, kornski bi trebao predstavljati liniju oca, ali iz Plymouthove pasmine treba uzeti samo piliće.

Cornish uzgajan u Velikoj Britaniji, odakle su dovedeni u našu zemlju. Posebne značajke - velika veličina, jake kosti, čvrsta građa. Pasmina ima drugačiju boju, ali najčešće je boja pera bijela.

Plymouthrock lansiran u SAD-u. Perje u boji mogu biti različite. U našoj zemlji najpopularniji su bijeli pilići.

Uzgoj u industrijskim razmjerima zahtijeva korištenje uglavnom ove dvije pasmine. Ipak, May Day, New Hampshire, Pantsirevskaya i neke druge vrste pilića također se mogu koristiti.

Korištenje ovih pasmina dovodi do pojave pilića, brzo dobiva na težini i posjeduje visoke kvalitete mesa. Najčešće pilića starih 70 dana teži oko 1 kg.

opis

Pilići-brojleri su velike, teške ptice s debelim nogama. Olovka u boji, unatoč čestoj uporabi obojenih stijena, bijela. Činjenica je da je bijela boja gena pilića dominantna. Uz pojednostavljeno perje, ovaj se gen u potpunosti pojavljuje, slikajući kokoši bijelim.

Broileri su pilići visoke težine i relativno slabe kosti. Iz tog razloga, oni više vole ležati u blizini hranilišta većim dijelom dana nego hodati.

kokoši

Pilići, brojleri, čije se uzgoj javlja u industrijskim razmjerima - to nije prvi potomak s prijelaza Cornish i Plymouth. Za istinski produktivnog brojlera morate uzeti pijetlove iz prvog potomstva i ponovno prelaziti bijelu kornišku s piletinom. Tek nakon toga dobivaju se kvalitetni brojleri.

U ranoj dobi ovi se pilići boje pregrijavanja, hipotermije, stresa, bolesti. Stalno trebaju visokokvalitetnu hranu. U nedostatku posebne hranidbe i topline, pilići (brojleri) bit će pothranjeni. Za 2 mjeseca uz pravilnu njegu pilići dostižu težinu od 2 kilograma, dok pilići koji polažu jaja dobivaju takvu masu samo za pola godine. ako hrane za piliće do 6 mjeseci možete dobiti giganta od sedam kilograma s mesom koje podsjeća na okus gume.

krma

Broileri su pilići koji trebaju optimalno uravnoteženu hranu. To je osobito važno u prvim danima života pilića. U prvom tjednu života pilić je izložen stresu, jer njegovo tijelo gotovo nije prilagođeno okolišu. Zbog toga je preporučeno korištenje prestarter hrane. Ova hrana sadrži pšenicu, sojino brašno, sol, kukuruz, riblji obrok najviše kvalitete, sintetske aminokiseline, enzimi, mješavina organskih kiselina, monokalcijev fosfat, antioksidansi, vapnenac i vitaminsko-mineralni kompleks.

Ova cijela mješavina je lako probavljiva hrana, omogućujući vam da pojednostavite sadržaj.

Sadržaj duboke stelje

Pilići, tovni pilići, čija se uzgoj javlja uz primjenu odgovarajuće hrane, mogu se uzgajati u kućnim vrtovima tijekom cijele godine. U tom slučaju morate imati suhu kuću u kojoj je uspostavljena ventilacija. Podovi moraju biti nisko toplinski i vodootporni. Pristup glodavaca mora biti potpuno isključen. Strop i zidovi su ožbukani i prekriveni vapnom.

Piliće je potrebno odabrati mekim, pokretnim trbuhom s već izvučenom pupčanom vrpcom. Pooh bi trebao biti glatka, svijetla i sjajna. Teži oko 40 g.

Prije naseljavanja nove serije ptica u peradarnici potrebno ju je obraditi vapnencem. Nakon toga, stavite leglo. Značajka stelje - stalno stanje. Za svaku piletinu za cijelo razdoblje uzgoja, 3 kg legla treba biti debljine oko 20 cm, a takav podni uređaj omogućuje apsorpciju vlage, plinova, poboljšanje toplinsko-izolacijskih svojstava kuće i sanitarnog stanja. Ni u kojem slučaju ne smijete ostavljati mokru, prljavu i pljesnivu posteljinu u kući.

Za ovu vrstu sadržaja, piljevina, smrvljeni klipa kukuruza, ljuska suncokreta i treset koriste se kao temelj - zdravi, jaki brojleri rastu na takvim smjesama.

Uzgoj punog mesa brojlera je moguć na određenoj temperaturi - ne ispod 24 stupnja. Vrlo je važno da svi pilići mogu u isto vrijeme ići u korito, jer će oni koji će biti posljednji jesti slabo dobivati ​​na težini. Osim toga, stalna prisutnost pitke vode i hrane. Voda bi trebala biti hladna. 12-15-dnevnih pilića dopušteno je po kvadratnom metru poda. Tu gustoću treba održavati do kraja kultivacije.

Hranilišta bi se trebala mijenjati s rastom pilića. Njihov rub uvijek mora biti na visini leđa ptice.

Za pravilnu cirkulaciju zraka u kokošinjcu potrebno je dobro provjetravanje i isključiti pojavu propuha.

Vrlo je važno zadržati dugačak dan. Poboljšava se metabolizam, normalizira izmjenu plina i povećava aktivnost.

Sadržaj u ćelijama

Pilići-brojleri se često uzgajaju u kavezima. Imajte ih u nekoliko slojeva. Važno je redovito uklanjati otpadne proizvode ptica. Uz ovaj sadržaj, sanitarni i higijenski uvjeti povećavaju, što gotovo eliminira pojavu zaraznih bolesti. U kavezu površine od 0,5 četvornih metara. m mogu staviti desetak jednodnevnih pilića. Taj se iznos mora čuvati do kraja tova.

Glavno načelo uzgoja stanica je optimalna mikroklima u slojevima. Da biste to učinili, potrebno je promatrati temperaturni režim, redovito provjetravati prostorije sa ćelijama i održavati razinu osvjetljenja.

Sa sadržajem stanica 56 dana, kokoši gustoće od 35 grama / m² M težine do 1,4 kg, pijetlovi - 1,6 kg. Po kilogramu debljanja, morate potrošiti 2-2,5 kg hrane.

Jaje brojler

Zanimljivo je da brojleri, za koje su gore navedene pasmine, nose jaja, od kojih se neće dobiti potomstvo, što odgovara karakteristikama roditelja. Odrasli brojleri iz ROSS-308 križa proizvode velik broj jaja s prilično visokim postotkom izleganja.

Kvaliteta jaja izravno utječe na dob piletine. Što je kokoš starija, jaja su veća. Istodobno se njihova kvaliteta smanjuje. Pilići uzgojeni iz malih jaja iz mladih pilića rastu brže, ali u konačnici ispadaju manji od onih uzgojenih iz velikih pilića. Najbolji rezultati mogu se postići uzgojem pilića iz velikih jaja mladih pilića.

Danas je razvijeno nekoliko uspješnih križanja brojlera. To je križ COBB-500 - žuta trupla piletine u bilo kojoj metodi hranjenja. Takvi pilići tijekom 35 dana mogu dobiti do 2 kg težine.

Meso brojlera

Budući da se ove ptice najčešće uzgajaju u sobama bez svjetla, pristup travi, bez hodanja, pilići su pilići koji daju meso gotovo bez okusa ili mirisa. Takvo meso spada u potonju kategoriju i nije dopušteno hraniti djecu.