Pekinski kupus. Uzgoj i njega

Vegetacijsko razdoblje

Na policama trgovačke mreže pojavilo se egzotično povrće - Pekinski kupus. Uzgoj bi trebao biti kratkotrajan. Prema tome, optimalna sezona rasta: proljeće, početak i kraj ljeta, jesen. U srpnju izbacuje strelicu i postaje neprikladna za konzumaciju.

Sadnice u proljeće

Mnogi vrtlari su se zaljubili u Kineze kupus. Odrastanje počinje s sadnicama. Sjeme se sije u ožujku-travnju, nakon čega slijedi plasman na otvorenom terenu u svibnju. Kontejneri su ispunjeni mješavinom tla koja se sastoji od treseta, humusa, nitrofoske (1,5 žlice po posudi) i čaše pepela. Gotovu zemlju možete kupiti u specijaliziranim trgovinama. Na pakiranju sa smjesom tla u popisu povrća za koje je namijenjeno, treba spomenuti kupus. Uzgoj sadnica ne uključuje branje, tako da je najbolje staviti po dva sjemena u svaku posudu u slučaju da nema vrlo dobre klijavosti (zatim ostaviti jednu biljku). Šalice bi trebale biti visoke 7-8 cm i istog promjera. Prilikom sjetve (umjesto vode za navodnjavanje) možete koristiti slabe otopina mangana. Vlažiti sadnice po potrebi, obično dva do tri puta tjedno. U fazi 5-6 ovih listova, zalijevanje se zaustavlja, a nakon nekoliko dana stavlja u otvoreno tlo.

Sadnja sadnica

Na standardnom vrtnom krevetu, biljke se postavljaju u dva reda nakon 40 cm, au svakoj jažici dodajte 1 kg humusa, pola šalice pepela, 1 tbsp. l. nitrophosphate. Dobro navlažene i zasađene suhe sadnice. Tijekom sljedeća tri dana, zalijte se ujutro i navečer. Posađene sadnice mogu biti prekrivene netkanim materijalom od noćnog hladnog i dnevnog sunca.

Ljetna sadnja sjemena

Za ljetnu i jesensku vegetaciju u srpnju, pekinški kupus se sije na praznom zemljištu. Uzgoj dolazi iz sjemena. Zatim se sadnice razrjeđuju, a preostale biljke trebaju imati površinu od 40 do 40 cm, a optimalna temperatura za rast iznosi 18-20 stupnjeva.

briga

Pekinski kupus ne zahtijeva posebnu njegu. Odrastanje se sastoji od popuštanja, zalijevanja, plijevljenja. Priprema nije potrebna ako je tijekom sadnje primijenjena puna količina gnojiva. Vegetacijsko razdoblje je 40-50 dana.

Korisna svojstva pekinškog kupusa

Ovo povrće s kalorijskim sadržajem od samo 13 kcal na 100 grama smatra se dijetnim. U borbi protiv pretilosti najbolji asistent je Peking kupus. Uzgoj je potpuno opravdan. Velika količina vlakana blagotvorno djeluje na crijeva. Kineski kupus se može koristiti čak i za osobe koje pate od čira na želucu ili gastritisa. Lizin u njemu uklanja kolesterol iz tijela, čisti krv, vraća tkivo, podupire srčani mišić, jača imunitet. Pekinški kupus bogat je vitaminima B i C. Zbog toga ljudi koji ga koriste ne znaju za probleme s kožom, kosom ili noktima. Ovi vitamini pomažu u odupiranju prehladama, stresu, depresiji.

kontraindikacije

Kupus se ne smije koristiti tijekom pogoršanja bolesti želuca i crijeva, s pankreatitisom, visoka kiselost želudac.