Grupiranje luka: uzgoj i njega, korisna svojstva

Butun, kineski, pješčani, tatarski - sva ta bogata raznolikost imena nosi batunski luk, izgleda vrlo sličan mladima luk. Može se razlikovati jedino snažnijim lišćem. A sadržaj vitamina C je gotovo dvostruko veći od žarulje i ima niz korisnih svojstava. Razmotrite ovu biljku u više detalja.

Opći opis

Luk-batun odnosi se na višegodišnje biljke. Njegova se domovina smatra azijskim zemljama, ali sada se može naći svugdje. Postoje tri podvrste luka: kineski, ruski i japanski.

Kada batun raste, izduženi luk se formira u snopovima, slično zadebljanja, a ne punog luka. Uzgajati ovu vrstu za gusto zeleno perje. Raste vrlo brzo, perje je odsječeno sredinom travnja. Ako usporedimo ove dvije vrste, okus luk je oštriji i oštriji od luka. Uzgoj potonjeg ne razlikuje se mnogo od uzgoja luka.

Lukovice batuna su malih dimenzija, pretvaraju se u lažne stabljike s šupljim lišćem fistula (iz riječi "cijev", koje nalikuju). Na jednom mjestu, batun je sposoban uzgajati i proizvoditi kulturu tri do četiri godine, a zatim se biljke degeneriraju.

Biljka dobro podnosi mraz do minus deset stupnjeva, osobito u ruskoj podvrsti, zbog čega je zovu i zimski batun. Ostali manje zime.

Da bi se dobilo više zelenila, profitabilnije je uzgojiti batun nego oko luk, za oko trideset posto.

Nakon pada lišća u zemlju u jesen ostaje luk batuna, koji je pogodan za ljudsku potrošnju.

reprodukcija

Uzgojni luk može se uzgajati iz sjemena i vegetativno, tj. Dijeljenjem grma. Ova biljka savršeno tolerira odsutnost topline. To ne utječe na njegovu reprodukciju.

U vegetativnom načinu, grmlje se dijele i presađuju u proljeće. U ovom trenutku, biljka je spremna za presađivanje. Kod sadnje lukovica zakopani su oko 2 cm.

Da biste dobili sjeme iz batun, perje su odsječeni, a za prikupljanje zelje, morate redovito ukloniti strelice. Ona proizvodi batun luk s malim bijelim cvjetovima. Kada završi njihovo cvjetanje, formiraju se sjemenke.

Sjetva sjemena počinje početkom svibnja i ponavlja se tijekom ljeta, jer se već klija na temperaturi od +3 ° C. Razmak između redova treba držati na 25 cm, a stopa sjetve treba se držati u sljedećim granicama: 1,2 g na 1 m ² se uvodi na dubinu od 3 cm. Jedan gram sjemena sadrži oko 300 sjemenki, koje ostaju održive oko tri godine.

Kako rasti?

Za uzgoj ove kulture nije potrebno posebno znanje i posebna briga, stoga će početnik vrtlar moći to učiniti. Udobna temperatura za uzgoj je plus 18-24 stupnja.

Grupiranje luka, uzgoj koji ovisi o vlažnosti zemlje, potrebno je redovno zalijevati. Na pjeskovitim ili suhim tlima biljka brzo izbacuje stabljike cvijeća. U isto vrijeme, lišće počinje rasti nepristojno, gorko, vlaknasto i neprikladno za ljudsku potrošnju.

Ako se batunovi spuštaju, oni se razrjeđuju.

Zbog niske potražnje za toplinom, batun je prepušten zimi na otvorenom tlu do ranog proljeća. A kad se zemlja malo zagrije, luk se uzdiže.

Značajke uzgoja

U prvoj godini sjetve u ljetnim mjesecima nije preporučljivo rezati lišće batuna. Prije zimovanja to će uvelike oslabiti biljku. A kada iziđe razdoblje rasta na jednom mjestu, luk mora biti odsječen posljednji put prije prvog kolovoza.

Da biste dobili rano pero nekoliko tjedana ranije nego obično, luk treba biti pokriven filmom u proljeće, a za navodnjavanje treba koristiti toplu vodu. Uz ranu berbu na otvorenom tlu, batun će na izlazu dati vrlo osjetljivo pero. Kako bi se dobro uzgojio luk, on se uzgaja na prijašnjim mjestima uzgoja povrća, kao što su rajčica, kupus i krumpir.

U zimi, batun se koristi za obavljanje prisiljavanja zelenila. To se radi u staklenicima ili sobama s dvije do tri godine stare biljke. Takvo prisiljavanje može donijeti do 15-20 kg zelenog perja s jednog kvadratnog metra.

Sadnja luka

Tlo za sadnju treba biti plodno, na teškim, močvarnim, glinenim ili kiselim tlima ne može biti zasađeno batun, on će umrijeti.

U pripremi mjesta za sadnju zemljište je dobro oplođeno. Da biste to učinili, istrunuli gnoj se uvodi u iznosu od šest kilograma i kompletno mineralno gnojivo sa sadržajem od 9 g dušika, 11 g fosfora i 7 g kalija, koji u smislu izračuna daje oko 90 g nitrofoske po 1 m ² .

Drveni pepeo se unosi u tlo, dobro se prolijeva. Luk-batun ima dobro razvijenu negativnu sposobnost nakupljanja nitrata, stoga gnojiva koja sadrže dušik treba primijeniti oprezno i ​​koristiti umjereno. Ali namakanje luka u vodi samo jedan sat smanjuje sadržaj nitrata u njemu za 20 posto.

Preljev se mora izvesti samo u rano proljeće kako bi se izbjeglo nakupljanje nitrata.

Važno je redovito čistiti mjesta sadnje od korova, jer oni brzo rastu na mokrom tlu. Ako to ne učinite, onda se batun, čija se sadnja obrasla korovom, zdrobi i ne proizvodi željeni usjev.

Prije sjetve, luk sjemenke su natopljene 20-25 minuta u otopini kalijevog permanganata. Zatim se temeljito operu, a zatim dva dana ponovo natopi u hladnoj vodi, bolje od sobne temperature. Za to vrijeme voda se mora mijenjati 5 puta.

Prije pojave prvih izdanaka, sadnju treba pažljivo otpustiti kako bi se izbjeglo kisikovo gladovanje biljke.

Batun skrb

Usred ljeta, letci su izrezani iznad lažne stabljike batuna, nužno ostavljajući mladi list. Do jeseni zelenilo se ponovno oporavlja.

S početkom jeseni u prvoj godini, luk se ne reže, au drugoj godini se sadnja čisti od sušenog lišća.

Prva žetva luka se bere za otprilike mjesec dana, a nakon nekoliko mjeseci ponovno se reže. U trećoj godini svi radovi se ponavljaju, a luk-batun će steći robu, mora biti potpuno iskopan, s lukom.

U trećoj godini rasta grm batun može imati do trideset i pet grana.

Uzgoj biljke

Neki uzgajaju ovu biljku kao godišnji usjev. Da biste to učinili, sije se sjemenjem u rano proljeće, oko kraja travnja, i potpuno iskopano u jesen. Ovom metodom, za vrijeme sjetve, razmak između redova je između 15 i 25 cm, a za deblje nasade teško se brinuti, neugodno je popustiti, ali daju veći prinos, pa čak i izdanke.

Korisni kvalitetni batun

Korisna svojstva luka-batuna su isti kao i luk. Može se koristiti kao sredstvo protiv bolova, tonik, diaphoretic i pomlađivanje, pulpa pulpe se tretira kašom. Specifičan okus omogućuje biljci da se koristi kao dodatak jelima.

Ljekovitost ove kulture posljedica je sadržaja zelenih listova u vrlo velikim količinama nikotinskih i askorbinskih kiselina, riboflavina, karotena, tiamina, soli željeza, kalija i magnezija, te eteričnih ulja.

Kao što kažu znanstvenici, jedna štapić s lukom težine 150 g omogućuje dopunu dnevne količine ljudskog tijela vitaminima A, C, a također osigurava 20% ukupne potražnje za kalijem i kalcijem, odnosno pomaže kardiovaskularnom sustavu. Također, batun se koristi u lijekovima za proizvodnju lijekova koji smanjuju krvni tlak i povećavaju elastičnost krvnih žila.

Zahvaljujući karotenu, batun ima dobar učinak na stanje sluznice i kože općenito. Također svatko poznaje osobine dezinfekcije luka.

Kalorijski sadržaj ovog začina je 34 kcal na sto grama proizvoda, što je zanemarivo. Ona također sadrži ugljikohidrate, masti i cijeli popis vitamina i minerala.

Ovaj luk je široko korišten u dijetetici, gdje se preporuča jesti bolesnike s metaboličkim poremećajima, bubrežnim kamencima, gihtom, a također liječi aterosklerozu, reumatizam i dizenteriju.

U narodnoj medicini koriste antihelmintičke, diuretske i hemostatske osobine kulture. Tinktura luk se koristi za liječenje bolesti želuca i crijeva, krvnih žila, groznice. Kontraindikacije za tešku uporabu luka su čirevi, gastritis i pankreatitis.