Pčelica Recept - najbolja desertna američka kuhinja
Omiljeno i poznato pečenje djetinjstva uvijek je bilo i bit će na našim stolovima. Ali ona ponekad počne zalaziti. A onda želite ispeći nešto originalno, ali istovremeno i povoljno po cijeni iu skladu s proizvodima dostupnim u uobičajenoj ruskoj trgovini. Čokoladni kolač ili torta - ono što trebate. Nudimo jednostavan recept za kolače - američki desert, koji ima nevjerojatan okus i miris.
U Americi i Europi, kolačić je dostupan na jelovniku gotovo svakog kafića i restorana, dok ga hostese poslužuju za čaj i pripremaju se za obiteljske proslave. To nije ni kolač, već kolač koji se reže na male porcije, koji ima gustu teksturu i ostaje blago vlažan i viskozan unutra. Tajna okusa otkrit će tradicionalni recept za kolače.
sastojci
Svi proizvodi su više nego dostupni svugdje gdje živite. Trebat će nam: tamno (po mogućnosti čokolada (200 grama), maslac (pakiranje), jaja (3 komada), prosijano brašno (125 grama), šećer u prahu (180 grama), prstohvat soli i orasi (80 grama). Orašasti plodovi mogu biti: orah, cedar, lješnjaci, bademi, pistacije.
Kuhanje je brzo i jednostavno
Priprema kolača s kolačićima je vrlo jednostavna. Najprije se maslac, narezan, i slomljena čokolada otopi u vodenoj kupelji. Jaja su tučena šećerom u prahu i prstohvat soli. U smjesi od jaja lagano uliti čokoladnu masu. U isto vrijeme potrebno je snažno miješati tako da ispadne da sastav bude jednolične konzistencije. Prelijte brašno i sjeckane orahe, promiješajte. Oblik za kolače prekrijte pergamentom, izlijte tijesto tako da ravnomjerno ispuni posuđe. Pečeni smo u pećnici (180 stupnjeva) 30-40 minuta. Nakon pola sata bolje je provjeriti s drvenom čačkalicom ako je tijesto pečeno. Torta bi trebala ostati malo vlažna. Izrežite ga na komade odgovarajuće veličine i poslužite na stolu.
Ispravno hranjenje
Desert Brownie savršeno se uklapa s čajem ili kremastom kavom. Djeca ga vole piti s mlijekom ili kakaoom. Usput, ovaj kolač se često poslužuje s lopaticom sladoleda i šlagom.
Kako napraviti zanimljivije
U klasičnom receptu za pčelice možete dodati zanimljive nijanse. Na primjer, napravite kokosov kolač, koristeći za to kokosove pahuljice. Neke čine kolače s borovnicama, malinama ili trešnjama. Ako je desert namijenjen odraslima, za vrijeme kuhanja u tijestu možete ispustiti rakiju za okus. Također, umjesto gorkog slatkog zuba, ponekad se koristi mlijeko ili bijela čokolada. Djeca će voljeti M&M tortu u boji slatkiša i mekana karamela. Još jedna neobična ideja: 3-4 minute prije kraja pečenja, pospite kolače pecans, marshmallows i slatkiš čokolade. Imat ćete privlačnu kapu za hrskavo tkanje.
Brownies - ukras svakog odmora
Ako planirate poslužiti kolače za proslavu, tada se njegov izgled i okus može malo poboljšati. Pripremite tortu prema gore opisanom receptu, a zatim je izrežite posebnim nožem. Napravite kremu krem sir s vrhnjem i šećerom u prahu, isperite ih s jednom polovinom kolača, na vrhu s bobicama (jagode, borovnice) i pokrijte drugom polovicom. Prelijte čokoladnim umakom preko deserta i ukrasite malinama. Vjerujte, gosti će biti oduševljeni takvim kolačem. Neposredno prije posluživanja, držite ga u hladnjaku tako da kolači ne omekšaju zbog kreme. Hladna torta nije gora od tople. Budite sigurni da koristite predloženi recept za kolače i koristite ga što je češće moguće!